Bontempi - Italiensk restaurant i Moskva: beskrivelse, menu og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Moskva er en af de smukkeste og største byer i verden, så hundredvis af turister fra andre lande kommer her hver dag. Hovedstaden har en ret veludviklet infrastruktur, som har en positiv indvirkning på økonomiens tilstand. Til gengæld, takket være sidstnævnte, åbner kaffebarer, barer, pizzeriaer, restauranter og andre institutioner, der ikke er mindre efterspurgte i den moderne verden, konstant her. I dag vil vi diskutere et af disse projekter i detaljer.

Bontempi er en italiensk restaurant, der har et fremragende ry i hovedstaden. Grundlæggeren af denne institution var den berømte kok Valentino Bontempi, som skabte en unik menu, repræsenteret af et stort antal klassiske italienske retter, såvel som noget moderniserede kulinariske mesterværker af det samme køkken. I denne korte artikel vil vi diskutere Bontempi (restaurant) i detaljer, dens menu med retter, anmeldelser, finde ud af den nøjagtige adresse, kontaktoplysninger og en masse andre nyttige oplysninger. Nå, lad os starte med det samme!

Grundlæggende oplysninger

Moderne café med italiensk køkken er placeret i den anden bygning på Bolshoi Znamensky Lane (3. bygning) og hverdag fra middag til 23.00. Her har enhver mulighed for at afholde et banketarrangement, men dette bør aftales på forhånd med administrationen eller ledelsen. For at gøre dette skal du bruge telefonnummeret +7 (499) 678-30-09 eller møde personligt på ovenstående adresse i de timer, hvor restauranten er åben.

Konceptet med dette projekt anses af mange for at være unik og lækker mad. Samtidig noterer nogle sig den smarte italienske atmosfære, mens andre selvsikkert erklærer, at priserne er ganske rimelige. Generelt kombinerer Bontempi (restaurant) ovenstående tre kvaliteter, hvilket gør den til en af de bedste i Moskva.

Kort med retter

Projektets hovedmenu er repræsenteret af et stort udvalg af forskellige kulinariske mesterværker. Det skal dog bemærkes, at den vigtigste ret her er pinza. Forstår du ikke, hvad der er på spil? Så læs grundigt! Pizza er en ret gammel italiensk ret, der minder meget om moderne pizza (både i udseende og i udtale), men den har et tykkere lag dej under fyldet. Samtidig er hovedmassen til pints meget lækrere og sundere end den samme til pizza.

Det er også værd at bemærke, at pinza indeholder et minimum af gluten, og dets kalorieindhold er meget mindre end den samme indikator for klassisk pizza. Det viser sig, at Bontempi er en restaurant, der tilbyder hver gæst at smage utroligt velsmagende og samtidig ganske sund mad.

Med hensyn til andre mesterværker fra det italienske køkken, omfatter menuen med retter salater, supper, varme kødretter, forfatterens desserter fra kokken og meget mere, så du vil helt sikkert finde noget lækkert til dig selv. Udvalget af alkoholholdige drikkevarer er i øvrigt også meget stort!

Pinza

Så, som du husker, har restauranten Pizzeria by Bontempi kun én hovedret, takket være den er den så berømt i hovedstaden. Vi taler om pinza, som er meget som en almindelig pizza, men faktisk er det en lidt anderledes ret.

Drømmer du om at prøve dette unikke kulinariske mesterværk? Så kom til restauranten og bestil "Marinara" til 300 rubler, "Margarita" til 420 rubler, pintsa med skinke og svampe til 580 rubler, "Peperoncini" til 550 rubler. eller en variant af denne ret tilberedt specielt til vegetarer for 660 rubler.

Derudover pinza "Kød" (590 rubler), "Fire oste" (690 rubler), "Trentina" (700 rubler), "Siciliansk" (620 rubler), med salami og broccoli (680 rubler), rucola og rejer (790 rubler), blæksprutte (820 rubler), laks og zucchini (750 rubler), V altellina (820 rubler) og Prosciutto crudo (750 rubler), og også andre variationer af denne vidunderlige ret.

