Ingefær til vægttab

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Ingefær er navnet på en slægt af flerårige urteagtige planter, der tilhører Ingefær-familien. Den blev bragt fra Sydasien til Europa i middelalderen. Ingefærrod blev brugt ikke kun som krydderi. Planten har fået ry som et effektivt middel mod mange sygdomme.

Beskrivelse og egenskaber

Ingefærrod ligner afrundede stykker forbundet med hinanden på en bizar måde og ligner hornene på hovdyr, hvilket afspejles i plantens latinske navn. Ordet Zingiber er dannet af en kombination af sanskritord, der betyder "i form af et horn". Planten skylder sin specifikke krydrede lugt til dens organiske forbindelser - sesquiterpener. Jordstænglerne indeholder æteriske olier, B-vitaminer, C-vitamin, essentielle aminosyrer, sporstoffer og harpiksholdige stoffer, der forårsager krydderiets brændende smag.

Ingefærrod har mange sundhedsmæssige fordele. En unik plante har længe været brugt i medicin, og i madlavning og ikosmetologi. En af rodens egenskaber er især værdifuld for overvægtige mennesker, der står over for det akutte spørgsmål om, hvordan man taber sig. Med ingefær er det muligt at slippe af med ekstra kilo, da det har evnen til at normalisere fordøjelsesprocessen og fremskynde (“accelerere”) stofskiftet. Processen med at erhverve en slank figur vil dog tage tid og to vigtige betingelser. De, der ønsker at genvinde deres tidligere harmoni, bør:

• husk vigtigheden af motion og forsøm det ikke;
• spis rigtigt.

Hvis ingefærrod introduceres i kosten, bør kosten ikke undergå væsentlige ændringer. Vejen til en slank figur vil stadig ligge gennem indtagelse af mad rig på plantefibre. Samtidig bør den daglige menu indeholde fødevarer med højt kalorieindhold i strengt begrænsede mængder og helt udelukke kager og slik.

Sådan bruger du ingefærrod til vægttab

Den kemiske sammensætning af det tørre produkt og den friske rod har nogle forskelle. For at tabe sig er det bedre at bruge en frisk rod, da dens egenskaber er mere fokuseret på at løse problemer i fordøjelsessystemet.

Det er nyttigt at drikke ingefærte regelmæssigt i løbet af dagen, tilberedt af et stykke rhizom på 4-5 centimeter. Roden gnides på et rivejern, hældes med en liter vand og koges i 10 minutter ved lav varme. Bouillonen filtreres, afkøles og tilsættes citronsaft. For at forbedre smagen af drikken anbefales det at tilføje lidt honning. Du kan ikke koge ingefærroden, menhæld en liter kogende vand og lad stå i cirka en time. Vægttab ses også ved regelmæssig indtagelse af grøn te med tilsætning af en knivspids tør ingefær.

På fastedage anbefaler ernæringseksperter en salat med ingefær. Til forberedelsen skal du bruge:

• 1 del hver af ingefær- og sellerirødder, appelsinskal;
• 2 dele hver af rødbeder, kogt eller bagt i ovnen, og citron;
• 3 dele friske gulerødder;
• vegetabilsk olie.

Før du bruger vægttabsprodukter, der indeholder ingefær, skal du sikre dig, at der ikke er sygdomme, hvor dette krydderi er kontraindiceret til brug.