Hvordan laver man lækre frikadeller i mikrobølgeovnen?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Nogle mennesker tror, at mikrobølgeovnen kun er til opvarmning af mad. Men dette udsagn er kun delvist sandt. Øvelse viser, at denne smarte teknik er i stand til mere. For eksempel kan fremragende mikrobølgekoteletter også laves uden større besvær.

Damptilberedning

Det er godt, når værtinden har forskellige typer husholdningsapparater i køkkenet. Dette giver dig mulighed for at bruge hver enhed til dets tilsigtede formål. For eksempel ved alle, at en mikrobølgeovn hovedsageligt bruges til at forarbejde fødevarer, der indeholder en tilstrækkelig mængde fugt. Det bidrager til indtrængning af elektromagnetisk stråling dybt ind i maden og koger den indefra. Dens muligheder er dog ikke begrænset til dette. Så de færreste ved, hvilke lækre koteletter der kan tilberedes i mikrobølgeovnen. Det viser sig, at der er snesevis af forskellige måder at gøre dette på. Den nemmeste måde at tilberede koteletter på er at dampe.

For dette skal du bruge:

færdig hakket kød, s alt, løg, lidt hvidløg og kværnet peber.

Det er nemt at tilberede koteletter i mikrobølgeovnen:

1. Det første trin er at forberede hovedblandingen. For at gøre dette skal løg og pillede hvidløgsfed hakkes i en blender.
2. Derefter skal alle ingredienserne samles sammen.
3. Fra den forberedte masse dannes koteletter i den ønskede størrelse og form.
4. Læg halvfabrikata i en speciel gryde. I dette tilfælde skal hvert lag adskilles fra resten med et frisk kålblad.
5. Tilsæt lidt vand, og luk låget tæt.
6. Send beholderen til mikrobølgeovnen i 20 minutter.

Koteletterne er meget velsmagende, og den resterende bouillon kan bruges som sovs eller laves til en sauce baseret på den.

Fiskeretter

Mikrobølgefiskefade tilberedes lidt anderledes. Deres største forskel er i hakket kød. Her vil sammensætningen være mere kompleks. Til madlavning skal du bruge:

Processen består af flere trin:

1. Ælt fileten, indtil den er hakket.
2. Kødhakker med løg og mælk.
3. Samle alle ingredienserne og ælt det hakkede kød.
4. Lav emner ud af det, og læg dem derefter på en tallerken og send det i ovnen i 10 minutter.
5. Vend maden og fortsæt opvarmningen i yderligere 5 minutter.

Og for at give retten en ekstra smag, skal du kombinere greens med olie i en separat skål og hælde det færdige produkt med den resulterende sammensætning. Herfra bliver den endnu mere øm og duftende. Den ubehagelige karakteristiske lugt forsvinder, og selve koteletterne bliver blødere og saftigere.

Kyllingkoteletter

Folk, der er på diæt, skal hele tiden nægte sig selv noget. For dem er der en interessant mulighed for, hvordan man tilbereder koteletter i mikrobølgeovnen fra kyllingekød.

Produkter til dette kræver lidt:

for 400 gram kylling 2 teskefulde mel, 80 gram brød eller hvidt brød, gennemblødt i mælk, og 2 spsk smør.

I dette tilfælde skal du starte med en fugl:

1. Skær kødet af benet og før det flere gange gennem en kødhakker sammen med et brød.
2. Tilsæt smeltet smør, lidt s alt og kog plastikfyld.
3. Form det til tynde ovale emner, og læg dem i en gryde.
4. Bag i 10 minutter (5 på hver side) ved fuld kraft.
5. Kombiner det resterende smør med mel, tilsæt 75 gram vand og hæld over produkterne med denne blanding.

Bogstaveligt t alt om 4 minutter vil møre koteletter være helt klar. De kan spises separat eller suppleres med tilbehør (ris, kartofler, pasta).

Nemt og hurtigt

Den forsigtige værtinde forsøger at forberede mad til fremtiden. Dette gøres for ikke at spilde kostbar tid på det rigtige tidspunkt oguden besværet med at tilberede en planlagt ret. Og på det rigtige tidspunkt er det kun tilbage at fuldføre processen. Den nemmeste måde at tilberede frosne koteletter i mikrobølgeovnen.

Der kræves ingen yderligere produkter til dette. Det eneste der er tilbage er:

1. Fjern færdigretter fra fryseren.
2. Placer dem i en mikrobølgeovn.
3. Tænd for enheden, og vent ikke mere end ti minutter. Denne gang vil være nok. For at fremskynde processen lidt, fyld emnerne med vand eller bouillon.

Nogle mennesker forsøger at genopvarme kødprodukter først og tænker, at de på denne måde vil være i stand til at gøre den færdige ret mere naturlig. Eksperter siger, at dette ikke bør gøres. Som et resultat af dyb afkøling i kød rives intercellulære væv som regel. Efter opvarmning bliver de endnu mere sårbare, og saften flyder ud. Derefter mister fyldet simpelthen sin form og bliver til et almindeligt stykke, der består af en blanding af fødevarer. Det er bedre ikke at vente på dette, men at gå i gang med det samme.

Et værdigt alternativ

De, der ikke er bange for at eksperimentere, kan prøve at tilberede frikadeller i mikrobølgeovnen. Du kan selv lave opskriften på en sådan ret eller stole på fagfolks erfaring. Meget velsmagende, f.eks. fås hakkede koteletter.

Til deres forberedelse skal du bruge:

100 gram hård ost, et halvt kilogram kyllingefilet, løg, 3 spiseskefulde kartoffelstivelse, et glasyoghurt, lidt s alt, en masse urter og krydderier.

Det tager meget lidt tid at forberede sådan en ret:

1. Filet, løg og ost skal skæres i tern af forskellig størrelse.
2. Kom alle ingredienserne i én skål og tilbered det hakkede kød.
3. Hæld en bageplade med olie, og kom blandingen på den i form af pandekager, brug en almindelig spiseske til dette.
4. Processen bør finde sted ved en effekt på 450 watt. Hver side vil ikke tage mere end fem minutter at behandle.

Før du lægger de færdige produkter på en tallerken, skal du først skære stykker af smeltet ost af dem.

Grilling

Mange husmødre er interesserede i spørgsmålet om, hvordan man steger koteletter i mikrobølgeovnen. De fleste mennesker er jo vant til at opfatte dette produkt på denne måde. Det viser sig, at det slet ikke er svært.

Behøver kun at have på lager:

et kvart kilo hakket kød (oksekød), løg, s alt, æg, kværnet peber og brødkrummer.

Tilberedningsmetoden er som følger:

1. Hak løget så småt som muligt.
2. Kombiner alle tilberedte ingredienser og ælt tilstrækkeligt tæt hakket kød.
3. Lav store, men flade koteletter af det, og læg dem på en rist dækket med folie.
4. Grill på hver side i 5-6 minutter.

Hvis der ikke er en sådan funktion i hjemmemikroovnen, kan du bruge en af ovenstående muligheder. Hver af dem kan man stole fuldstændigt på. Derudover kan du, mens du arbejder med en af de foreslåede opskrifter, foretage justeringer baseret på din husstands præferencer og personlige smagspræferencer.