Kokosnød: fordele og skader på den menneskelige krop

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Mange eksotiske frugter har allerede mistet deres unikke karakter, for i dag kan du købe dem i næsten alle butikker rundt om i verden. Den samme popularitet får mange indbyggere på planeten til at tænke på effekten af usædvanlige produkter på kroppen. I dag vil vi tale om kokos, de sundhedsmæssige fordele og skader ved denne frugt.

Hvad er kokos

Mange er vant til at kalde frugterne af kokospalmen for nødder, men det er det faktisk ikke. Interessant nok er denne plante den eneste, der tilhører slægten af kokosnødder, og selve frugten kaldes en drupe. Dens dimensioner kan være 15-30 cm i længden, og dens vægt varierer fra 1,5-2,5 kg. Selvfølgelig eksporteres frugter af meget mindre vægt, så det er næsten umuligt at møde så stor en frugt i de nordlige stater.

Druppen har flere lag: det yderste er fibrene, og det inderste er direkte frugtkødet, der spises. Der er altid væske inde i frugten, kun i en grøn kokosnød er det kokosvand, og i en moden er det kokosmælk. Hver drupe har nødvendigvis 3 fordybninger i den ene ende. Fra den ene pore, der er tættest på midten af kokosnødden, dannes frugtkødet i processenmodning.

Hvor det vokser

Alle fordele og skader ved kokosnød er længe blevet undersøgt af indbyggere i de stater, hvor denne frugt vokser. I hvilken region palmen dukkede op for første gang er ukendt, men videnskabsmænd anser Malaysia for at være plantens fødested. På grund af sin egenskab til at opretholde spiringspotentialet i lang tid og samtidig ikke synke i vand, spredes kokosnød hurtigt langs kysten af næsten alle troperne. Denne plante findes både i naturen og i dyrket form, da dens frugter sælges over hele verden. De største importører er: Indonesien, Indien, Filippinerne og Sri Lanka.

sammensætning og kalorieindhold i frugter

Den største fordel ved kokosnød for menneskekroppen ligger i dens mætning med vitaminer og høj ernæringsværdi. Desuden indeholder hver drupe en stor mængde vegetabilsk fedt, fedtsyrer, monosaccharider og kostfibre. Kalorieindholdet i 100 g frugtkød er 354 kcal.

Når vi taler om fordelene ved kokosmasse, skal det bemærkes, at det i sin modne tilstand indeholder en høj koncentration af folinsyre, B-vitaminer, cholin samt vitaminerne PP, C, K og E. Derudover, den indeholder:

• jern (2,5 mg);
• kobber (435 mcg);
• kalium (356mcg);
• phosphor (113 mg);
• selen (10 mcg).

Calcium, magnesium, natrium, mangan og zink er også til stede i mindre koncentrationer i frugter.

Derudover er frugten rig på fedtsyrer, som gør det muligt at udvinde kokosolie fra frugtkødet.

Fordelene ved kokosnød i folkemusikmedicin

Indbyggere i lande, hvor denne frugt har vokset i meget lang tid, bruger ofte drupes for at slippe af med mange lidelser. Det blev observeret, at befolkningen på steder, hvor kokosnød er en basisfødevare, var mindre tilbøjelige til at blive påvirket af alvorlige infektions- og parasitsygdomme, herunder kolera.

Således blev frugtkødet brugt til at behandle diarré og forgiftning, et afkog blev fremstillet af det til behandling af øresmerter. Det er kendt, at regelmæssigt forbrug af dette produkt hjælper med at forbedre stofskiftet, øge effektiviteten, øge koncentrationen og opmærksomheden. Kokos er også en fremragende forebyggende foranst altning mod åreforkalkning, renser og normaliserer hele fordøjelsessystemets funktion.

Fordelene ved kokos for kroppen ligger i den separate brug af dens komponenter. Så dens skal kan bruges som aktivt kul, og hvis den bliver brændt, gør den resulterende aske et fremragende stykke arbejde med hudbetændelser og sår.

