Tequila "Blanco": typer og kundeanmeldelser
Tequila "Blanco": typer og kundeanmeldelser
Anonim

Nu er der så mange fans af Blanco tequila, at hele stativer er afsat til denne drink i supermarkeder. Mange mennesker, der går ind i baren om aftenen, foretrækker "mexicansk vodka" frem for alle andre drinks. Det mest interessante er, at takket være denne alkohol får folk nye venner, da det at drikke tequila bidrager til nem kommunikation.

Tequila i et glas
Tequila i et glas

Desuden elsker mange indflydelsesrige mennesker denne alkohol, så du kan få meget nyttige kontakter med den.

Sådan læser man en etiket

Før du køber Blanco tequila, bør du sikre dig, at det er en kvalitetsdrik. Når alt kommer til alt, har hver alkohol sine egne finesser i produktionen, og de bør studeres grundigt, før du begynder at drikke.

Ellers risikerer du at vågne om morgenen med alvorlige tømmermænd. Det er usandsynligt, at nogen har et ønske om at tilbringe morgenen i en omfavnelse med VVS, og endda med et ømt hoved. For at undgå sådanne konsekvenser er det nødvendigt at studere omhyggeligtetiket.

I øjeblikket er de mest populære typer af denne drik Blanco og Plata tequila.

Blanco er en hvid tequila, der skal være 100 % agave. For at være sikker på dette skal du finde mærket 100% de agave på etiketten.

At dømme efter anmeldelserne af Blanco tequila garanterer denne inskription kvaliteten af drinken. Kun takket være den 100 % agave i sammensætningen får alkoholen sin eksklusive smag og uforglemmelige aroma.

Tequila Blanco med lime
Tequila Blanco med lime

Plata har også en gennemsigtig farve, men den blev lagret længere før aftapning. Den tilhører Premium-klassen. Den må ikke indeholde anden alkohol end agave.

Der er en anden type hvid tequila - platin. Til fremstilling af en sådan drik er der brug for en mester i den højeste kategori af tequilabrygning. Denne alkohol indeholder kun 100% agave. Så hvis du ser Platinum på etiketten, så har du kvalitetsalkohol i hænderne.

Disse tre typer er kendetegnet ved deres gennemsigtige farve. Tequila har en skarp, rig buket, takket være hvilken alle kan nyde smagen og aromaen af blå agave.

Nogle produktionsfunktioner

Det meste af planten, som er råmaterialet til fremstillingen af drikken, vokser i den mexicanske stat Jalisco.

Quality Blanco tequila er lavet ved at destillere blå agavejuice. Mange producenter af denne spiritus aftapper den umiddelbart efter destillation uden selv at prøve at ælde den.

Denne drik har visse fordele. For eksempel udt alt "naturlighed". Det bevarer den naturlige smag af agave, som ikke er uklar af fremmede toner. Ikke nok med det, så har den en intens urtesmag og bevarer en naturlig sødme, der bliver hængende i eftersmagen.

blå agave
blå agave

Størstedelen af Blanco tequila-virksomheder opbevarer deres produkter i beholdere af rustfrit stål i omkring fire uger efter destillation. Der er endda dem, der kan tåle drinken, dog ikke længe - fra en måned til to. Men en sådan procedure giver sine resultater. Hvid tequila mister sin ekspansivitet efter ældning. Dens smag bliver glat, og aromaen er diskret, men samtidig mister drikken ikke sin smag.

Organoleptiske egenskaber

I øjeblikket har Blanco tequila opnået en utrolig popularitet i alle verdenshjørner. Den har en ædel smag og blød eftersmag med naturlige toner af agave.

Det er værd at bemærke, at den mest populære er den gennemsigtige drik. I den er den nationale smag tydeligst manifesteret. Hvid tequila har mange flere fans end lagrede varianter.

Hvis vi drager en analogi med den velkendte alkoholiske drik, cognac, bliver det klart, at de grundlæggende cognac-procedurer er fuldstændig uegnede til tequila.

Tequila i et skud
Tequila i et skud

Cognac-ældning er den vigtigste procedure. Jo ældre den er, jo bedre er dens organoleptiske egenskaber. Men for tequila er overdreven eksponering sandsynligvis dødelig. Det kan hun være fuldstændigansigtsløs alkohol, hvori der ikke er særlige egenskaber. Det vil sige, for mange er kun Blanca ægte mexicansk tequila.

