Lissabon restauranter: liste, bedømmelse af de bedste, åbningstider, interiør, servicekvalitet, menu og omtrentlig regning

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Lissabon restauranter er et sted, der giver dig mulighed for at mærke smagen af det solrige land og dets hovedstad i særdeleshed. Portugal bliver mere og mere populært hvert år blandt dem, der ønsker at tilbringe deres ferie i udlandet. Denne artikel gør dig opmærksom på en vurdering af de mest bemærkelsesværdige institutioner i den portugisiske hovedstad, som du bestemt bør besøge, hvis du beslutter dig for at besøge den iberiske halvø.

Funktioner i det portugisiske køkken

Lissabon-restauranter har en særlig gejst, fordi selve byen er officielt anerkendt som epicentret for alt portugisisk køkken. Der er et stort antal cafeer, taverner, små spisesteder, boder placeret lige på gaden, som kan tilfredsstille enhver gourmets behov. Generelt er der et stort antal restauranter i Lissabon, nogen har beregnet, at der er mere end to tusinde af dem. Så der vil være plads nok til alle turister uden undtagelse. Det er forskelligartede etablissementer - fra små cafeer, designet til kunet par borde, til store og eksklusive restauranter med stilfuldt, unikt design og priser, der matcher.

Valget af køkken her vil også forbløffe nogen. Traditionelt portugisisk køkken er selvfølgelig en prioritet, men der er også eksotiske destinationer: kinesisk, thai, vietnamesisk, indisk osv. Fans af pasta og pizza, middelhavsretter vil ikke sulte. I vurderingen vil vi give fortrinsret til ekstraordinære etablissementer, der har nydt velfortjent popularitet i mange år. Vil overveje alle muligheder: for både velhavende og budgetturister.

Frangasqueira Nacional

En restaurant i Lissabon er meget populær, hvor du kan tage alt godt med dig. Det hedder Frangasqueira Nacional, beliggende på: Travessa Monte do Carmo 19, 1200-276. Vær forberedt på, at søndage er lukket her. På andre dage er institutionen åben fra middag til 15:00 og derefter fra 18:00 til klokken ti om aftenen.

Faktisk er dette ikke en restaurant eller endda en cafe, men bare en virksomhed, hvor den mest enkle, men meget velsmagende mad tilberedes på kul og grill. Desuden er det ret billigt. Her kan du smage ribben, varm kylling, pølser og bestille basmatiris eller pommes frites som tilbehør. Menuen er lille, men der var plads til en let tomatsalat og flere varianter af oliven.

Alle retter tilberedes lige foran dig på cirka tyve minutter og er pakket på en original måde. Hvis du ønsker det, kan du spise på en bænk, der ligger lige ved siden af etablissementet ellergå til havet. I nærheden ligger en hyggelig park, hvor du kan bygge en improviseret picnic. Om denne restaurant i Lissabon er anmeldelserne, for al dens enkelhed, de mest entusiastiske. Kyllingen siges at være tilberedt i en lækker signatursauce, og risene smelter bare i munden. Den gennemsnitlige check pr. gæst er omkring 10 euro.

Estamine Art Food Drink

Chamber familierestaurant Estamine Art Food Drink er placeret på Rua Francisco Tomás Da Costa 28, 1600-093. Den har sin egen parkeringsplads, så du er velkommen til at køre i bil uden at bekymre dig om, hvor du skal parkere den. Institutionen har åbent fra to om eftermiddagen til ti om aftenen.

Dette er en af de bedste restauranter i Lissabon, beliggende i hjertet af byen. Den hjemlige atmosfære vil helt sikkert få dig til at komme tilbage hertil for at tilbringe aftenen igen med et glas vin. Interiøret er uhøjtideligt: kun et par borde, portugisisk vin på hylderne og fotografier i forskellige rammer på væggene. Der er også et køkken, hvor familiens overhoved tilbereder snacks, mens værtinden serverer besøgende. Retter her tilberedes kun af friske og naturlige produkter. Der serveres mest sandwich og forskellige udskæringer. Den gennemsnitlige check pr. gæst vil være fra 5 til 15 euro.

Lucimar - billig restaurant, der serverer portugisiske og europæiske retter

Lucimar er en klassisk restaurant med nation alt køkken. Du kan finde ham på Rua Francisco Tomas da Costa 28, 1600-093. Det er åbent dagligt (undtagen søndag) fra middag til 22.00.

Det er her, du kanprøv den berømte klassiske portugisiske sandwich, som betragtes som en af de unikke retter i Lissabon. For 9 euro bringer de dig to skiver ristet brød, mellem hvilke der vil være fyld i form af en bøf, skinke eller pølse, og alt dette krydres med et lag blød ost og en lækker mærkesauce. Et spejlæg er oven på sandwichen. Denne portugisiske sandwich spises norm alt med pommes frites eller oliven, eller bare sådan.

Blandt andre caféer og restauranter i Lissabon skiller Lucimar sig ud for sit rige udvalg af retter og snacks. Samtidig er den portugisiske sandwich den dyreste af dem.

Sr. Fado de Alfama

Sr. Fado de Alfama er en speciel familierestaurant, fordi dens ejer er en fado, det vil sige, han er flydende i den gamle portugisiske musikgenre fado. Så du bliver nødt til at bestille pladser her på forhånd, for udover lækker mad kan du også nyde god musik.

