Makaroni med fisk på dåse: opskrifter og madlavningstip

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Makaroni med fisk på dåse er en nem at lave og solid ret. Det er perfekt til en familie morgenmad. Vi vil overveje flere opskrifter til at tilberede denne ret i artiklen. Men før det fortæller vi dig, hvordan du laver pasta, så den ikke hænger sammen. Det er trods alt meget vigtigt at vide dette. Fordi klistret pasta ikke ser appetitlig ud.

Tip til madlavning

Så hvordan tilbereder man pasta, så den ikke hænger sammen? For det første er det bedre at vælge produkter fra hård hvede. De er ikke kun sundere, men klistrer praktisk t alt ikke sammen (selvfølgelig, når de tilberedes korrekt).

For det andet skal der være et kompetent forhold mellem vand, s alt og produkter. Til 1 liter vand skal du bruge 100 gram pasta. Og der burde være omkring 10 gram s alt til denne mængde (+- 5 gram).

Tredje regel: du har brug for en stor gryde. Det vil sige, hvis du planlægger at tilberede omkring 500 gram pasta, så skal panden være mindst fire liter, og bedre- med fem. Jo mere plads pastaen har, jo mindre sandsynlighed er der for, at den hænger sammen.

Hvis du koger spaghetti, må du ikke bryde produkterne, før du smider dem i vandet, men smide dem hele. Ellers kan risikoen for, at de sætter sig fast, ikke udelukkes. Hele spaghetti vil stadig gå under vandet om cirka tredive til fyrre sekunder.

Tilbered ikke produkter længere end angivet på pakken. Hvis der står i vejledningen, at du skal koge i cirka tre minutter, så gør det. Ellers vil du simpelthen koge dem for meget, og de vil hænge sammen.

Når produkterne er kogt, må de ikke skylles med koldt vand. Hellere bare overføre til et dørslag, lad væsken løbe af. Send derefter pastaen tilbage til gryden, tilsæt et par spiseskefulde solsikke- eller olivenolie.

Første pastaopskrift

Denne ret er perfekt til middag. Fisk i en tomat vil give retten en speciel pikanthed.

Til madlavning skal du bruge:

• 400 gram pasta;
• 1 løg;
• greens;
• raffineret olie;
• dåse saury i tomat;
• sort peber;
• s alt.

Tilberedning af retten:

1. Sæt først vandet på for at varme op.
2. Præl løget og hak det fint. Steg den i vegetabilsk olie, indtil den er gylden.
3. Kog pastaen i s altet vand, indtil den er mør. Smid det derefter i et dørslag. Mens det stadig er varmt, overføres det til en gryde. Smid dåsemad og løg (stegte) med smør der. Peber rettenefter smag og bland godt.
4. Inden servering af pasta med fisk på dåse (sury), drys dem med hakkede krydderurter. God appetit!

Anden opskrift: pasta med sardiner

Overvej nu en anden opskrift på pasta med fisk på dåse. I dette tilfælde har du brug for en dåse sardiner. Den kan købes i dit nærmeste supermarked.

Til madlavning skal du bruge:

• 2 spsk. skeer mayonnaise;
• 500 gram pasta;
• 1 dåse sardiner (på dåse);
• greens.

Tilberedning af en ret med sardiner:

1. Kog pasta først i s altet vand. Sørg for, at de ikke bliver overkogte.
2. Dræn for vandet, når de er kogt. Smid derefter i et dørslag. Kom derefter pastaen tilbage i gryden. Tilsæt mayonnaise, bland retten.
3. Åbn sardinerne, smid fisken med olien.
4. Vask grønt, hak fint.
5. Føj fisk og krydderurter til pasta. Bland grundigt pasta med dåsefisk (sury). Serveres varm.

Tredje opskrift: pasta med saury

Sådan en ret er analog med flådepasta. Kun i vores tilfælde bruges ikke kød, men fisk på dåse. Retten viser sig ret tilfredsstillende og velsmagende. Velegnet til familiemiddag.

Til madlavning skal du bruge:

• 1 stort løg;
• solsikkeolie (til stegning af løg);
• en halv pakke pasta;
• saury på dåse.

Madlavninghjemmelavede måltider:

1. Præl først løget, hak det fint. Send til gryden.
2. Steg indtil de er bløde.
3. Kog pasta i s altet vand. Kassér derefter i et dørslag, lad væsken løbe af.
4. Send derefter den kogte pasta til gryden med løgene. Send saury dertil. I processen med at blande, hak dåsefisken med en gaffel. Steg indholdet lidt i en stegepande. Servér derefter.

Lille konklusion

Nu ved du, hvordan du tilbereder fiskepasta på dåse. Vi kiggede på forskellige madmuligheder. Vælg den rigtige for dig og lav mad med fornøjelse. Når du laver pasta, skal du sørge for at lytte til anbefalingerne i vores artikel. Så hænger produkterne ikke sammen. Vi ønsker dig held og lykke i den kulinariske branche!