Desserter

Hvis du kan lide slik, så sørg for at komme til restauranten Bontempi i Moskva, for her er udvalget af retter i denne kategori også meget stort. Du kan fx bestille en gulerodskage serveret med havtornsauce, som ikke indeholderglutenfri og koster kun 370 rubler. Den klassiske tiramisu til 350 rubler modtager også positive anmeldelser. og Catalana-creme for samme beløb.

Fra de mere eksotiske retter har hver gæst i projektet mulighed for at smage Choco-Choco desserten, serveret med mango-passionsfrugtsauce. Denne ret koster kun 350 rubler, samt Krostatina med mandler og et æble. For elskere af lettere slik byder menuen på en cheesecake til 380 rubler samt panna cotta, hvis pris er 80 rubler mindre.

Derudover, for et lille firma, inkluderer menuen med retter diverse mini-småkager til 300 rubler. For 80 rubler. en kage kaldet Sacher koster mere, og en portion sorbet til to personer vil koste dig 600 rubler. Du kan også bestille andre retter fra menuen, som der er rigtig mange af!

Chef

Tidligere i artiklen blev det allerede bemærket, at grundlæggeren af en sådan institution som Bontempi-restauranten i Moskva var en af de mest berømte italienske kokke i verden - Valentino Bontempi. Hvis du ikke har lagt mærke til det endnu, er dette projekt delvist opkaldt efter dets skaber. Lad os nu finde ud af lidt mere om etablissementets kok.

Valentino flyttede til den russiske hovedstad for mange år siden, men åbnede sin mærkevare-pinzeria for relativt nylig. Til dato har Bontempi et stort antal priser og titler: For 25 års arbejde i restaurantbranchen har manden opnået fænomenal succes, som fortjener respekt. Det er i øvrigt også værd at nævneValentino er ud over sin hovedaktivitet at skrive bøger om kulinariske emner, som er meget efterspurgt i vores land.

Den fremtidige kok blev født i den lille by Cachesia, som er en del af Lombardiet. Allerede i barndommen vidste Valentino, hvem han ville være i fremtiden, så valget af videregående uddannelse faldt på en kulinarisk skole, efter sin eksamen, hvorfra han modtog et diplom, der bekræftede specialiseringen af en kok.

Positiv feedback

Italiensk restaurant Bontempi i Moskva har både positive og negative kommentarer i RuNet, efterladt af gæsterne i dette projekt. Så hvad kan folk godt lide her?

Højt serviceniveau, moderne interiør, fremragende kvalitet af retter, samt en acceptabel arbejdstid, en veldesignet menu og en bekvem beliggenhed (se adressen ovenfor). Kort og godt, ikke?

Negative anmeldelser

Hvad angår de negative aspekter af dette projekt, er de meget færre, men de eksisterer stadig. Mange besøgende på etablissementet mener, at priserne her er for høje, selvom grundlæggeren selv hævder, at prispolitikken på hans etablissement er mere end acceptabel. Nogle gæster bemærker også en lang ventetid på den bestilte ret, men i dette tilfælde kan det være en ren misforståelse, fordi alle de kulinariske mesterværker, der serveres i restauranten, tilberedes efter at have modtaget ordren, hvilket nogle gange ikke tager 5-10 minutter, men en halv time eller mere.

Summarize

I dag diskuterede vi i detaljer Pinzeria afBontempi, anmeldelser om restauranten, dens menu og lært en masse andre nyttige oplysninger.

Denne institution kan således ikke regnes for den bedste, fordi der er små fejl i dens arbejde, men den kan samtidig ikke kaldes den dårligste, da meget her er på højeste niveau. Generelt, kom og se selv den høje kvalitet af retter, god atmosfære og god service. Her vil du have en uforglemmelig tid!