2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
At købe god vin til en lav pris er ingen nem opgave. I vin- og vodkaafdelingen er sortimentet svimlende: tusindvis af flasker fra forskellige producenter og snesevis af forskellige varianter! Når du præsenterer dig selv foran denne rigdom, begynder du ufrivilligt at rulle i dit hoved navnene på i det mindste nogle mærker og varianter, der tidligere har vist sig på den gode side. Som regel lykkes det ikke altid.
Nogle gange, når du laver en fejl med et produkt købt til en lav pris, er du nødt til at skylle det ud i toilettet. Det kan ikke bruges. Selvom… for løgsuppe duer det.
Men vinen "Jean Paul Chenet", på trods af de budgetmæssige omkostninger, er de seneste par år blevet forelsket i mange købere. Og som det viste sig, lokker ikke kun prisen, aromaen, smagen, men også flaskens design. Og det er en anden historie…
Legend
Da en hofvinmagers drink blev serveret på Ludvig XIV's middagsbord, bemærkede den franske konge, efter at have nydt smagen af mousserende vin, en defekt i flasken. Han var så vred over fejlen, at han beordrede synderen Paul Chenet til at blive afleveret til retten. På spørgsmålet om, hvorfor flasken har en krumning i nakkeområdet, svarede hofvinmageren, at beholderen bøjer sig for Hans Majestæts pragt. Men kongen gav sig ikke og skyndte sig at stille følgende spørgsmål vedrbuler på siden. Den ressourcestærke hofmand var i stand til at give et værdigt svar denne gang, idet han sagde, at selv ærespigens storslåede dragter ikke kan modstå Hans Majestæts blide berøringer og blive krøllet.
Ludovik brød ud i grin og belønnede den kyndige vinmager. Efter denne hændelse tappes vinen "Jean Paul Chenet" udelukkende på buede flasker. Original, ikke sandt?
Medium Suite
Medium Sweet Cotes de Thau er en vin lavet af druesorter Claret, Terre og Macabeo dyrket i provinsen Cotes de Thau (Languedoc-regionen). Drikkens gylden-strålende nuance med blomster- og frugtaromaer behager den mest delikate eftersmag. Oftest tilbydes vinen "Jean Paul Chenet Medium Sweet" med kolde forretter, retter baseret på skaldyr og slik. Bruges også i form af alkoholimprægnering af noget slik.
"Rouge Mualle Pey d'Oc La Petit" med en styrke på 12,5 %
Halvsød rødvin er lavet af følgende varianter: Carignan, Merlot, Syrah og Grenache, der vokser i samme region som de tidligere, men i provinsen Middelhavet. Den rubinrøde drik er berømt for sin milde smag, frugtaroma og en udt alt nuance af flere varianter af ribs. Rød halvsød vin la Petite Terre serveres norm alt til kødretter (især krydret) samt som aperitif.
Ifølge kundeanmeldelser har drikken en drue-ribssmag og ingen alkoholsmag overhovedeteller skrog. Det betyder, at produktet er lavet af naturlige druesorter.
Le Jeune Blanc
Halvsød vin med en smuk iriserende gylden nuance, delikat blomsteraroma, hvor smagen er en vellykket harmoni af hvide frugter og to naturlige druesorter: Ugni Blanc og Airen.
Le Jeune Jean-Paul henviser til vine beregnet til dagligt forbrug. Afkølet drik vil være en glimrende akkompagnement til bløde oste, fisk, skaldyr og frugter.
Pink semi-sød vin "Jean Paul Chenet Medium Sweet"
Drikken har den mest delikate, syrlige og let søde bærsmag med knapt mærkbare krydrede noter. Denne egenskab gør vinen udelukkende "feminin". Som købere bemærker, efter at have drukket et par glas, mærkes en let og behagelig tømmermænd. På trods af styrken på 12 %, selv efter at have overskredet det sædvanlige alkoholindtag, følte folk ikke hovedpine, og dagen efter havde de det godt.
Hemmeligheden, som det viste sig, ligger i grundlaget for vindrikken, der består af en blanding af 5 druesorter: Sir, Grenache, Carignan, Cinsault og Merlot, dyrket i de sydøstlige provinser i Frankrig.
