2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Gobies er små, men velsmagende fisk. Det skal straks købes mere, så det efter rengøring er nok til alle husstande. Den mest relevante måde at tilberede gobies på er stegning. Hvis du har tid, lyst og tålmodighed, kan du lave bøffer, der vil belønne dig med deres smag for alle dine anstrengelser.
Her er den, storøjede og storhovedede kutlinger. Billedet er så rørende, at det endda er ærgerligt at spise det. Tomater er dog nok ikke mindre levende. Og de er også nyttige, men ikke så nærende, kutlinger er trods alt fisk. Opskrifterne til dets tilberedning er talrige, og de fleste af dem kom fra Odessa, hvor de især kan lide at spise denne smukke mand.
Fried gobies
Du skal bruge: to kilo tyre, to løg, mel, s alt, vegetabilsk olie, basilikum. Forberedelse: rens fisken, skær hoved og finner af, tarm, skyl, tør. Bland mel, peber og s alt i en skål, læg tørret fisk og brød grundigt, ryst skålen. Opvarm en bred stegepande med vegetabilsk olie, fordel fisken i et lag. steg indtilgyldenbrune på hver side. Løg, skåret i tynde halve ringe, dæk hele overfladen, drys med basilikum. Ryst panden flere gange for at blande fisk og løg, dæk med låg, reducer varmen og lad det simre, indtil løget er helt blødt. Sådan tilberedes stegte kutlinger i Odessa, fisk, man kan sige, populært elsket.
Bagte nisser
Vi har brug for stegte, som i den forrige opskrift, gobies. Fisk passer godt til kartofler og tomater, så denne opskrift betragtes også som hverdag. Hvem har ikke hørt om "Gobies in Tomatoes" på dåse? Basen er omtrent den samme. Læg fisken på en smurt pande, skift den med små unge kogte kartofler. Forbered fyldet på forhånd: steg løget i vegetabilsk olie, tilsæt champignonerne skåret i kronblade, skoldede og flåede tomater efter fem til syv minutter, s alt, drys med sukker, lad det simre, indtil løget er helt blødt og tomaterne er bløde. Hæld over fisken, drys med malet hvedebrød, hæld over med vegetabilsk olie og bag i en varm ovn i cirka tyve minutter. Server varmt!
stuvede gobies
Du skal bruge: et kilo tyre, tre spiseskefulde mel, fire spiseskefulde vegetabilsk olie, citron, appelsin, s alt, et halvt kilo kartofler, løg, sort peber.
Sådan gør vi det. Pres saften af appelsin og citron ud og mariner den rensede og vaskede fisk heri i en halv time eller en time. Skræl og skær kartoflerne i tyndeplader, hæld det med vegetabilsk olie og bland. Hak løget fint i halve ringe. Alt dette skal gøres, mens kutlingerne marinerer. Fisk før stegning skal presses ud, tørres lidt med en serviet. Hæld ikke citrusjuice ud - det vil være nyttigt. S alt fisken, rul i mel og steg let uden at overtørre. To minutter på hver side er nok. Tøm gryden for fisken, tilsæt olie og steg kartoflerne til en smuk skorpe. Tilsæt løg, lidt s alt, peber, læg tyrene på kartoflerne og hæld citrusmarinade over. Læg låg på og lad det simre i syv til otte minutter, så både fisk og kartofler er mættet med marinadens syrlighed.
Anbefalede:
Fastelavn, men velsmagende - vegetarisk kålsuppe
Der kan være utallige grunde til, at du valgte en vegetarisk menu, men alligevel er det usandsynligt, at du har truffet beslutningen om at opgive lækker mad til fordel for smagløs. Derfor vil opskrifter og tips til, hvordan du hurtigt og velsmagende tilbereder vegetarisk kålsuppe, være nyttige. Husk det vigtigste - hver husmor laver kålsuppe på sin egen måde, og der er simpelthen ingen streng opskrift på madlavning. Din fantasi og oprigtige ønske om at lave en usædvanlig suppe vil hjælpe dig med at opnå de bedste resultater. Tør
Stor sølvkarpe - en fisk med møre og velsmagende fileter. Flere retter
Sølvkarpe er en fisk, der er meget populær i madlavning. Store individer betragtes som de mest værdifulde, da små prøver indeholder mange knogler. Tilberedning af sølvkarpefisk er baseret på brugen af møre og kødfulde fileter i de fleste retter. Og fra et stort hoved koger de et vidunderligt øre
Havregrød med græskar - ikke kun velsmagende, men også sundt
Mange mennesker har hørt, at græskar er et universelt produkt. En af de mest populære retter er græskargryde. Ikke ringere end denne delikatesse og græskargrød. Oftest tilsættes hirse, semulje eller ris til en sådan ret. Endnu en meget velsmagende havregryn med græskar
Brine er en velsmagende s altlage til forarbejdning af kød, fjerkræ eller fisk
Hvad betyder denne usædvanlige blanding? S altlage er en stærk opløsning af almindeligt bords alt, der bruges til s altning af forskellige råvarer af animalsk oprindelse. Derudover har saucer serveret med kød og fisk i nogle folkeslags køkkener det samme navn
Pandekager med kirsebær - en enkel, men meget velsmagende dessert
Pandekager med kirsebær tilberedes ofte til forskellige helligdage og på hverdage. Der er mange madlavningsopskrifter, men de er alle enkle, og selv en person uden madlavningserfaring kan lave en fremragende dessert