Tequila-rus

Statistik siger, at 50 % af dem, der har prøvet denne alkohol, er meget overraskede over dens milde beruselse. Og på trods af, at dens styrke er cirka fyrre grader. De fleste er glade for, at tequila ikke er så meget berusende som opkvikkende. Det giver ikke tyngde i benene eller tåge i hovedet, men kun morer. Men igen, det kommer helt an på, hvor meget du drikker.

Sådan kommer du ikke i problemer

For ikke at blive et offer for svindel, er det ikke nok at kende forskel på typerne af "mexicansk vodka". Her er det vigtigt at overholde én gylden regel: hvis etiketten ikke siger 100% de agave, så skal du ikke tage flasken.

Oftest er Mixta tequila billig. En sådan inskription på etiketten indikerer, at drikken kun består af 51% agavealkohol. Den anden del er destillater fra andre sukkerholdige produkter. Selvfølgelig vil en sådan blanding sandsynligvis ikke føre til noget godt. Det er som at blande tequila med bourbon og rom.

Det mest berømte mærke

Tequila "Olmeca Blanco" hældes i solide squat-flasker, der har form som et parallelepipedum med klare kanter. På de tykke glasvægge kan man se ukendte hieroglyffer.

I 2003 modtog denne drik guld fra Chicago International Institute of Wine and Spirits Tasting og blev tildelt titlen "The Best Tequila in the World."

Om yderligere fire år, produkteraf dette mærke har markeret sig ved to verdenskonkurrencer på én gang: Concours Mondial de Bruxelles og Wine and Spirit Competition. Dette mærke har en masse forskellige medaljer og priser, det er ham, der er kendt over hele verden.

Tequila Olmeca Blanco
Tequila Olmeca Blanco

Nu er produktionen og salget af drikkevaren strengt kontrolleret af det internationale firma "Pernod Ricard". Produktionsprocessen for alle typer tequila styres af tequilamester Jesús Hernandez. Hans opgaver omfatter endda at overvåge agavehøsten.

Denne virksomhed ærer århundreder gamle traditioner, hvorfor pressehjulet, som i oldtiden blev skåret ud af vulkansk bas alt, stadig er i drift. Dens vægt er omkring to tons. Ved hjælp af sådanne møllesten er agavejuice blevet presset ud i fem hundrede år nu. Denne pressemetode, såvel som den resulterende juice, kaldes "Tahona".

Et karakteristisk træk ved "Olmeca" er, at "Tahona" er tilføjet til alle typer af denne drik. Takket være ham har alkohol en specifik smag, som er rig på citrustoner.

Anmeldelser af Olmeca Blanco tequila er næsten altid positive. Kendere siger, at denne almindelige unge tequila altid er krystalklar. Dette er ikke overraskende, da det aftappes umiddelbart efter destillationsprocessen. Kendere mener, at dens honningsmag med lette noter af røg simpelthen er unik, og dens urtearoma, fortyndet med grøn peber og citron, er det perfekte supplement til enhver cocktail.

Tequila Espolon

Navnet på denne drik oversættes som "Spur". Design af alle varianter af dennealkohol blev skabt af Stephen Noyble. Ifølge ham var han inspireret af den mexicanske højtid "Day of the Dead". Ifølge legenden er der to dage om året, hvor to verdener - de levende og de døde - smelter sammen til én. Så kommer alle de døde for at besøge deres levende slægtninge.

Tequila Espolon Blanco
Tequila Espolon Blanco

Young Espolon Blanco tequila er fuldstændig gennemsigtig. Den har en delikat citrus-agave-aroma, og smagen er domineret af ristet agave, med noter af delikat vanilje og krydret peberbitterhed.

Rancho Alegre

Dette er et relativt ungt mærke. Han dukkede op i 2004. Men forbrugerne lagde straks mærke til det, da drikkens citrussmage er meget mild, og prisen er en fryd for øjet.

Rancho Alegre Blanco Tequila har en agavearoma med strejf af citron og nødder. Peberbitterheden mærkes i den milde sødlige smag.

Anbefalede: