2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Rejepasta er en lækker ret, som mange mennesker kan lide. Du kan eksperimentere lidt og inkludere frisk bladspinat, tomater og en vodka-baseret sauce i opskriften. Den serveres bedst på italiensk stil med stegt brød og hvidløg eller med grøntsagssalat og rød sauce.
Først skal du sikre dig, at du har alle de ingredienser, du har brug for:
- 1 pakke af din yndlingspasta;
- 1 teskefuld (te) s alt;
- 15 pillede store rejer;
- 1 pakke frisk bladgrøn spinat;
- 2 fed friske hvidløg (hakket);
- 1/2 kop tørrede tomater, hakkede;
- 1 glas enhver hvidvin;
- 2 glas vodka;
- 2 spiseskefulde (spsk) olivenolie;
- 4 spsk revet ost.
Så, rejepasta, madlavning:
Bring vand i kog og kom en pakke pasta i det, tilsæt en teskefuld olivenolie og en teskefuld s alt. Tilbered pasta efter behovinstruktioner på pakken. Sørg for, at den er helt klar.
Imens pastaen koger, hakkes hvidløg og tørrede tomater. Steg dem med 2 spiseskefulde olivenolie i 1-2 minutter, og lad aromaen fylde dit hjem.
Når hvidløg og tomater er stegt, tilsæt et glas hvidvin sammen med 15 rejer. Steg dem i fem minutter og bring vinen i kog, og skru derefter ned for varmen. Når rejerne er næsten færdigstegte, tilsættes hele pakken med hakket spinat. Når grøntsagerne er reduceret i volumen, tilsæt 2 glas vodka, bland og fortsæt med at simre ved svag varme.
Tilberedning af rejepasta - afsluttende trin
Dræn alt vand fra pastaen og smid det i saucen, bland godt. Fordel den kogte ret mellem tallerkener og drys med revet parmesan. Det var det, rejepasta er klar, god fornøjelse!
Der er en anden mulighed for at tilberede den beskrevne ret. Dens forskel er, at fyldet kan være ethvert kød efter eget valg - som rejer, kylling eller endda svinekød. Opskriften nedenfor bruger rejepasta med usædvanlige ingredienser som eksempel.
Ingredienser til 2 portioner:
- Et lille stykke smør (valgfrit).
- Madolie.
- 1 medium porre (hakket).
- 400 gram dåse pærer, skåret i små stykkerstykker.
- 80-100 gram pasta.
- ½ teskefuld tørret timian (efter smag).
- Peber og s alt efter smag.
- 50 g (¾ kop) frisk revet ost.
- En håndfuld pillede rejer.
Sæt gryden på komfuret over lav varme. Hæld noget vegetabilsk olie i det, eller smelt en stang smør (hvis du bruger det), før du tilføjer porrer, pærer og rejer. Smag til med peber og s alt, tilsæt timian, og svits derefter et stykke tid.
Placer pastaen i en gryde med kogende vand. Et par minutter før de er færdigbagte, skal du hurtigt fjerne dem fra varmen og dræne vandet.
Kom pastaen i en gryde med porrer, pærer og rejer. Hæld lidt vand i og drys med revet parmesan. Når osten er smeltet, blandes alle ingredienserne grundigt. Denne opskrift kan ændres efter din smag - pasta med rejer kan koges i en langsom komfur eller på anden måde.
Anbefalede:
Khvorost: hvordan man tilbereder det og serverer det
Penstetræet tilberedt i form af roser er smukt. Hvordan man laver mad? Ret nemt. Læs artiklen for alle detaljer
Hvad skal man lave mad med boghvede? Hvordan tilbereder man boghvede med kylling? Hvordan tilbereder man sovs til boghvede?
En af de mest populære kornsorter i Rusland var boghvede. I dag er det blevet erstattet af andre kornprodukter og produkter. Og opskrifterne på mange retter med det er simpelthen glemt eller tabt. Men vores forfædre vidste, hvad de skulle lave mad med boghvede. For dem var det mere vane at spise end pasta og kartofler for os. Selvfølgelig kan alt ikke laves på et almindeligt komfur eller i ovnen, men mange opskrifter er ret overkommelige. Det er kun at lære at tilberede selve korn og derefter retterne med det
Hvordan skal morgenkaffen være? Hvordan tilbereder man det rigtigt?
Morgenkaffe er den mest populære drik. Det er ikke kun velsmagende, men også sundt med måde. Og desuden puster kaffe op. Nå, det er værd at tale om, hvordan man vælger den rigtige drink, og hvordan man bedst brygger den
Matzoni: hvad er det, og hvordan man tilbereder det
Denne artikel vil fortælle dig om matsoni: hvad det er, hvad er dets fordele for kroppen. Da produktet er meget specifikt, er dets fremstilling også dækket i artiklen
Hvad skal man lave mad med gulerødder? Hvordan laver man gulerødder til vinteren? Hvordan tilbereder man gulerodskoteletter?
Gulerod er en værdifuld grøntsag i enhver henseende, nærende og har en helbredende effekt på den menneskelige krop, øger immuniteten og fjerner toksiner, og den har ingen sidestykke med hensyn til carotenindhold. Dette er en gave fra gud til kendere af sund mad og diæt
