Pandekager med kirsebær - en enkel, men meget velsmagende dessert

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Pandekager med kirsebær er en meget velsmagende dessert, som selv en nybegynder kok kan tilberede. Der er mange opskrifter på sådan en dessert, og i denne artikel vil de lækreste af dem blive overvejet med nogle tilføjelser. Det er værd at bemærke, at retten ikke kun hører til sommerkøkkenet, fordi du kan tilberede den om vinteren ved at bruge frosne bær til dette.

Pandekager med kirsebær

Først skal du forberede ingredienserne:

1. Udstenede kirsebær - 0,5 kg.
2. Pandekager – 10 stykker
3. Ost – 200 gr.
4. Pulvers – 50 gr.
5. Vaniljesukker - ½ tsk
6. Fløde – 50 gr.

Denne ret er lavet til 4 portioner, og tilberedningsteknologien er som følger:

1. I første omgang skal du piske flødeosten. For at gøre dette kan du bruge en mixer, men pisk produktet ved middel hastighed.
2. Når osten er pisket, hældes flormelis og vaniljesukker i, hvorefter ingredienserne piskes igen for at få en ensartet konsistens, magen til fløde.
3. Piskefløde skal laves i en separat beholder, tung creme anbefales.
4. Dernæst kombineres fløde og flødemasse,så der til sidst er en creme, ret tyk i konsistensen.
5. Nu skal du tage de færdige pandekager og smøre dem med den resulterende creme.
6. Kirsebær lægges ovenpå cremen og rulles sammen.

Hvert resulterende rør skal skæres i to, og retten vil være klar. Server pandekager med kirsebær sammen med creme fraiche eller rester af fløde.

Pandekager med kirsebær, gelé og smørcreme

Lav pandekager med kirsebær, opskriften, som vil blive beskrevet nedenfor, er nem, og smagen er usædvanlig på grund af brugen af kakao og andre ingredienser. Til madlavning skal du bruge følgende ingredienser:

1. Mel - 200 gr.
2. Kakao - 2 spsk. l.
3. Mælk - 350 ml.
4. Æg - 3 stk.
5. Sukker - 5 spsk. l.
6. Smør – 50 gr.
7. kirsebærjuice – 200 gr.
8. kirsebær uden ben – 100 gr.
9. Stivelse - 1 spsk. l.
10. Fløde – 1 spsk
11. S alt - en knivspids.

Opskrift på pandekager med kirsebær med trin for trin-billede:

1. Det er nødvendigt at blande mel og kakao, og derefter sigte ingredienserne gennem en sigte til en stor tallerken.
2. Nu skal du knække æggene og piske dem grundigt.
3. , hvorefter du konstant skal røre for at kombinere melet med æggene, og også hælde mælken i. Når ingredienserne er blandet, tilsættes en knivspids s alt og et par spiseskefulde sukker og røres igen.
4. Ælt den resulterende blanding, og lad dejen stå et lunt sted i en halv time.
5. På dette tidspunkt er stivelse fortyndet i 2-3 spiseskefulde kirsebærjuice, resten af saften er nødvendigsæt i brand og kog det, når det koger, tilsættes det stivelse.
6. Når du har kogt saften i et par minutter, skal du fjerne den fra komfuret, lade den køle lidt af og tilsætte kirsebærene, som tidligere er skrællet fra benet.
7. Nu skal du stege dejen og lave pandekager af den. Steg panden med olie og hæld dejen med en slev, fordel den i en stegepande, steg den ene side og den anden i et par minutter.
8. Hver pandekage skal foldes i fire og derefter sendes til et stort fad.
9. Efter stegning af pandekagerne, bland fløde og sukker, pisk ingredienserne grundigt.

I slutningen skal du lægge kirsebær på pandekager, juice, som skal blive til gelé, og også pynte med fløde. Sådanne enkle og lækre pandekager med kirsebær vil glæde enhver sød tand.

Frosne kirsebærpandekager med chokolade

Til madlavning skal du bruge:

1. Cherry-udstenede - 0,4 kg.
2. Stivelse - 1 spsk. l.
3. Sukker - 6 spsk. l.
4. Vand - 25 ml.
5. creme fraiche - 2 spsk. l.
6. Kakao - 2 spsk. l.

Opskrift på pandekager med kirsebær:

1. I første omgang skal du ælte dejen og lave pandekager. Enhver pandekageopskrift kan bruges.
2. Når pandekagerne er klar, skal du putte de frosne bær i en gryde og dræne 25 ml vand. Derefter sættes beholderen på et lille bål, og ingredienserne bringes i kog.
3. På dette tidspunkt blandes stivelse og 4 spiseskefulde sukker, og derefter hældes blandingen i kirsebær. Har brug for det hurtigtbland alt, men vær forsigtig. Efter et par minutter tages beholderen ud af komfuret og efterlades til afkøling.
4. Nu lægges det resulterende bærfyld på hver pandekage, og alt pakkes ind med et rør.
5. Så er chokoladecremen klar. For at gøre dette skal du blande creme fraiche, 2 spiseskefulde sukker og kakaopulver. Komponenterne skal sættes i brand og lade ingredienserne koge. Når cremen er afkølet, hældes den på pandekager.

Desserten er klar og skal du have en mere flydende chokoladecreme, så kan du hælde 1 skefuld kakao på, men så bliver smagen ikke så rig.

Pandekager med kirsebær i egen juice

Til madlavning skal du bruge:

1. kirsebær, du kan bruge frosne - 200 gr.
2. Sukker - 3 spsk. l.
3. Smør – 70 gr.
4. Fløde - 50 ml.

Opskrift på pandekager med kirsebær med foto:

1. Tag kirsebærene ud af fryseren og lad dem tø op, læg dem derefter i en gryde og dæk med sukker.
2. Ganden sættes på et langsomt bål, og bærrene koges. Du skal hele tiden røre, så bæret ikke brænder på.
3. Når saften kommer frem, skal du koge bærrene i 10 minutter.
4. Dernæst hældes den resulterende bærsirup i en separat skål, og kirsebærene tages ud separat.
5. Færdiglavede pandekager skal smøres godt med smør, derefter piskes fløden med en røremaskine, den afkølede sirup hældes i dem.
6. Bær lægges på pandekager og rulles sammen.

Inden servering skal pandekager med kirsebær skæres i to og overhældes med cremet bærsirup.

Konklusion

Ved at bruge så simple opskrifter kan du lave en fantastisk dessert, der passer til ethvert bord, uanset om det er en ferie eller en almindelig dag. Madlavningsteknologien er enkel og kræver ikke særlige færdigheder i madlavning.