Drikkens skygge og smag dannes afhængigt af de fremherskende varianter i den. Så i J. P. Chenet indtager Grenache og Cinsault en førende position. For fuldt ud at værdsætte drikkens delikate smag, bør den udelukkende indtages afkølet og serveres med stegt kød, skaldyrsretter,grøntsagsbaserede salater, pizza og italiensk pasta.
"Colombard-Chardonnay" - vin "Jean Paul Chenet"
Anmeldelser om denne drik, såvel som om resten af produkterne fra dette franske mærke, er dog usædvanligt entusiastiske. Bleggul vin med grønlige refleksioner betog købere med sin udtryksfulde aroma, som indeholder noter af fersken, hvid pære og lime.
Vi skal også tale om en let smag med en behagelig citruseftersmag, som er ideel til en aperitif og passer godt til fisk, skaldyr og hvide kødretter.
Colombard Sauvignon
På trods af ligheden i nuancer med den forrige drink, har Colombard-Sauvignon en udtryksfuld, nogle gange klingende aroma af eksotiske frugter, pære, lime og hvid fersken. Vinens friske smag er en perfekt fanget balance mellem syre og frugtagtige undertoner. Med hensyn til eftersmagen er den repræsenteret af den mest delikate tone af duchesse.
J. P. Chenets Colombard Sauvignon passer godt til alle fiske- og skaldyrsretter.
Merlot
Naturlig rødvin (halvtør) med 13 % ABV, fremstillet af den samme druesort dyrket i Languedoc-Roussillon-regionen i Frankrig. En mørkerød drik med en krydret frugtaroma, det er tilrådeligt at servere til kødretter såvel som oste, kun ved stuetemperatur.
Medium Sweet Blanc
Hvid halvsød vin skabtbaseret på tre varianter - Macabeo, Claret og Terret - tiltrækker med aromaen af hvide blomster og tropiske frugter. Afrundet afbalanceret behagelig sød smag, udtrykt af frugtagtige noter, efterlader en elegant eftersmag. Oftest serveres "Medium Sweet Blanc" med fisk og skaldyr, frugter og desserter.
Konklusion
For franskmændene er dette ikke bare endnu et populært vinmærke i verden, men et symbol på kultur, elegance og spiritualitet, der herskede under solkongen Ludvig XIV. Hvor meget koster vinen "Jean Paul Chenet"? Prisen på drikkevarer varierer fra 500 til 1300 rubler. For eksempel er prisen på hvid og rød halvsød "Le Jeune" 499 rubler, og for en flaske "Medium Sweet Blanc" skal du betale cirka 750 rubler.
Anbefalede:
Ungarsk vin: navne, beskrivelse, anmeldelser, vurdering
Varme kilder, termiske kurbade, rig gastronomisk arv, vinmarker, blomstrende haver og venlige mennesker - alt dette handler om Ungarn. Et lille land i den østlige del af Europa er en af verdens største vinproducenter. Med hensyn til smag og individuelle egenskaber konkurrerer den med drinks fra Italien og Spanien. Ungarske vine, hvis navne har været kendt af vores landsmænd siden sovjettiden, er i stor efterspørgsel og popularitet
"Eshera" - vin fra Abkhasien. Beskrivelse og anmeldelser
Funktioner og fordele ved Escher-vin. Drikkens historie, producenter. Kaukasiske traditioner for at drikke vin
Vin "Black Doctor". Vin "Massandra" og "Solnechnaya Dolina" og anmeldelser om det. Krim-vine
Selv i oldtiden producerede bosættere fra græske kolonibyer beliggende på Krim-halvøen så meget vin, at det ikke kun var nok til at dække hjemlige behov, men også til eksport til naboregioner. Og i dag er billige og velsmagende vine, der produceres her, kendt over hele verden
Italiensk vin Primitivo ("Primitivo"): beskrivelse, anmeldelser
Funktioner af den italienske vin "Primitivo", karakteristika for smag, farve og aroma. Fordelene ved rødvin og dens kemiske sammensætning. Hvordan Primitivo-sorten dyrkes, geografi og funktioner. Brugeranmeldelser og anbefalinger
Mousserende vin "Jean Paul Chenet": beskrivelse, sammensætning og anmeldelser
Les Grands Chais de France er den største vingård i Frankrig og en af de ældste. Den producerer flere varianter af "Jean Paul Chenet" og eksporterer dem til mere end 160 lande. Eksperter har beregnet, at denne vin er den bedst sælgende af alle, der produceres i Frankrig