2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Madlavning udvikler sig konstant, med nye opskrifter, smagskombinationer og mere, der dukker op dagligt. Men du behøver ikke at være en god kok for at lave rigtig lækker mad. Der er heller ingen grund til at købe dyre, eksotiske produkter for at overraske dine gæster eller familie til en aftenmiddag. Du skal bare vide, hvordan du bruger de produkter, vi kender. Tag for eksempel den sædvanlige salat med æggepandekager, skinke og ost. Alle produkter er enkle og klare, men smagen af denne ret er simpelthen utrolig.
Salat med skinke, løg og ægpandekager
Denne salat er meget nærende og lækker, perfekt til værtinden, der har en mand og sønner derhjemme. Mænd elsker bare denne ret. For at forberede det skal du forberede ingredienser som:
- skinke – 300 g;
- æg - 4 stk. (de har også brug for en lille mængde mælk eller pandekager kan laves med vand);
- løg - 1 stk. (for at sylte det straks forberede eddike og sukker);
- mayonnaise - 100 g;
- tomater - 150 g;
- hård ost - 150 g;
- s alt;
- peber.
Tilberedningsmetode
Når alle ingredienserne er klar, lad os begynde at forberede en salat med ægpandekager og skinke. Følg de trinvise instruktioner nøjagtigt:
- Læg en lille mængde vand i kog. I mellemtiden skrælles og vaskes løget. Skær grøntsagerne i tynde strimler og overfør den til en lille beholder.
- Drys løget med lidt eddike, tilsæt s alt og sukker, og hæld derefter 50 ml friskkogt vand. Sæt til side.
- Mens løget marinerer, skal du hakke alle de andre ingredienser. Skær skinken og osten i tynde strimler og kom dem over i en skål. Skær tomaterne i tern.
- Lad os nu begynde at tilberede æggepandekager. Kør det nødvendige antal æg ned i en dyb tallerken eller skål, tilsæt 50 ml vand eller mælk, s alt, peber, bland grundigt.
- Sæt en bradepande på bålet, tilsæt en hel del vegetabilsk olie, vent, til det er godt opvarmet. Hæld ½ af indholdet af tallerkenen med æg. Steg pandekagen på begge sider. Hæld derefter resterne i gryden og gentag stegeproceduren.
- Skær ægpandekager i tynde strimler, ligesom alle andre produkter, vend dem med skinke og ost. Læg syltede løg der.
- Tilsæt den nødvendige mængde mayonnaise til skålen, bland alt grundigt.
Råd! Hvis du vil have dinægpandekager faldt ikke fra hinanden, når de vendtes, en lille mængde stivelse skal tilsættes til massen.
Salat med ægpandekager og skinke: opskrift
Denne salatopskrift kan også kaldes maskulin, da der allerede er brugt to typer kød her. Retten er meget nærende, og vigtigst af alt - lækker. Ideel til et hurtigt og tilfredsstillende måltid.
For at forberede en ret til 4 portioner skal du tage: 400 g kinakål og hakke den kraftigt. 150 g skinke og 150 g balyk skåret i små tern.
Nu skal du tage 200 g gulerødder i koreansk stil, du kan købe det færdiglavet, eller du kan lave det selv, og bestem selv, hvordan det vil være mere praktisk for dig.
Nu skal du tilberede ægpandekager af fire æg. For at gøre dette skal du i en separat skål røre æggene med tilsætning af 50 ml mælk med et piskeris. Steg dem i en stegepande med lidt vegetabilsk olie. Skær pandekager i de samme tern som kød. Bland alle ingredienserne, tilsæt 150-200 g mayonnaise og bland igen. Læg salaten med æggepandekager og skinke på portionstallerkener og pynt med eventuelt grønt, du kan også tilføje et par skiver tomat.
Forskellige ægpandekageopskrifter
Hvis du af en eller anden grund ikke er tilfreds med de ægpandekager, der er beskrevet i opskrifterne, så kan du tilberede dem anderledes.
For 1 æg, tag 1 teskefuld mel, tilsæt s alt og 30 ml mælk. Bland det hele grundigt og steg på en pande på begge sider. Disse pandekager er mere elastiske og har en let sprød skorpe.
Du kan også tilberede æggepandekager med mayonnaise. Til et æg skal du bruge 20 g mayonnaise, bland ingredienserne, mens s altning af massen ikke er nødvendig, da mayonnaise indeholder den nødvendige mængde s alt.
Og den sidste version af æggepandekager - på sojasovs. Tilberedningsprincippet er nøjagtigt det samme som før, kun i stedet for mælk, vand eller mayonnaise skal du bruge sojasovs. I dette tilfælde vil pandekagen vise sig at have en usædvanlig brun farve, generelt vil smagen også være meget ikke-triviel.
Anbefalede:
Salat med skinke og krabbestænger: udvalg af ingredienser, madlavningsopskrifter
Mange mennesker elsker salater med krabbekød. Et stort udvalg af opskrifter for enhver smag er nogle gange forvirrende, fordi du ikke ved, hvilken du skal vælge. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man forbereder en salat med skinke og krabbepinde. Dette er en lækker og mør kold forret, som ikke er tilberedt efter en traditionel opskrift, men med tilføjelse af en lækker ingrediens
Salat med ægpandekager og pølse: ingredienser, opskrifter
Mange husmødre kender ikke til sådan en ret som lette ægpandekager. Dette er ikke en uafhængig ret, men et rigtigt fund for dem, der ønsker at diversificere deres hjemmemenu og tilføje nogle interessante ideer til kogebogen. For eksempel er en salat med ægpandekager og pølse meget populær blandt erfarne husmødre. Derudover kan ægpandekager tilsættes forskellige typer andre snacks, de kan fyldes med frugt, grøntsager, kød- eller fiskefyld
Simpel og meget velsmagende salat med ægpandekager
I den kolde årstid vil du ofte forkæle dig selv og dine kære med noget velsmagende og kaloriefyldt. Sommersalater af friske grøntsager bliver erstattet af mere omfattende retter. Disse omfatter salat med ægpandekager
Salat med skinke og æg: madlavningsopskrifter
Salater med skinke og æg findes i en bred vifte. De er klargjort både til hverdagens snacks og til festbordet. De kan være kalorieholdige og tilfredsstillende eller lette og diætetiske. De mest interessante opskrifter er præsenteret nedenfor
Banan- og ægpandekager: madlavningsopskrifter
Folk, der stræber efter at bevare en slank figur, nægter sig ofte desserter. Melprodukter indeholder trods alt mange kalorier. Men selv i diætperioden kan du tilberede diætgodbidder. For eksempel pandekager lavet af bananer og æg. I dag er der mange opskrifter, der giver dig mulighed for at lave slik uden mel eller erstatte denne ingrediens med andre ingredienser (for eksempel havregryn). Sådanne retter har fremragende smag og skader ikke figuren
