Hvad skal man lave mad med skinke: interessante opskrifter, madlavningstip

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Skinke er som regel lavet af svinelår og lårkød, forarbejdet med en speciel metode. Først renses, s altes og lader man ligge under tryk, så alt blodet kommer ud, og derefter hænges det op i et køligt rum. Historien om dette produkt begyndte i det antikke Rom. Folket havde en god evne til at opbevare kød. I manuskripter har optegnelser om handelen med et velsmagende produkt i Parma og Toscana overlevet den dag i dag. I øjeblikket er Frankrig førende inden for eksport af denne køddelikatesse, og Tyskland og USA er kun lidt bagud.

I denne artikel vil vi se på, hvad man skal lave mad af skinke derhjemme, hvilke retter med denne ingrediens kan pynte på et festligt bord eller bare servere til middag.

Skinkeopskrifter

Opskrifter med denne ingrediens er meget populære i dag. Taler om, hvad man skal lave mad af skinke, oftestnævne salater, gryderetter, tærter, forretter, samt alle slags snacks. Godbidder fra en delikatesse plejer at blive lavet til fest. Derudover kan du servere den som en selvstændig ret.

Før du besvarer spørgsmålet om, hvad du skal lave mad med skinke, skal du være opmærksom på, at det kan sælges i flere former: røget bagt, tørt, rå-røget, kogt-røget og også dåse.

Der er mange opskrifter på tilberedning af retter med denne køddelikatesse. Hvad man skal lave af skinke - det kan du finde ud af ved at læse informationen nedenfor. Sådanne retter vil ikke efterlade nogen ligeglade, fordi dette produkt er en lækker delikatesse, der er meget populær i mange lande. Skinke kan serveres ved bordet, skåret i stykker, men hvorfor, for du kan lave en masse interessante og velsmagende retter med den?

Salat "Piquant"

Hvis du ikke ved, hvad du skal lave mad med skinke, så prøv at lave denne originale salat. Mange mennesker kan lide denne ret med koreanske gulerødder, Beijing-kål. Derudover viser salaten sig at være tilfredsstillende.

Koreansk gulerod giver et strejf af krydderi til forretten, selvom selve produktet også er meget interessant. For at lave en krydret skinkesalat skal du også bruge et halvt hoved af Beijing-kål, en mellemstor kyllingebryst (to, hvis små, du kan) og en koreansk gulerod.

Ingredienser

Så, hvad kan du lave mad med skinke? Hvordan laver man denne lækre salat? Ved fremstillingen skal der udvises forsigtighedHar du følgende madvarer i dit køleskab:

• 200 gram skinke;
• en halv kinakål;
• 1-2 kyllingebryst;
• 3 æg;
• 200 gram koreanske gulerødder;
• mayonnaise eller naturel yoghurt efter smag.

madlavning

Først og fremmest koger du kyllingebrystet. Æg skal piskes med s alt med en gaffel eller piskeris. Så skal du bage to æggepandekager. Læg de færdige kager på en papirserviet, så der ikke er overskydende fedt i salaten senere. Nu skal du hakke kålen i strimler, bryst, skinke og afkølede ægpandekager skæres også. Bland alle ingredienserne, tilsæt mayonnaise til smøring efter smag. Du kan tilføje lidt mere s alt og peber, hvis du ønsker det. Færdig salat med skinke serveres bedst med krydderurter.

Tartlets "Til øl"

Og hvad skal man lave med skinke og fetaost? Der fås meget velsmagende tarteletter, som kan serveres med øl. Hvis gæster kommer til dig for at sidde i selskabet med et krus øl, anbefaler vi, at du bruger denne enkle, men meget interessante opskrift. Lækker og solid snack, du vil slikke fingrene!

Tartlets har et strejf af italiensk chic, men tilberedes ganske enkelt. Takket være s alt skinke og fetaost er forretten meget velsmagende, ideel til øl.

