Salater med svesker: opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Opskrifter på salater med svesker er varierede. Denne type tørret frugt passer godt sammen med nødder, grøntsager og endda kødingredienser. Det er nok derfor, at svesker ofte bruges til at lave lækre og interessante salater. Rettens pufmuligheder er særligt behagelige i smag og udseende.

Fordelene ved svesker og kontraindikationer til brug

Svesker er tørrede blommer af den ungarske sort. Det er fra dem, at et duftende og kødfuldt produkt opnås. I vores område optrådte en sådan plante, hvorfra tørret frugt fremstilles, kun i det syttende århundrede. Den har dog fortsat været populær lige siden. Hvad er brugen af svesker? Alle dets kvaliteter skyldes naturligvis produktets sammensætning.

For det første er regelmæssig brug af en lille portion svesker nødvendig for mennesker, der lider af anæmi. Også denne tørrede frugt har antibakterielle egenskaber, som gør det muligt at bruge den til visse sygdomme. Og at spise fem bær hver dag vil for altid redde nogen fra problemer med forstoppelse. Dette er den vigtigste kontraindikation. Det bør ikke bruges, hvis du er tilbøjelig til at få diarré. Også et overskud af sådan tørret frugt i kosten er kontraindiceret for ammende mødre. Det er svesker, der kan forårsage diarré hos babyer.

Roder med hvidløg og nødder

Denne version af salaten er måske kendt for alle. Rødbedesalat med svesker og valnødder er en kombination af krydret, sødme og astringens. Ofte er det mænd, der elsker det, og bruger det som en original snack til stærke alkoholiske drikke. For at tilberede denne ret skal du tage:

• fem mellemstore rødbeder;
• 100 gram afskallet valnød;
• 25 udstenede svesker;
• 100 gram mayonnaise;
• tre fed hvidløg;
• s alt efter smag.

Det er denne kombination af krydrede svesker, krydret hvidløg og søde rødbeder, der gør rødbedesalat med svesker særlig populær og lækker.

Sådan laver man en lækker salat

Roderne er kogt. Mellemstore rodfrugter skal koges i omkring 45 minutter ved middel varme. Herefter afkøles ingrediensen ved at trække op af vandet. Gnid rødbeder på et fint rivejern. Valnødder vaskes og tørres. Du kan let stege dem i en tør stegepande, så bliver de mere duftende. Mal dem næsten til mel. En blender eller kødhakker er perfekt. Hvis du ønsker, at nødden skal mærkes i en salat med svesker, så skær den bare med en kniv.

Svesker kan først hældes med varmt vand i et par minutter, presses. Skær i tynde skiver. Hvidløg skal pilles og rives på et fint rivejern eller skæres så småt som muligt.

Alle ingredienser kombineres, s alt og mayonnaise tilsættes, blandes grundigt. Server sådansalat med svesker er bedre afkølet. Du kan desuden pynte med en kvist dild eller persille.

Lækker salat med lavt kalorieindhold

Ifølge denne opskrift med et billede er en salat med svesker mør og saftig. Det er velegnet til dem, der ikke kan lide tunge måltider eller bare holder øje med deres vægt. For at tilberede denne ret skal du tage:

• 250 gram gulerødder;
• samme mængde hvidkål;
• 100 gram udstenede svesker;
• 50 gram af nødder.

Dressingen tilføjer en speciel pikanthed til en tilsyneladende almindelig salat. Til fremstillingen bruges følgende ingredienser:

• fire spiseskefulde af enhver vegetabilsk olie;
• et par spiseskefulde citronsaft;
• s alt og kværnet sort peber;
• et par fed hvidløg.

Denne salat har en behagelig smag med strejf af røget kød. Takket være svesker vil en banal grøntsagsret funkle med nye smagsnuancer.

Tilberedning af coleslaw

Hæld først kogende vand over de vaskede svesker. I denne form skal han stå i omkring tyve minutter. På dette tidspunkt kan du begynde at tanke. Hæld olie og citronsaft i en skål, tilsæt s alt og peber, bland grundigt. Hvidløg føres gennem en presse og injiceres med olie. Du kan også tilføje tørrede krydderurter, såsom dild eller selleri. Mens dressingen er i køleskabet, laver du selve salaten.

Kål hakkes i tynde strimler. Lidt krøllethænder til at udtrække saften. Gulerødder skrælles, gnides på et groft rivejern. Kombiner to ingredienser. Klare og fastgjorte svesker skæres i strimler, tilsættes til grøntsager. Dryp med olie og citronsaftdressing. Inden servering skal du lade salaten med svesker stå i ti minutter, så saucen gennemvæder det hele. Du kan også tilføje finthakket frisk dild. Og hvis du tager uraffineret solsikkeolie, vil smagen af salaten være lysere og mere uventet.

Salat med svampe og svesker. Liste over ingredienser

For at tilberede en lækker og frisk salat skal du tage:

• 200 gram røget kylling, bryst er bedre;
• 150 gram svampe;
• én pære;
• 150 gram hård ost;
• tre æg;
• 30 gram valnødder, afskallede;
• et fed hvidløg;
• mayonnaise til dressing;
• vegetabilsk olie til stegning af svampe;
• s alt og peber efter smag.

