Sådan tilbereder du risgryde med hakket kød i ovnen - de bedste opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Casole er en fremragende ret, der kan laves af et stort antal af alle slags produkter. Desuden kan den tilberedes både som dessert og som et fuldgyldigt måltid til morgenmad, frokost og aftensmad. I oldtiden blev det hovedsageligt lavet af korn, og senere begyndte man at bruge hytteost, kartofler og pasta som ingredienser. Dukkede op på vores borde og risgryde. Med hakket kød, kogt i ovnen, er det næsten en analog af orientalsk pilaf. Nå, hvis du tilføjer andre ingredienser, såsom kål med gulerødder, så kan du få et udseende af dovne kålruller. Denne liste over yderligere komponenter er selvfølgelig ikke begrænset. De kan kombineres og suppleres næsten som fantasien tillader. Desuden kan du lave denne ret helt uden kød.

I dag vil vi dog fortælle dig, hvordan risgryde med hakket kød tilberedes. PÅI ovnen viser det sig meget tilfredsstillende og velsmagende. Derudover er denne ret meget gavnlig for værtinden. Der er ingen grund til at stå i nærheden af det, hele tiden tilføje og røre noget. Sæt den i ovnen - og gå i gang med din sag. Og efter fyrre minutter får du en solid ret, der kan brødføde alle familiemedlemmer. Fordi risgryden med hakket kød, tilberedt i ovnen, er fantastisk til både voksne og børn.

Den nemmeste måde

Ifølge denne opskrift tilberedes risgryde med hakket kød i ovnen meget hurtigt. Ja, og sættet af ingredienser i dette tilfælde er minim alt. Så du bliver nødt til at fylde op med et glas ris, et lille glas, omkring to hundrede gram, et stykke kogt kød (næsten ethvert duer), samt et lille stykke ost og en spiseskefuld smør. Ris skal vaskes godt og koges og derefter drænes for vand. Skylning er ikke nødvendig. Kødet skal vrides i en kødhakker, lidt s alt og peber. Og tag derefter en form, læg halvdelen af den resulterende grød på bunden, spred derefter kødet over hele overfladen, dæk det igen med ris ovenpå. Drys retten med revet ost, og hæld derefter det smeltede smør over. Derefter kan du sende det til en forvarmet ovn. Sådan en risgryde med hakket kød tilberedes i ovnen i lidt mere end en halv time. Den optimale temperatur er 170 grader.

Komplicerer opskriften

Risgryde med hakket kød, tilberedt i ovn, bliver selvfølgelig meget lækrere, hvis den serveres med kødtilsæt andre ingredienser. Det vil selvfølgelig tage lidt længere tid. Fordi du bliver nødt til at forberede en ekstra mængde mad. Ikke desto mindre kan du nogle gange stadig ofre en ekstra tyve eller tredive minutter for at ende med en virkelig velsmagende ret og taknemmelighed fra familie og venner. Det kan dog tage dig kortere tid at forberede dig. For der er ikke meget at gøre. Nemlig: kog ris i allerede s altet vand (to glas); drej kødet (kogt, 200 g, du kan gøre dette på forhånd, om aftenen); riv to store gulerødder og steg sammen med ét tilfældigt hakket løg. Og bland så alle de tilgængelige ingredienser sammen, tilsæt eventuelt krydderier, s alt, kom i en form og bag i ovnen i 40 minutter. Sådan en risgryde med hakket kød bliver tilberedt i ovnen ved en temperatur på hundrede og firs grader.

Fade med hakket kød, grøntsager og ost

En stor gulerod skal rives, blandes med hakket løg. Steg alt dette i en pande, tilsæt to rå æg og 50 g suluguni skåret i stykker til grøntsagsblandingen. Du kan også tilføje persille, hvis du har lyst. Det anbefales dog kun at tilføje grønt, hvis alle medlemmer af din familie er positive over for dem, da de vil give retten en noget ejendommelig smag. Parallelt skal du i den anden pande stege et kilo hakket kød, s alt og peber det efter smag. Derefter skal hakket kød og stegning af gulerodsløg kombineres og blandes. Og du skal selvfølgelig koge risene. Du skal bruge halvandet glas til denne ret. Læg derefter ris i en form, læg en blanding af hakket kød og grøntsager ovenpå, dæk den med skiver af tomat og peberfrugt. Drys det hele med 100 gram revet parmesan. Sådan en risgryde med hakket kød og grøntsager tilberedes i ovnen i cirka 45 minutter. Temperaturen er den samme - 180 grader.

Risgryde med frossen grøntsagsblanding

Vi sætter to kopper ris i kog, og mens det koger, skærer vi sideløbende porrens stængel i tynde ringe og en stor tomat i tern. Læg derefter et halvt kilo hakket kød i en pande og steg det i vegetabilsk olie i cirka ti minutter. Tilsæt derefter grøntsager til det. Vi steger i yderligere fem minutter. Hæld derefter de frosne grøntsager i gryden. Til denne ret er den mexicanske blanding ideel, men du kan bruge enhver anden, hvis du ønsker det. Vi simrer alt under låget i bogstaveligt t alt fem til syv minutter, og hold det derefter i brand i yderligere fem minutter, men uden låg. Vi tager formen, læg halvdelen af risen i den. Derefter - hakket kød med grøntsager. Efter - igen fig. Og hæld en blanding af et halvt glas fløde og to æg, forsmag med dine yndlingsurter og pisket med en mixer. Vi koger den samme mængde og ved samme temperatur som i de foregående tilfælde.

Risgryde med hakket kylling

I ovnen kan du hurtigt lave et stort antal retter. Deriblandt - og risgryde med hakket kylling. Ligesom hendegør - læs videre.

Kom halvanden kop ris til at koge i s altet vand. Du kan tage enhver sort, men ikke dampet. Mens den koger, skærer du to ret store løg, tilsætter to rå æg og - dette er valgfrit - en flok hakket grønt. Blend derefter det hele i en blender. Tilsæt derefter den resulterende masse til det hakkede kød. Det skal bruge et halvt kilo. Bland alt sammen. Tilsæt derefter lidt s alt og eventuelt yndlingskrydderi. Hæld tre spiseskefulde sojasovs i de færdige ris og tilsæt den samme mængde stivelse. Bland meget forsigtigt. Tag en ovnfast fad, læg ris i den, smør den med et tyndt lag mayonnaise, og fordel så hakket kød over overfladen. Smør det med mayonnaise og send fadet til ovnen i en halv time. Temperaturen er den samme - 180 grader. Efter tredive minutter tages formen ud, smørstykker fordeles tilfældigt over overfladen af gryden og derefter generøst drysse det hele med hård ost. Stil fadet i ovnen i yderligere ti minutter.

Konklusion

Vi fort alte dig, hvordan du tilbereder hakket risgryde i ovnen. De opskrifter, vi har givet, er selvfølgelig langt fra de eneste. Der er mange flere måder at tilberede denne ret på. Derudover kan du også bruge din egen fantasi. Og kom med din egen måde, som måske endda er meget bedre end mulighederne ovenfor.