Produkter

Du kan se, at du kan lave en ret usædvanlig, enkel og velsmagende snack af skinke og ost. Men hvilke produkter vil være nødvendige for dette? Skal købe:

• Parmaskinke - 100 gram;
• gærsmørdej - 400 gram;
• cherrytomater - 12-15 stykker;
• fetaost - 50 gram;
• forskellige krydderier - efter smag.

Tilberedningsproces

Dejen skal tøs op, rulles til et tyndt lag og skæres lige store stykker ud af det, som så skal lægges ud i forme til fremstilling af muffins eller tarteletter. Vask tomater, skær i halve. Skær hovedingrediensen i tynde skiver, hvor mange portioner, så mange skiver. Sæt halvdele af cherrytomater på hvert stykke dej, derefter skinke, tilsæt lidt ost og krydderier, send til ovnen. Efter 20-25 minutter kan færdiglavede tarteletter tages ud, serveret med en lækker snack.

Salat "Julemirakel"

Hvad kan du ellers lave med kyllingeskinke? Lækker er salaten "New Year's Miracle". Du vil helt sikkert kunne lide denne originale salat, se selv! Delikat og behagelig smag, ikke-standard, men samtidig ikke for prætentiøs kombination af produkter. Kort sagt, det bliver en god basissalat til nytår eller til en fødselsdag!

Hvad har du brug for?

For at lave denne lækre snack skal du bruge følgende madvarer:

• 150 gram kyllingeskinke;
• 1 stor peberfrugt;
• 2 kogte kyllingeæg;
• 100 gram hård ost;
• 1 medium løg;
• enhver sauce, du kan lide, såsom naturel yoghurt eller sennep.

Beskrivelse af madlavning

Først skal du skære løget i halve ringe og marinere det i 2 spiseskefulde eddike. Læg skinken på bunden af beholderen, som skæres i strimler, samt peberfrugt, hakket på nøjagtig samme måde. Dernæst skal du lægge revet ost ud på et groft rivejern samt kogte æg, som enten kan skæres eller rives. Bland alt grundigt. Det sidste lag er syltede løg. Afslutningsvis er salaten dresset med sauce. Alt er lagt i en smuk salatskål eller dekorative glas.

Salat "appetitlig"

Hvis du er interesseret i, hvad der kan tilberedes af skinke til anden, så er sådan en salat ideel. For at gøre din delikatesse virkelig tilfredsstillende og appetitlig, skal du bare vælge de rigtige produkter til at tilberede den, for eksempel kombinere ost, æg, skinke, agurk, krydre alt med mayonnaise.

Påkrævede ingredienser

Selv hvis der ikke er planlagt nogen ferier i den nærmeste fremtid, skal du nogle gange også glæde din familie med usædvanlige lækre retter. For at gøre dette skal du bruge følgende mad:

• 200 gram skinke efter eget valg;
• 100 gram hård ost;
• 2 kyllingeæg;
• 1 medium frisk agurk;
• halv af en porre;
• sauce efter eget valg;
• friske grøntsager;
• krydderi efter smag.

Salattilberedningsprocessen

Bemærk venligst, at hvis du ikke ved, hvad der kan tilberedes af dåseskinke, så kan dubrug til denne ret.

Start med at skære alle de nødvendige ingredienser. Først skal du hakke skinken i skiver (hvis du bruger ikke dåse), og derefter skal de skæres i tynde strimler. Dernæst skal en frisk agurk vaskes under koldt vand, tørres af og også prøve at skære i tynde strimler. Riv derefter hård ost på et groft rivejern eller skær den i tern. Pil de kogte hønseæg fra skallen, skåret også i strimler. Skær porren i halve ringe. Læg nu alle de tilberedte fødevarer i en skål, tilsæt friske urter, krydderier efter smag. Dressing salat med dressing efter smag og bland alle ingredienser godt.

