Æblefrø: fordele, skader, kalorier og brugsegenskaber

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Æbler er gode for helbredet! Alle ved dette. Hvad med æblefrø? Hvad kan man sige om dem? Ernæringseksperter har ikke en klar mening. For at forstå, om det er værd at se nærmere på dem, og om du skal bruge dem til mad, skal du finde ud af det. Så hvad er æblefrø? Hvad er fordelen, og hvad er skaden for den menneskelige krop.

Æblefrø anses for at være skadelige og endda farlige bare på grund af én kendsgerning - indholdet af et stof, der kan nedbrydes til cyanin. Dette giftige stof har en dårlig virkning på mennesker.

Det er dog ikke alt, der er så enkelt. Æblefrø kan være gavnlige! Deres regelmæssige brug vil hjælpe med at genopbygge forsyningen af elementer, der hjælper kroppen med at fungere norm alt. For at gøre dette er det slet ikke nødvendigt at udtrække dem fra et æble, du kan spise dem med det. Så lækkert!

Hvad er brugen af æblefrø?

Lad os se på de positive virkninger af knogler på kroppen:

• De har en gavnlig effektpå immunsystemets, endokrine, kardiovaskulære og nervesystemers arbejde i kroppen samt på mave-tarmkanalen.
• Ødelæg mikrober og giver en bakteriedræbende og sårhelende effekt.
• Deres brug kan betragtes som kræftforebyggelse. Æblefrø indeholder letril eller vitamin B17, som forhindrer kræftceller i at formere sig.
• Lind hovedpine og migræne, fordi de har en krampeløsende effekt.
• Foryng. Hår og hud bliver sundere, rynker vil blive mindre mærkbare, og æblefrø kan også bruges til at lave hjemmelavede kosmetik, de er ideelle til rollen som slibende elementer i scrubs.
• Indeholder organisk jod, hvis hukommelsen forringes, og der opstår hurtig træthed.
• Rig på protein, saccharose og fede olier.
• Klorogensyre i deres sammensætning vil fjerne oxalsyre fra kroppen og lette leverens arbejde.
• De har også kalium - det er vigtigt for knogler og det kardiovaskulære system. Der er meget af det i knoglerne – så meget som to hundrede milligram. Vitaminkomplekser er ikke længere nødvendige - kalium optages værre fra dem. Det er bedre bare at købe æbler.

skade æblefrø

Hvad er skaden ved æblefrø? De indeholder amygdalinglycosid, som tilhører cyanider, det vil sige de stærkeste giftstoffer. Du skal ikke være bange. Da hvis dosis ikke overskrides, vil der ikke ske noget forfærdeligt, og æblefrø vil kun gavne kroppen.

På dagenDet anbefales at spise op til otte stykker. Overskridelse af normen vil føre til forgiftning af kroppen. Og dets konsekvenser er opkastning, svimmelhed og forringelse af mange organers funktion.

Hvornår har en person brug for en læge?

Signalet til at ringe efter en ambulance og maveskylning vil være:

• åndenød, der fører til kvælning;
• ustabilt blodtryk;
• uregelmæssig puls eller arytmi;
• kvalme eller opkastning;
• hovedpine;
• udskillelse af store mængder spyt.

Hvor meget skal man spise for at blive sundere?

Skjønnhedseksperter siger, at du kan spise æblefrø i mængden af syv stykker. Nogle læger hævder, at kun fem frø dagligt vil være nok til at holde jod på det rigtige niveau. Det er vigtigt at råde bod på dens mangel med andre produkter, og ikke kun æblefrø. Der er ingen konsensus her, du skal være styret af dine præferencer og ikke overskride den fastsatte grænse.

Hvordan vælger man de frø, der giver den maksimale effekt?

Den første regel er at vælge det rigtige æble. Den skal være moden, ikke rynket eller plettet. Dernæst skal du se på indersiden. Er frøene mørke, voluminøse? Så valget blev truffet korrekt. Hvad angår råd på et æble: hvis det er, så er det bedre ikke at tage det. Det sker, at der dannes mug på frøene. I dette tilfælde skal de smides ud og bruges af andre. Det er værd at huske: æblefrø skal være friske. Kun i dette tilfælde bevarer de nyttigeejendomme.

Hvilke æbler er rigtig gode?

Ofte kan man i butikkerne finde store og meget attraktive frugter med et skinnende skind og "dermed" et genskin på siden. Men efter købet viser det sig, at de hverken har smag eller lugt. Hvordan laver man ikke fejl næste gang? Nemt!

