Krimvin "Ancient Khersones"

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Vin "Ancient Chersonese" er produceret på det solrige Krim. Dens frugtbare jord og milde klima er ideelle til dyrkning af forskellige druesorter beregnet til produktion af ædle drikke. Opskriften på "Ancient Chersonesos" er baseret på Saperavi druer, som drikken ikke kun skylder sin unikke smag, men også dens vidunderlige aroma, tæthed og farve.

Smagsnoter

Vin "Ancient Khersones" ("Inkerman") viser en udtryksfuld mørk rubinfarve. Dens smag fængsler med blød astringens og luksuriøs frugtpalet. Der er en mærkbar eftersmag - behagelig, moderat frisk.

Aromaen af vinen er rig, den har antydninger af moden frugt, en let flair af sydlige krydderier og chokolade.

Interessante fakta

Saperavi-bær giver vinen "Ancient Khersones" en harpiksagtig sort farve. Takket være dette kaldes drikken på Krim for "jordens varme blod."

Kynnere af ædle vine sammenligner dens smag med den legendariske georgiske "Kindzmarauli". Disse vine ligner virkelig hinanden i smag, fløjlsbløde og let syrlige.

Vin "GammelKhersones" lagres på egetræsfade i seks måneder. For almindelige vine anses denne lagringsperiode for meget lang.

Anstændig kvalitet af drinken blev præget af flere prestigefyldte priser, herunder guld- og 3 sølvmedaljer. På PRODEXPO-2015-udstillingen, som blev afholdt i Moskva, blev virksomhedens produkter tildelt Guldstjernen.

Vin kommer i flasker på 0,75 liter. Grønt glas hjælper med at bevare den ædle rubin nuance. Kork kork. På etiketten af denne vin er der et billede af resterne af den antikke by Khersones, som har overlevet til vores tid, som ligger nær det moderne Sevastopol.

Om producenten

Inkerman vintage vinfabrik ligger på Krim. Det blev åbnet i 1961. I produktionen bruges frugter fra vinmarkerne i de vestlige egne af halvøen.

Disse steder har længe været berømte for traditionerne for vinfremstilling, som begyndte at danne sig i antikken. Folk lærte at dyrke druer på det gamle Chersonesos territorium i begyndelsen af vores æra.

Ved begyndelsen af den kristne æra i hulebyerne på Krim begyndte folk at mestre vinfremstilling. Gamle traditioner er omhyggeligt bevaret af moderne Krim-vinmagere. Firmaet "Inkerman", der skaber vinen "Ancient Khersones", søger at understrege loyalitet over for dem, som om de lægger en bro mellem modernitet og antikken.

Server til bordet

Eksperter anbefaler ikke overdreven køling af rødvin. "Ancient Chersonese" afslører alt bedst af altderes smag og buket ved en temperatur på 11-15 grader Celsius. Åbn flasken lige før servering.

Det perfekte match

Producenten anbefaler at servere denne vin med stegt, bagt eller stuvet kød af kylling, gås, and. Du kan supplere sammensætningen med sød eller krydret-sød frugt- eller bærsauce.

En fremragende mulighed ville være en delikat fjerkræleverpostej. Vin kombineres med moderat s altede oste, nødder, honning, vindruer. Velegnet til vin "Ancient Chersonese" og vildt.

Priser

Mange fans af Inkerman-vine stifter for første gang bekendtskab med mærkets produkter på Krim. Prisen på Ancient Khersones (Inkerman) vin på halvøen er i gennemsnit 350 rubler, og du kan købe den i mange butikker.

Tilbage i deres hjembyer søger mange at finde deres foretrukne ædle drink på hylderne i velkendte supermarkeder. I de fleste tilfælde er søgningen vellykket, fordi Krim-vinene leveres til Rusland og eksporteres til mange lande i den postsovjetiske lejr.

Samtidig er prisen på antikke chersonesiske vin ret demokratisk - i gennemsnit vil en flaske på 0,75 liter koste 380-450 rubler.

Vinanmeldelser

Kynnere af Krim-bordvine taler godt om denne drik. Den største fordel ved vinen "Ancient Chersonese" anses af mange for at være dens naturlige sammensætning. Forbrugerne kan også godt lide smagen, ikke for sur, men ikke kløende sød, som det nogle gange er tilfældet. Prisen kan ikke andet end at glæde sig.

Mangeaf dem, der allerede har værdsat fordelene ved denne drink, betragter det som en af de bedste muligheder for en festlig fest, en romantisk aften eller sammenkomster med venner. Men selvom fæstningen "Ancient Chersonese" er lille (9-12%), bør du ikke lade dig rive med for meget. Men i små mængder vil naturvin kun gavne.