Salat "Abe"

Lad os også overveje, hvad der kan tilberedes af skinke i en krukke. Fra et dåseprodukt kan du lave denne lækre og meget originale salat. Puff-snacks har længe taget en æresplads på det festlige bord. Det viser sig at være en meget mættende ret. Mange gourmeter kunne lide det for en velvalgt kombination af smag samt en smuk udsigt.

Hvilke produkter har du brug for?

Puffsalater, især portionsopdelte, kaldes kagesalater. Når alt kommer til alt, vil du se hvert lag. Som regel ser disse salater smukke og attraktive ud. Og Monkey er ingen undtagelse. For at forberede den skal du købe nogle produkter:

• 200 gram skinke (du kan tage dåse);
• 2 pickles;
• 3 kogte æg;
• 100 gram hård ost;
• 100 gram sauce efter eget valg.

Tilberedningsproces

Skinke skal skæres i tern, medmindre du bruger dåse, allerede hakket. Derefter skal det lægges på et fladt fad, hvilket gør formen af et abehoved. På et rivejern skal du rive en syltet agurk. Læg den på det første lag med skinke. Riv kogte æg. Smør agurkelagen med yoghurt eller mayonnaise. Læg de hakkede æg over saucen. Fordel det hele jævnt. Riv hård ost på et groft rivejern. Æggelaget smøres med mayonnaise eller yoghurt, ostelaget lægges ovenpå. Som konklusion skal konturerne af abens næseparti være skabt af oliven. Lækker salat er klar! Kan serveres.

Pitaruller

Hvis du ikke har tid til at lave pandekager med skinke, kan du lave lækre pitabrød. Få husmødre kender denne opskrift. Forretten falder dog altid i husholdningens smag. Denne opskrift kom til det traditionelle køkken for nylig, men blev meget hurtigt efterspurgt på det russiske bord. Disse stegte ruller er simpelthen lækre! Lad os komme ned til opskriften på at lave en lækker skinkesnack.

Nødvendige produkter til fremstilling af ruller

Som du kan se, passer skinke perfekt med ost. Derfor vil disse produkter i denne opskrift blive brugt som hovedingredienser. Hvad skal du ellers bruge til rundstykker? Disse bør omfatte:

• et par tynde pitabrød;
• 300 gram skinke prdin smag;
• 200 gram hård ost;
• en flok krydderurter efter smag, det er bedst at bruge persille;
• 1 kyllingeæg.

Hvordan laver man pitabrød med skinke?

Traditionelt er disse stegte pitabrød tilberedt i æggefyld tilsat en masse smør. Med hensyn til fyldet kan det varieres efter din smag. Vi vil overveje den mest almindelige opskrift med dig. Du skal tage et tyndt klassisk pitabrød, skære det i strimler omkring 5-8 centimeter brede. Hård ost skal også hakkes i tynde strimler. Du kan rive den til koreanske gulerødder.

Så skal du skære skinken i cirkler, så skæres disse emner i halve. Derefter skal der lægges knuste ingredienser i hver del af det hakkede pitabrød. Og så skal du rulle rullen. Nu skal du lave et ægfyld. For at forberede det skal du piske et kyllingæg og tilsætte finthakket persille (det smager bedre med krøllet persille). Dyp de resulterende ruller i det færdige fyld og steg dem, indtil der dannes en rødmosset nuance i smør. En lækker snack er klar. Rullerne serveres bedst varme. Mange foretrækker at lave dem til morgenmad.

Konklusion

Som du kan se, er der mange lækre og ret simple opskrifter til at tilberede forskellige forretter og salater med skinke. De er i stand til ikke kun at dekorere det festlige bord, men passer også perfekt ind i den daglige menu. Til madlavning kan du bruge forskellige varianterskinke. Alt afhænger kun af dine smagspræferencer. Vær ikke bange for at eksperimentere, skabe nye lækre retter, glæde dine kære og gæster!