• Køb efter reglen "jo rødere, jo lækrere" virker ikke. Du er nødt til at fokusere på forskellige æbler. Den mest nyttige: Simirenka og Antonovka. Hvis du vil have noget sødt, så kan du tage Golden, det er grønt, men velsmagende.
• Stor størrelse er ikke en indikator for kvalitet. De mest ideelle frugter er medium. De er nemme at identificere, du skal bare tage dem i hånden. Hvis frugten er fast og elastisk, så er valget korrekt.
• Lugten skal være. Der er æbler, der slet ikke lugter. Det er bedst at lægge dem til side.

Hvis tilliden til produkterne i butikken er helt forsvundet efter flere mislykkede indtog i frugtafdelingen, så kan du eksperimentere med at spire lækre frugter derhjemme.

Hvordan spirer man et æblefrø? Det er ikke særlig svært at gøre dette. Med sådan en opgave vil alle klare sig. Det er nødvendigt at placere frøene i en beholder og hæld vand (det skal være ved stuetemperatur). Så lad dem stå i tre dage, og forny vandet hver dag.

Kan æblefrø opbevares?

Nej, de tørrer hurtigt ud. Der er kun én måde til langtidsopbevaring - at vælge nukleolerne fra friske frø, tørre dem og male dem. I denne tilstand kan de opbevares i op til seks måneder. Måden at bruge såvil være som følger: bland massen med honning (i forholdet 1: 2), tilsæt yoghurt og spis. Denne forbrugsmetode er velegnet til dem, der ønsker at tabe sig og forbedre deres helbred.

Brug af æblekerner til madlavning

Æblefrø kan bruges til madlavning. De tilsættes i form af en knust masse til korn, kefir, hytteost eller yoghurt, men kan også bruges uafhængigt. For eksempel vil smagen af hjemmelavet vin, spiritus eller kompot blive mere interessant, hvis du tilføjer en lille mængde æblefrø til dem.

Og sikke en lækker marmelade! Rigtig marmelade! Det handler om de små ting - et dusin frø … Det skal bemærkes, at under varmebehandling forsvinder deres skadelige egenskaber, selvom fordelene ikke er så store.

Er der nogen kontraindikationer for at spise æblefrugter?

Ja, de findes. For eksempel er gravide kvinder strengt forbudt at spise dem. En svækket organisme er for modtagelig for påvirkning af skadelige stoffer. Selv en lille mængde æblefrø kan føre til dårligt helbred og alvorlig toksikose.

Hvis en gravid kvinde har mangel på jod, og hun ønskede at fylde det med denne metode, så er disse frø ikke den eneste kilde til dette element. Det kan fås fra mange andre fødevarer, såsom fisk. Vitamintilskud ordineres også norm alt af en læge.

Æblegrave bør ikke tilbydes til små børn. Deres krop er stadig ikke stærk nok til at bekæmpe blåsyre, selv i små mængder. På grund af dette bør du ikke spise knoglerne, mens du ammer. Med modermælk kan et skadeligt stof også trænge ind i barnet og forårsage uoprettelig skade.

Den hårde afskalning af frøene er en kontraindikation for personer med sygdomme i mave-tarmkanalen, og hvis tandemaljen er følsom og skrøbelig.

I hvilket tilfælde ordineres frø i medicin og til hvad?

Læger anbefaler dem nogle gange for jodmangel, det vil sige, når skjoldbruskkirtlen ikke fungerer korrekt. Æblefrøkompresser har vist sig at være fremragende til at bekæmpe luftvejssygdomme, såsom bihulebetændelse eller bihulebetændelse, de hjælper også mod bronkitis.

Hvis du er forkølet, kan du knuse frøene og tilføje til varm mælk eller te. Ved mere alvorlige sygdomme, såsom lungebetændelse, vil et afkog med lindehonning spare.

Doctors of the East har fundet en anden interessant anvendelse for frø. Det menes, at hvis opvarmede æblefrø påføres visse aktive punkter på kroppen, kan de helbrede mange sygdomme. Denne teknik kaldes su-jok, den praktiseres ofte i asiatiske lande.

Lille konklusion

Generelt, om det er værd at spise æblefrø, hvis fordele og skader ikke længere er et mysterium, skal du afgøre individuelt. Hvis der er selv den mindste bekymring, så er det bedre at opgive dette foretagende.

Og hvad er kalorieindholdet i sådanne frø? Det er 195 kcal/100 g.