2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Hvad er bow-pasta? Hvordan tilbereder man dem? Vi vil overveje disse og andre spørgsmål i artiklen. Denne pasta kaldes ellers "Farfalle" og er lavet af hård hvede i form af sommerfugle. For den originale form for farfalle er børn især glade for. Denne pasta blev opfundet i Emilia-Romagna og Lombardiet i det nordlige Italien i det 16. århundrede. I form hører de til krøllet pasta.
Farfalle
Har du nogensinde set buepasta? De er lavet i form af firkanter af dej, klemt i midten. De har vundet popularitet blandt andre pastaer på grund af dejens forskellige tykkelse - tynde i kanterne og tykkere i midten. På grund af deres glatte tekstur passer farfalle godt sammen med lette grøntsagsbaserede saucer.
De bruges til tilberedning af forskellige salater og pasta, og passer også godt til både ikke-standard saucer og traditionelle (ost, tomat, fløde). Farfalle er kombineret med alle proviant: fisk, kød, ost, grøntsager og så videre. De sælges ofte i en blanding af det italienske flags farver.
Faktisk farfalleer lavet i form af sommerfugle, og vores befolkning kalder dem simpelthen - "buer".
berømt opskrift: ingredienser
Hvordan laver man pastasløjfer med tomater, persille og pinjekerner? Det skal bemærkes, at denne opskrift er kendt af mange. I stedet for persille kan du købe dild. Du kan erstatte cherrytomaterne med større ved at fjerne kernehuset. Du kan også tilføje lidt revet ost til pastaen.
Så for at tilberede to portioner af retten skal du have:
- pastasløjfer - 150 g;
- 2 spsk. l. olivenolie;
- oliven - en håndfuld;
- pinjekerner - 1 håndfuld;
- en stor bundt persille;
- en lille bundt basilikum;
- to fed hvidløg;
- lille flok purløg;
- 12 cherrytomater;
- 50 ml hvidvin;
- friskkværnet sort peber - ¼ tsk;
- havs alt.
Pinjekerner betragtes i øvrigt som en delikatesse og bruges i madlavning til fremstilling af saucer, fisk, kød- og grøntsagsretter, krydderier.
Hvordan laver man mad?
Så hvordan laver du lækre pastasløjfer? Hak purløget fint og klip det med en saks. Stød det i en morter med et nip peber og s alt. Kombiner den resulterende blanding med oliven og lad stå i et stykke tid. Kog pastaen i s altet vand, dræn derefter og gem. Skær cherrytomaterne i halve.
Præl hvidløg ogknus med den flade side af en kniv. Hak persillen fint. Varm olivenolien på en pande og steg hvidløget let. Tilsæt tomater, pinjekerner og oliven til hvidløget i gryden sammen med dressingen og steg i et par minutter.
Tag derefter gryden af varmen, tilsæt persille til maden, bland. Hæld hvidvin, peber og s alt i. Hæld i farfalle-gryden og rør rundt. Tilsæt eventuelt lidt vand, som pastaen er kogt i. Drys med håndskåret basilikum og server med det samme.
Lækker ret
Så du ved allerede, hvordan man tilbereder pasta-buer. Opskrifter med disse fantastiske produkter er elsket af alle. De færreste kender opskriften på farfalle med kylling og svampe. Det er en fantastisk godbid! Nu vil vi fortælle dig, hvordan du tilbereder denne lækre ret (3-4 portioner). Du skal have ved hånden:
- farfalle - 350 g;
- svampe - 350 g;
- 300 g kyllingefilet;
- 400 g broccoli;
- 200 g hård ost;
- 200 ml creme.
Så forkog pastaen, indtil den er mør, i s altet kogende vand. Steg kyllingefiletstykker i vegetabilsk olie. Tilsæt de hakkede svampe til kyllingen, peber og s alt efter smag. Kog samtidig broccolien i kogende vand.
Tilføj fløde til kyllingen, lad det simre i fem minutter. Hæld vandet fra kålen. Tilsæt broccoli på panden med kød og svampe og bland. Tilsæt derefter kogt pasta (dræn vand), og drys denne lækre ret med revet ost.
Anbefalede:
Nem opskrifter. Chadeika Irina. Nyttig samling af opskrifter til værtinden
Irina Chadeeva er en berømt russisk madblogger og forfatter til bøger om bagning. Kendt på internettet under kaldenavnet Chadeyka. Irinas opskrifter er berømte for deres enkelhed, tilgængelighed til præsentation og overholdelse af statslige standarder. Derudover er eksotiske ingredienser ikke nødvendige til fremstilling af sådanne kager og desserter. Denne artikel giver detaljerede kulinariske opskrifter. Chadeika forsikrer, at enhver husmor vil være stolt af sådanne lækre retter
Yoghurtmaskine: opskrifter. Sådan laver du yoghurt i en yoghurtmaskine: opskrifter
Det er ret svært at holde dit helbred i normen, hvis du ikke følger den korrekte kur og diæt. Derfor anbefaler eksperter at bruge ægte fermenterede mælkeprodukter hver dag, som bidrager til den fremragende funktion af fordøjelseskanalen, øger kroppens immunitet samt styrker tænder og knogler
Hvad skal man lave mad til faste? Fantastisk indlæg: opskrifter på fastelavnsretter. Lækre fastelavnsretter - opskrifter
Det vigtigste er, at du i faste ikke kun skal følge en bestemt diæt, men også at rense dig selv åndeligt: band ikke, bliv ikke vred, ydmyg ikke andre. Så hvad skal man lave mad i fasten for at forblive mæt? Lad os gå til opskrifterne
Muffins: opskrifter med billeder. Top 5 opskrifter
Lækre, velduftende, læskende muffins, hvad kunne være lækrere? Der er ikke kommet noget bedre endnu. Og hvor mange toppings og hvordan man laver mad
Opskrifter med blåskimmelost: de lækreste opskrifter med billeder
For ikke så længe siden var offentlighedens holdning til blåskimmelost skeptisk. Dens udsøgte smag blev kun nydt af gourmeter, der konstant ønsker at få nye smagsoplevelser fra forskellige produkter og kombinationer. I dag er opskrifter med blåskimmelost meget populære. I madlavning kan den fungere som en selvstændig ret, der bruges til at lave saucer, salater, supper og endda desserter