For at dekorere en salat med svesker kan du tage majskerner, persilleblade, alt andet grønt.

Tilberedning af lagdelt salat

Denne ret er lagt i lag, så du skal forberede alle ingredienserne fra begyndelsen, det vil være mere praktisk. Løg skæres i tynde halve ringe, svampe - i skiver. Hæld lidt olie i gryden. Svits først løget, indtil det er blødt og misfarvet. Tilsæt derefter svampene, begynd at stege under omrøring. Det smager bedre, hvis du tilsætter en knivspids s alt. Når væsken, der udskilles af svampene, fordamper, og selve stykkerne er stegt, kan du fjerneingredienser fra panden, lad dem køle af.

Kyllingebryst skåret i små tern. Hårdkogte æg, adskil proteiner og æggeblommer. Hver del gnides separat på et fint rivejern. Svesker hældes med kogende vand i ti minutter, derefter hældes vand i, bærrene presses og skæres i strimler. Ost gnides på et fint rivejern.

Nødder skæres med en kniv, ikke meget så stykkerne er synlige. Mayonnaise blandes med hvidløg passeret gennem en presse. Alle ingredienser er lagt ud på tallerkener.

Nu kan du samle salaten. Løg og svampe lægges i bunden af en tallerken eller salatskål, alle blommerne lægges på, derefter halvdelen af den revne ost og halvdelen af det hakkede bryst. Det næste lag er svesker, resten af brystet, resten af osten, proteiner. Hvert lag er smurt med en lille mængde hvidløgsmayonnaise og drysset med nødder. Et lag mayonnaise er også lagt ovenpå, men allerede tykkere. Pynt som ønsket. Lad salaten hvile i køleskabet i mindst en time før servering.

kylling- og grøntsagssalat

For at tilberede en salat med agurk og svesker, tag følgende produkter:

• 200 gram kogt kylling;
• seks kyllingeæg;
• to agurker;
• to hundrede gram svesker;
• mayonnaise;
• s alt og peber;
• grønt og valnøddekerner til pynt.

Først og fremmest koges kyllingefilet. Det er bedst at gøre dette i s altet vand. Hvis du desuden køler kødet direkte ned i vandet, bliver det saftigt, ikke tørt. Denne salat er skællet.

Tilberedning af en delikat salat medkylling

Kogt kyllingefilet, som allerede er afkølet til stuetemperatur, sorteres i fibre. Svesker hældes med kogende vand, lad stå i flere minutter. Jo tørrere bær, jo mere tid vil det tage. Nu kan du skære den i tern.

Agurk skrællet, skåret i strimler. Æg koges, opdeles i hvider og æggeblommer. Proteiner skæres fint, æggeblommer gnides på et rivejern. Grønt er finthakket, også nødder.

Nu kan du samle salaten. Hvert lag kan s altes og smøres med mayonnaise. Det nederste lag er kyllingen. Svesker lægges på det, så går agurker, egern. Drys det hele med nødder og æggeblommer. Top med mayonnaise og læg grønt. Før servering skal sådan en delikat salat infunderes i kulden. Det er bedre, hvis det trækker i mindst tre timer.

Salat "Garnet Bracelet" - velsmagende og spektakulær

For at tilberede en salat med svesker, som vil pynte ethvert feriebord, skal du tage følgende produkter:

• To gulerødder.
• To kartofler.
• En rødbede.
• Et modent granatæble.
• 200 gram kyllingebryst.
• 100 gram udstenede svesker.
• Tre æg.
• Mayonnaise.
• S alt og peber efter smag.
• 50 gram afskallede valnødder.

Det mest interessante ved denne ret er serveringen af salaten. Derfor skal du være forsigtig og forberede alle ingredienserne.

Forberedelse af en smuk salat til ferien

Gulerødder, kartofler og rødbeder koges. Derefter gnides rødbederne på et fint rivejern og de resterende to ingredienser- på en stor. Nødder hakkes med en blender og blandes med rødbeder.

Kyllingefilet koges eller steges, får derefter lov til at køle af og skæres i tern. Æg koges også og gnides på et fint rivejern. Svesker vaskes og skæres i tern. Granatæblet bliver renset.

Tag nu en flad og bred tallerken. Et glas eller en lille kulinarisk ring placeres i midten. Begynd at sprede ingredienserne rundt i lag.

Nederste niveau - kartofler. Den indeholder rødbeder med nødder, derefter kyllingekød, svesker, gulerødder og et lag æg. Hver etage er smurt med en lille mængde mayonnaise.

Derefter fjernes glasset eller ringen fra midten af salaten, og toppen pyntes tykt med granatæblekerner. Inden servering får salaten lov til at brygge, det er bedre at lade den stå natten over i køleskabet.

Lækker salat med svesker, hvis opskrift og billede er i artiklen, er altid en interessant kombination af ingredienser. Fra rødbeder med hvidløg til kyllingefilet med friske agurker. Du kan også lave en rigtig festlig portion af enhver salat bare ved at pynte den. Derudover er det ikke kun velsmagende, men også sundt at spise svesker.