Ostehorn: trin for trin opskrift med beskrivelse og foto, madlavningsfunktioner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Ostehorn er en fantastisk mulighed for voksne og børn. Tilberedning af retter med disse ingredienser er enkel, og vigtigst af alt - hurtigt. Pasta anses generelt for at være en livredder for arbejdende mennesker, og når du tilføjer et stykke ost til dem, kan du få en ny og velsmagende ret. Der er også meget simple opskrifter, der kun består af ost og pasta. Og der er mere komplekse muligheder, når de kombinerer tomater, forskellige grøntsager, frisk dild og pasta. Så bliver retten nærmest festlig.

Nemmeste opskrift

Denne ostehornsopskrift er virkelig den nemmeste. Du kan endda tilberede det af restprodukterne, for eksempel fra resterne af pasta og et stykke ost, der bliver liggende. For ham skal du tage:

• 400 gram pasta - standardpakke;
• to liter vand;
• et par teskefulde s alt (måske mindre, hvis osten er s alt);
• to spiseskefulde uparfumeret vegetabilsk olie;
• 100 gram hård ost.

Bkoldt vand hældes i gryden, du kan straks s alte det. Når vandet koger tilsættes hornene og der røres kraftigt med en ske. Denne enkle handling hjælper med at forhindre pastaen i at klæbe til panden. Når vandet med hornene koger, reduceres ilden, og pastaen koges i cirka syv minutter mere. Tiden er ofte skrevet direkte på koglerne, da den afhænger af pastaens type og variation.

Færdiglavede horn kastes i et dørslag. For at lave vand hurtigere end glas, bland pasta med en ske et par gange. Hæld igen hornene i gryden og smag til med olie. Rør pastaen igen. Gentag dette igen efter afkøling.

Gnid nu osten på et fint rivejern. Hornene lægges ud på en tallerken og drysses tykt med ost. Retten er klar! Du kan også dekorere den med friske krydderurter.

Pølsepasta: Endnu en hurtig opskrift

Sådan en simpel opskrift viser sig at være mere mør, da der tages en anden type olie. Også i dette tilfælde antages en kødingrediens i form af pølser. For denne version af ostehorn skal du tage:

• to hundrede gram horn;
• 100 gram smør;
• 150 gram ost;
• et par pølser.

Pasta koges i s altet vand, indtil den er mør. Smid dem i et dørslag til overskydende fugt i glasset, men skyl ikke. Bland smør med varm pasta i en gryde. Tilsæt ost, revet på et fint rivejern, bland igen. Kog pølser. Serveres ved bordet. Denne version af ostehorn bliver en fremragende middag, når der ikke er tid til merekomplekse retter.

For at diversificere denne ret kan du erstatte hård ost med mozzarella. Det smelter smukt, har en mere delikat smag. Denne mulighed er også værd at prøve.

Lækker ret i en stegepande

Børn elsker denne pastavariant. Det ser ud til, at almindelige ingredienser får et nyt udseende, når de steges. For at tilberede horn med ost i en gryde skal du tage:

• 250 gram pasta;
• to rå æg;
• 100 gram løg;
• alle krydderier;
• 150 gram ost.

Du skal også bruge lidt smør til at stege løgene.

Hvordan laver man en interessant ret?

Ligge med ost og æg tilberedes hurtigt. Et barn kan også klare dem. Først koges pastaen mør. Det er bedst at følge instruktionerne på pastapakken.

Løg pilles og hakkes fint. Kom et stykke smør i gryden, når det smelter tilsættes løget. Kog indtil det er blødt, rør rundt og steg let.

Æg knækkes i en skål, piskes med en gaffel eller piskeris, krydderier tilsættes. Ost gnides på et fint rivejern. Kombiner halvdelen af osten med ægget, rør grundigt.

Tilføj pasta til de stegte løg under omrøring, steg dem i et par minutter. Tilsæt æg. Vent til de er klar og drys med resten af osten. Ostehornene er klar, når den sidste ingrediens er smeltet. Denne ret serveres bedst varm.

