2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Hvis du vil genopbygge dit lager af vinterpræparater med noget, der ikke kun er velsmagende, men også ekstremt sundt, så er purerede tyttebær med sukker præcis, hvad du har brug for. En let sur forsyning er ikke kun perfekt til madlavning af frugtdrikke eller gelé om vinteren, men det vil også være et glimrende værktøj til at opretholde immunitet - bærrene indeholder en masse C-vitamin og sporstoffer, som kroppen har brug for. Sådan laver du en lækker tilberedning, læs vores artikel.
Cowberry pureret med sukker
For 1 kg friske bær skal du bruge 1 kg granuleret sukker. Vask tyttebærrene, rens dem for snavs og blade, og dyp dem derefter i kogende vand i et par minutter. Dræn grydens indhold i et dørslag eller tag det ud med en hulske. Nu kan bløde nok bær pureres gennem en sigte, vrides i en kødhakker eller hakkes i en blender - som du vil. I bærettilsæt sukker til massen, bland godt indtil sandet er helt opløst og læg straks i glas. Efter at de skal steriliseres, afkøles, rulles op med låg og sendes til et mørkt sted for at vente på vinterkulden.
Duftende forsyning: tranebær pureret med sukker og krydderier
Du skal bruge:
- 1 kilogram friske modne tranebær;
- lidt mindre end en liter almindeligt vand;
- 200 g sukker;
- en halv teskefuld kanel.
Vask og sorter tyttebærrene, læg dem i kogende vand og kog, indtil alle bær brister. Smid massen i et dørslag og lad vandet dryppe af. Tilsæt derefter sukker, kanel, bland og bring det i et let opkog ved middel varme. Afkøl og anbring i glas.
Cowberry pureret med sukker og appelsin
Til duftende marmelade skal du bruge:
- et kilogram appelsiner og tyttebær;
- et kilo granuleret sukker.
Vask og sorter bærrene, skær appelsinerne i skiver, fjern kernerne - ingen grund til at fjerne skrællen. Kom derefter ingredienserne i en blender og pisk grundigt, du kan også vende bærrene med appelsiner gennem en kødhakker. Tilsæt derefter sukker til den resulterende masse og bland grundigt. Purerede tyttebær med appelsin er klar - kom dem i krukker, luk lågene og gem dem til vinter.
Nyttige egenskaber ved tranebær
I folkemedicinen er dette bær blevet brugt siden oldtiden, det er krediteret med styrkende, febernedsættende,sårheling og andre egenskaber. Det hjælper med s altaflejringer, maveproblemer og reducerer indre blødninger. Det bruges også mod gigt, diabetes, tuberkulose og en række andre sygdomme. De friske bær selv (bemærk, at tilberedning af tyttebær i henhold til ovenstående opskrifter ikke kræver overdreven varmebehandling af bærene, så de bevarer alle deres gavnlige egenskaber) indeholder en masse vitamin A, C, E, eddikesyre, æblesyre, samt æteriske olier og mineraler. Derfor anbefales det om vinteren, ligesom en forebyggende foranst altning, at drikke tyttebærjuice eller juice - for dette, fortynd en spiseskefuld af enhver forsyning i et glas vand, tilsæt lidt honning og drik med fornøjelse. Men det vil være lækkert, hvis du spiser tyttebærtilberedning og bare har en bid med te.
Anbefalede:
Tranebær: kalorier og fordele. Tørrede tranebær. Hvad er lavet af tranebær?
Tranebær er en af de fødevarer, der har en bred indvirkning på hele kroppen som helhed. Det hjælper med at bekæmpe forskellige sygdomme, der periodisk fanger en person uventet. Derfor, hvis du har brug for hurtigt at yde hjælp, så er tranebær den bedste løsning, fordi de hurtigt vil fjerne alle symptomer og efterfølgende forhindre sygdommen
Boghvede med zucchini: forberedelse af en velsmagende og sund ret
Boghvede med zucchini er en velsmagende og tilfredsstillende ret, der vil være passende på alle tider af året. For at forberede det har du brug for de enkleste produkter og et minimum af tid. Vi foreslår, at du sætter dig ind i opskrifterne og derefter går videre til den praktiske del
Sveskekompot til vinteren. Opskrift på en sund og velsmagende drink
Sveskekompot til vinteren er meget velsmagende og sund. Opskriften på tilberedningen af drikken kan være anderledes. Lad os forstå nuancerne
Høst til vinteren fra hindbær - en velsmagende og sund delikatesse
Hvad er gode hindbæremner til vinteren? Naturligvis med deres helbredende egenskaber og en mængde vitaminer og næringsstoffer, som de giver i vinterkulden. Føler os bare lidt upåklædt, hvad gør vi først? Vi drikker te med hindbær - et middel, der er blevet testet i årevis og er kendt for alle siden barndommen. Og udover de eksisterende fordele er der også en fantastisk magisk smag af denne bær, takket være hvilken den er så elsket af et stort antal voksne og børn
Sund og velsmagende drink - druesaft til vinteren
Begyndelsen af efteråret glæder altid med en overflod af druer - en rav, ametyst, opalskat, der hænger i tunge klaser på grene og ligger på markedsboderne. Variationen af varianter er simpelthen øjenåbnende. Hvordan skal man håndtere sådan en overflod af afgrøder? Den bedste mulighed er at forberede druesaft til vinteren. Dette er en lækker og meget sund drink til alle familiemedlemmer
