Lækker madlavning - dampet kylling i en langsom komfur

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Slow cookeren er et godt køb til hjemmet, så du kan lave mad med mindre tid og selvfølgelig kræfter. Tilberedning af fjerkræ i en slowcooker er lige så let som pilaf, røræg eller charlotte. Og dampet kylling i en langsom komfur viser sig velsmagende og duftende. Kylling kan tilberedes hel eller i stykker.

Lad os begynde at lave mad. For at vi kan få en lækker dampet kylling i en slowcooker, skal du bruge:

• kyllingeskrog (eller 4 bryster);
• hvidløg - fed 4-5;
• laurbærblad;
• s alt, sort peber, gurkemeje, kværnet hvid peber, oregano (krydderier kan dog erstattes med andre, f.eks. "italienske urter").

Tilberedningsproces

Dampet kylling i en langsom komfur er meget nem at tilberede, desuden er denne ret lav-kalorie og meget velsmagende. Først skal du forberede kyllingekroppen: vask den, tør den. Skær i store stykker (et stykke er en portion), tør hver med krydderier, krydderurter og presset hvidløg. Læg nu kyllingestykkerne på den dampende rist, fordeljævnt lag. Hæld omkring fem multi-glas vand i multicooker-skålen, læg det kogte laurbærblad der. Læg kyllingen oven på grillen og luk låget. Den tilstand, vi skal vælge, er "Steaming". Vores måltid vil tage en time at forberede. Så vores kylling er klar til et par i en slow cooker. Når den tildelte tid er gået, tages kyllingen ud. Du kan servere den med ethvert tilbehør.

Hvordan tilberedes dampet kylling ellers? Opskriften vi lige har anmeldt er en af de nemmeste. Her kogte vi kyllingen separat, vi ville separat tilberede en sideret til den. Vi kan dog forberede en anden mulighed. Vil du vide, hvordan kyllinge- og kartoffelgryderet tilberedes? Den langsomme komfur vil være en fremragende ret.

Der kræves ingen særlige færdigheder til madlavning. Alt du behøver er evnen til at håndtere en slow cooker og en kniv.

For at tilberede denne ret har vi brug for:

• kylling (vægt omkring halvandet kg);
• kartoffel - 0,8 - 1 kg;
• hård ost - 0,15 - 0,2 kg;
• hvidløg - 4-5 fed;
• mayonnaise, ketchup, s alt, peber, paprika.

Først, lad os forberede kyllingen. Hvis du tager afkølet, så er der færre problemer med det, det skal ikke tøs op. Du kan fjerne skindet for at få kyllingen til at se mere raffineret ud, men der er dem, der virkelig godt kan lide skindet. Kyllingen skal deles i flere stykker, gerne små, fjern nogle ben. Nu er det værd at forberede saucen, så vores kylling er saftig: riv osten, tilsæt ketchup, mayonnaise, s alt, hvidløg og andre krydderier efter din smag. Efter at have blandet denne masse, dyppes stykkerne af vores kylling i den. Læg dem forsigtigt i slowcookeren, og fordel dem jævnt langs bunden.

Lad os nu tage os af kartoflerne: Vask, skræl og skær dem i mellemstore tern. Vi sætter kartoflerne i slowcookeren på dampristen, lægger det direkte over kyllingen og lukker låget. Madlavningstilstand - "Bagning", tid - en time. Når den tildelte tid er gået, vil slow cookeren informere os om, at vores ret er klar. God appetit og glem ikke at lære nye opskrifter til at arbejde med slow cookeren.