Kokosvand virker febernedsættende og sidestilles med glukose, hvorfor det ofte bruges af læger til injektioner. Fosterets væske normaliserer perfekt kroppens vandbalance, fremmer fjernelse af nyresten og forhindrer dannelsen af nye. Kokosmælk bruges ofte til at behandle seksuelt overførte sygdomme og forkølelse.

Kokosolie, hvis fordele og skader også diskuteres i artiklen, kan normalisere det endokrine system og betragtes som et profylaktisk middel mod osteoporose på grund af det faktum, at det hjælper kroppenbedre optagelse af calcium. Dette resulterer i stærkere knogler, tænder, negle og hår. Til hud- og hårpleje tilsættes ofte olie til cremer, masker, shampoo og anden kosmetik.

Kokosnød anses generelt for at være et fremragende værktøj til forebyggelse af kræft, blære- og nyresygdomme. Det normaliserer funktionen af det kardiovaskulære system, forbedrer blodcirkulationen og anbefales til diabetikere og arbejdere i tunge fysiske eller mentale aktiviteter.

Negativ effekt på kroppen

Når du beslutter dig for at prøve dette eksotiske produkt for første gang, skal du huske, at det er strengt forbudt at give det til børn under 1 år. Et skrøbeligt fordøjelsessystem kan forårsage uoprettelig skade. Fordelene ved kokos for kroppen og i en ældre alder kan være i tvivl, hvis en person er allergisk over for frugten. Selvfølgelig er sådan et fænomen meget sjældent, men det sker.

Ellers kan frugten kun blive negativt påvirket, hvis den er valgt forkert, for eksempel hvis den blev beskadiget under transporten og begyndte at blive forringet eller blev dyrket med pesticider.

Drupe Choice

For fuldt ud at opleve fordelene ved kokosnød skal du vælge det meget omhyggeligt, før du køber. Først og fremmest bør fosteret undersøges for ydre skader. Hvis de ikke er det, så er det næste skridt at kontrollere væsken indeni. For at gøre dette skal du bare ryste frugten nær øret, og hvis kokosnødden er frisk, sprøjter mælken indeni. I en god drupe skal skallen adskilles frit fra frugtkødet, og hvis dette ersvært, så blev frugten plukket, mens den stadig var grøn, hvilket betyder, at den ikke var helt mættet med alle de nyttige stoffer.

For mange er det en rigtig udfordring at skrælle en kokosnød, men at kende nogle få tricks gør det meget nemt. Først og fremmest skal du gennembore det for at dræne væsken. Hullet skal laves i fordybningen nærmest toppen af frugten. Efter afdrypning af mælken skal du dele frugten i tre dele og dele den med en hammer langs linjen mellem den tredje med fordybninger og de to andre. Dette er et naturligt brudsted, så frugten vil let flække.

For mænd

For det stærkere køn er fosterets største fordel evnen til at helbrede det genitourinære system og forbedre den reproduktive funktion. Sådanne fordele ved kokosnød til mænd har været kendt i lang tid, så mange præparater til behandling af potens bruger ekstrakter fra denne plante i deres sammensætninger. Regelmæssig indtagelse af mad forhindrer udviklingen af sygdomme i det genitourinære system i fremtiden og kan endda modstå forekomsten af prostatitis.

Det høje indhold af protein i kokosmasse bidrager også til den hurtige muskelmasse, som er vigtig for atleter. Derudover øger frugten udholdenheden og giver energi til træning.

Fordele for kvinder

Den største fordel ved frugten for det mere retfærdige køn er dens positive effekt på udseendet af huden og håret. Næsten alle dele bruges i kosmetologi som komponenter i anti-aging masker, fugtighedscreme og andre kosmetik. Fordelene ved kokos for kvinder er simpelthen uvurderlige, fordi den er i stand til at tone huden og udglatte rynker, styrke og genoprette beskadiget hår, gøre dem stærke og sunde.

