2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
I dag, hvor de lækreste retter er tilgængelige derhjemme, falder mange simple opskrifter i baggrunden og bliver endda glemt. Og ofte helt forkert. For eksempel, hvis det tidligere, med begyndelsen af oktober, var en almindelig ting at bage et græskar med honning, nu bliver det gjort mindre og mindre. Men denne ret vil ikke kun glæde med sit udseende, men også efterlade en behagelig eftersmag. Derudover kan det med rette betragtes som diæt - kun 53 kcal pr. 100 g af produktet.
Og hvor mange nyttige egenskaber i bagt græskar med honning! Det hjælper med at normalisere fordøjelsen og hjertefunktionen. Det anbefales at spise med hypertension, diabetes og sygdomme i nyrer og lever. Honning tilføjer ikke kun ekstra sødme til retten, men deler også sine helbredende egenskaber med græskar. De bruges ofte som erstatning for sukker ved mange sygdomme og spises også mod forkølelse og hoste.
Klassisk opskrift
Men hvad er så den bedste måde at bage et græskar medhonning for at få mest muligt ud af disse produkter? Oftest gøres dette i ovnen. Skær græskarfrugten, fjern frugtkødet med kerner med en ske og skræl. Skær i stykker, der måler 3 x 3 cm. Nu kan du forberede honningsovsen, hertil blandes honning og vegetabilsk olie. Til 400 g frisk græskar skal du bruge cirka 2 spiseskefulde honning og en spiseskefuld olie. Dyp hvert stykke i saucen og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag græskarret i ovnen i 30-40 minutter ved 180 grader, indtil det er gyldenbrunt. Ved servering kan den færdige ret pyntes med sesamfrø eller kanel.
Sandt, mange ernæringseksperter anbefaler ikke at bage græskar på denne måde. De mener, at ved langvarig opvarmning begynder honning at frigive kræftfremkaldende stoffer, og alle fordelene ved produkterne reduceres til nul. Fra deres synspunkt er det meget bedre at bage græskarret separat først og bare servere det med honning. I dette tilfælde kan det sættes separat, eller du kan hælde det over det færdige græskar. Og du kan selvfølgelig dekorere retten efter dit ønske og smag.
Mikrobølgeopskrift
Med ankomsten af flere og flere hjælpere i køkkenet blev det muligt at bage et græskar med honning i. De mest almindelige opskrifter er til mikroovn og multikoger. Under alle omstændigheder skal du først forberede selve græskaret: skær, fjern frøene og skræl. Skær derefter den ønskede mængde i små stykker og kom dem i et passende fad til mikroovnen. Kog i 15-20 minutter ved maksimal effekt, indtil stykkerne er bløde. Kundrys dem derefter med honning efter smag. Græskar i mikrobølgeovnen med honning er ikke værre end i ovnen. Og den koger meget hurtigere, selvom du kan lave mad på denne måde i højst to.
Tilberedning af græskar i en langsom komfur
Og for nylig er der dukket en opskrift op, der bager græskar med honning i en langsom komfur. Læg de allerede tilberedte stykker af efterårsbær i en multikogerpande, som skal smøres lidt med smør. Tilsæt 1-2 spsk honning og et halvt glas vand. Stuv græskar med honning i 30-40 minutter, og arranger derefter på tallerkener. I stedet for "Stew"-tilstand kan du bruge "Bagning" eller "Tilberedning", afhængigt af multikogermodellen.
Men bagt græskar med honning tilberedes, vil det være svært at genkende det i færdig form. Så velsmagende, endda eksotisk vil være hendes smag. Ikke underligt siden oldtiden i Rusland blev græskarretter serveret selv på det kongelige bord.
Anbefalede:
Vand med honning. Honning med vand på tom mave til vægttab. Honning med vand og citron
Spørgsmålet om at tabe sig skal gribes an på en ansvarlig måde, så ønsket om harmoni ikke viser sig at være en vej til tab af sundhed. Honning med vand på tom mave til vægttab bruges effektivt over hele verden. Ud over det faktum, at kroppen slipper af med overskydende vægt, heler den samtidig
Hvordan bager man kylling med kartofler i en langsom komfur?
Kylling med kartofler i en langsom komfur er ret nem at tilberede. Retten viser sig meget tilfredsstillende og velduftende. Det er godt at lave mad til familiemiddage og møde gæster. Slægtninge og venner vil sætte pris på sådan en godbid, fordi den er lækrere og mere mør end kød og kartofler tilberedt i ovnen
Hvordan identificerer man god honning? Hvad skal være ægte honning? De bedste varianter af honning
Honning er et naturprodukt produceret af Apis mellifica bier fra blomsternektar. Det har ikke kun en fremragende smag, men styrker og nærer også den menneskelige krop. Dens produktion er en langsigtet, arbejdskrævende proces, så den høje pris på god honning bør ikke overraske dig
Hvordan bager man kylling i en langsom komfur med frugt?
Der er mange måder at bage kylling på i en langsom komfur. I dag vil vi se på den enkleste og mest usædvanlige metode, som involverer brugen af en hel fuglekropp og saftig moden frugt
Lækre kornprodukter med mælk i en langsom komfur: opskrifter, tilberedningsmetoder, anmeldelser. Semuljegrød i en langsom komfur med mælk
Multi-kogeren er en vidunderlig hjælper i køkkenet, der klarer tilberedningen af selv de mest komplekse retter. Det er ingen hemmelighed, at mange husmødre ikke ved, hvordan man laver nogle kornprodukter, og derfor erstatter dem med andre produkter