Nem ovnpastaopskrift

Denne mulighed er også meget enkel. Imidlertidher foreslås det at bage makaroni og ost. Det er bemærkelsesværdigt, at i denne form er selv lunefulde børn glade for at spise sådan en ret.

For at tilberede horn i ovnen med ost, skal du tage simple produkter. Dette er:

• 400 gram pasta;
• to hundrede gram af enhver ost;
• stykke smør;
• lidt s alt.

Hvordan laver man ostehorn? Til at begynde med koger du pastaen i s altet vand, så den bliver lidt fast. Så læner de sig tilbage i et dørslag, let tørre. Ost gnides på et mellemstort rivejern, halvdelen kombineres med pasta.

Smør en bradepande med et stykke smør, fordel pasta. Drys resten af osten ovenpå. Sæt i en ovn forvarmet til 180 grader. Bag indtil osten bliver en lækker skorpe.

Original pastaret

Denne gryderet baseret på ost og pasta er meget krydret. Det hele handler om krydderierne. På grund af mælk bliver pastaen også mere mør, og i det generelle stykke ligner den en dej.

For at tilberede sådan en original og velsmagende ret skal du tage:

• 200 gram pasta;
• halvandet glas mælk;
• halvanden teskefuld sennepspulver;
• en ufuldstændig teskefuld s alt;
• lidt varm sauce - valgfrit;
• halvanden spiseskefuld smør;
• tre kopper revet ost;
• lidt paprika, hvis det ønskes.

Du skal også bruge yderligere to spiseskefulde smeltet smørolier.

Tilberedning af makaroni og ostegryde

Forvarm først ovnen til 180 grader. Tilbered alle ingredienserne, mens den opvarmes.

Badefadet er smurt med olie. Kog pastaen i s altet vand, indtil den er mør. Dette tager omkring ti minutter, afhængigt af pastatypen.

Opvarm mælk i en lille beholder, tilsæt sennep, s alt og varm sauce. Sæt til side.

Halvanden spiseskefuld smør og det meste af osten lægges i pasta, hældes med mælk og krydderier. Alt lægges i den færdige form og drysses med resten af osten ovenpå. Her kan du også drysse med paprika. Bages i ovnen i tredive minutter. Horn med ost serveres varme i portioner.

Pasta med tomater: en lækker ret for hele familien

Denne pastaret ser meget fancy ud. Alt dette takket være grønne og røde tomater. Det er bedre at vælge små prøver, men hvis der ikke er nogen, bliver du nødt til at skære simple tomater. Tag til madlavning:

• 300 gram kogte horn;
• 200 gram små tomater;
• 150 gram hård ost;
• 100 gram smør;
• 50 gram brødkrummer;
• tre eller fire fed hvidløg;
• bundt dild;
• s alt og peber efter smag.

Dild vaskes, tørres på køkkenrulle og hakkes fint. Hvidløg pilles og knuses også. Ost gnides på et groft rivejern. Kom tyve gram smør i en stegepande, varm det op. Fordel hvidløg ogsteg det i et par minutter. Fordel små tomater og steg i yderligere fem minutter.

Læg pasta oven på de stegte tomater og hvidløg, bland alt, tilsæt yderligere 50 gram olie og kog i yderligere fem minutter.

Forbered bageformen. Pensl med resten af olien og drys med rasp. Skiftstegt pasta med grøntsager. Drys med ost og dild på toppen. Bages i cirka fem minutter ved en temperatur på 200 grader, så osten er bagt. Serveres varm.

Makaroni og ost er næsten en klassisk kombination. De er nemme og hurtige at tilberede. På trods af sin enkelhed tiltrækker denne ret både voksne og børn. Du kan dekorere den med friske krydderurter. Nogle opskrifter indeholder også tomater. De mest basale opskrifter indeholder et minimum af ingredienser. Du kan også eksperimentere med typer oste, tilføje forskellige grøntsager. Pastaretter er i øvrigt gode at tilberede fra frokostrester.