Derudover hjælper ældre kvinder at spise drues til at forsinke overgangsalderen og forbedre sundheden for det genitourinære system.

Fordele til børn

Fordelene ved kokosnød til babyer viser sig først, når de fylder et år. Allerede i stand til at fordøje produktet, vil mave-tarmkanalen være i stand til at forsyne hele kroppen med vitaminer og mineraler fra kokosnød. Pulpen bruges ofte til at behandle diarré hos babyer, og lokal brug kan beskytte sart hud mod solskoldning.

Ualmindelige produkter

Ud over selve frugtkødet, dets væske eller spåner, kan andre produkter såsom kokossukker eller kokosmel findes på markedet.

Sukker kommer fra plantens blomster, ikke selve frugten. For at gøre dette er blomsterstanden let indskåret, og nektar sænkes fra den, hvilket ligner teknologien til indsamling af birkesaft. Den opsamlede tykke og søde sirup tørres i solen, indtil fugten er helt fordampet. Så fryser de. Denne sekvens af handlinger giver dig mulighed for at få store krystaller af karamelfarve, der minder om det sukker, vi er vant til. Deres aroma ligner praktisk t alt ikke kokosnød, og kalorieindholdet er 382 Kcal. Samtidig indeholder kokossukker lidt færre kulhydrater end hvidt sukker, men det er ikke ringere end det, hvad angår sødme. Sådanindikatorer giver dig mulighed for at få en masse energi fra produktet, men ikke tage på i overvægt.

Kokossukker forbedrer hjerneaktiviteten og nervesystemet, som ofte bruges i madlavning.

Tørret, affedtet og knust kokoskød kaldes kokosmel. Dette produkt ligner udadtil hvedemel, vi kender, men det koster en størrelsesorden dyrere på grund af dets ernæringsmæssige egenskaber og lave udbredelse. Fordelene ved kokosnød ligner dens mel, da alle næringsstofferne fra den bevares. Mel indeholder en stor mængde proteiner, vitaminer og kostfibre, og dets kalorieindhold er 466 kcal. Produkter fra dette produkt forbedrer fordøjelsen på grund af deres ru struktur, styrker blodkar og hudsundhed.

Fordele i kosmetologi

Den enorme koncentration af fedtsyrer og vitaminer giver dig mulighed for at bruge drupes til at forynge hele kroppen. Kokosolie er meget nyttig til ansigtet, som giver dig mulighed for at udglatte rynker, genoprette friskhed og genoprette hudceller. Kokosmælk hjælper med at slippe af med irritation og acne. Begge disse komponenter findes ofte i sammensætningen af forskellige hudplejeprodukter til ansigtet.

Denne frugt hjælper også med at genoprette skønhed og krop. Dens fugtgivende egenskaber vil genoprette elasticiteten, lindre afskalning, slaphed og ruhed af hele huden. For at gøre dette skal du blot tilføje lidt kokosolie til vandet, mens du tager et bad. Direkte at gnide olien ind i huden vil undgå solskoldning og gøre brunfarven jævn ogsmuk.

Drupe-olie bruges også i hårpleje. Det betragtes som et meget effektivt middel til at reparere beskadiget hår, til at fugte tørt og tilføje glans til kedelige frisurer. Baseret på denne komponent fremstilles et stort antal shampoo, balsam og masker. Det anbefales at smøre olie direkte på håret, når de stadig er tørre, og forsigtigt fordele stoffet i hele længden. Det skal vaskes meget omhyggeligt af, da produktet, der bliver tilbage på huden, kan tilstoppe talgkirtlerne.

Når vi taler om fordelene ved kokos, kan man ikke undlade at nævne dens evne til at reducere vægten. På trods af kalorieindholdet er dens hovedhemmelighed evnen til at nedbryde fedtstoffer allerede i kroppen og slippe af med toksiner og toksiner. Fedtsyrer hjælper samtidig med at fremskynde stofskiftet og fjerne overskydende væske, hvilket også er vigtigt, når man taber sig.