Restauranten er placeret på: Rua dos Remédios 176, Alfama, 1100-452. I sæsonen fungerer det næsten døgnet rundt (fra kl. 8.00 til kl. 02.00), resten af året - fra kl. 19.30 til midnat. Som i alle fado restauranter er her hjemmelavet portugisisk køkken, alle retter tilberedes af ejerne selv. For at lytte til musik kan du ikke gå i hallen, men tage en hyggelig skammel i gården og bestille let vin og en snack.

En fuld middag for to her vil koste 50-70 euro.

Adega Machado

Adega Machado er en af de ældste restauranter i Lissabon. Det er åbent fra 19:30 til 02:00 på Rua doNorte 89-91.

Dette er en solid tre-etagers restaurant med en terrasse og en vinkælder, designet til næsten hundrede besøgende. Selve institutionen har været kendt siden 1937. Det er bedre at bestille bord på forhånd, de udfører også jævnligt fado her, så der er ingen ende på besøgende.

Kødretter her koster omkring 30-35 euro pr. portion, og til fiskeretter bør du prøve specielle stuvede rejer til 35 euro. Dem, der besøger denne restaurant, anbefaler regelmæssigt at bestille en signaturdessert. Dette er en banankage med chokolade, krydderier og kanel. Det koster dig 17 euro.

I gennemsnit kan du spise middag for to her for 100 euro. Interessant nok kan du vælge dine egne retter, eller du kan give fortrinsret til en af seks komplekse muligheder sammensat af kokken. I vinkælderen finder du de bedste vine fra hele verden, og sidst på aftenen kan du købe en musik-cd med en koncert med fadisser, der optrådte foran dig.

Frade dos Mares

Frade dos Mares er en af de bedste fiskerestauranter i Lissabon. Du finder den hos Av. Dom Carlos i 55A, 1200-647. På hverdage har institutionen åbent fra 12.30 til 15.00 og fra 18.30 til 22.30. Og i weekenden om morgenen åbner den en halv time senere.

Her finder du både kød og vegetariske retter på menuen, men det vigtigste, restauranten er berømt for, er fisk og skaldyr. De mest populære retter er også kendetegnet ved forfatterens originale præsentation. De mest populære retter på denne fisk- og skaldyrsrestaurant i Lissabon er blæksprutte med søde kartofler og blandedefisk og skaldyr.

De skal stuves i en lille kobbergryde på en "pude" af hvidløg, løg, peberfrugt og tomater, krydret med olivenolie, en blanding af sort peber, s alt og vinbaseret sauce. Hver ret er designet til to, så prisen på 50 euro burde ikke genere dig. Den gennemsnitlige check til middag går op til 100 euro.

Et andet karakteristisk træk ved dette etablissement er, at det er placeret væk fra de velbesøgte turiststier, du kan nyde det ægte Portugal her. Her kan du også smage det sydamerikanske køkken. Dette er en af de få brasilianske restauranter i Lissabon.

Belcanto

Belcanto er den første restaurant i Lissabon, der har modtaget to Michelin-stjerner. Det er placeret på Largo de São Carlos 10, 1200-410. Fra tirsdag til lørdag er der åbent fra 12:30 til 15:00 og fra 19:00 til 23:00. Søndag og mandag er fridage.

Denne Michelin-restaurant i Lissabon er officielt en af de dyreste restauranter i den portugisiske hovedstad. Det er beliggende i en restaureret bygning i det historiske distrikt af byen kaldet Chiado.

Når der laves mad her, bruges der kun friske og naturlige produkter, hver opskrift har en original tilgang. Her kan du finde de mest originale og paradoksale kulinariske kombinationer. For eksempel at spise fast olivenolie eller drikke flydende oliven.

Det er ikke let at komme her til middag, på trods af at regningen for to vil være fra 200 euro,Det er bedre at bestille bord et par uger i forvejen. Men ved frokosttid er der næsten altid en ledig plads. Restauranten er ret lille, ejeren og kokken er den samme person, han går ofte ind i hallen for at få gæsternes mening om maden og atmosfæren.

Sommelier

Sommelier er en gourmetrestaurant. Det er beliggende i centrum af Lissabon på Rua do Telhal 59. Det er åbent dagligt fra kl. 19.00 til næsten et om morgenen.

Halen har et udsøgt interiør: dybe lænestole, designermøbler og diskret og let musik vil ledsage dig hele aftenen. De tilbyder en vinsmagning menu, herunder vin. En fantastisk mulighed for at prøve mange forskellige retter og drinks på én gang og derefter bestille det, du bedst kan lide.

Her er et rigt middelhavskøkken, internation alt og portugisisk køkken, bøffer tilberedes. Ifølge besøgendes meninger bør du først og fremmest prøve en bøf. Den er marineret i cognac med dijonsennep og serveret med peberrod, mayonnaise og brød med solsikkekerner.

Det anbefales også at bestille laksetatar. Det er et helt stykke fisk pakket ind i skalotteløg, med avocado, østerssauce og citronsaft. Til rigtige gourmeter har vi fyldt en foie gras escalope, som er tilberedt med frugtmousse og karamelliseret løggele.

Afhængigt af hvilken ret du vælger, vil checken være fra 60 til 80 euro for en middag for to. Her er i øvrigt en russisktalende tjener, hvilket burde gøre valget meget nemmere.