Salater med kylling og svesker lag: opskriftsmuligheder, ingredienser, madlavningsrækkefølge

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Fantastisk kombination af kyllingefilet og svesker i salater kan suppleres med en række forskellige ingredienser. Retten ser smuk ud på en flad stor tallerken, hvis produkterne er lagt ud i lag. Salaten viser sig at være utrolig tilfredsstillende, mættet med protein, især hvis der tilsættes svampe og hård ost. Nyttige og svesker. Denne tørrede frugt hjælper med hjerte-kar-sygdomme såvel som problemer med tarmene, desuden er den fuld af vitaminer og mineraler, der er nyttige for kroppen.

I artiklen vil vi se på flere populære opskrifter på at lave salater med kylling og svesker i lag, fortælle dig, hvilke produkter der passer perfekt til rettens smag, hvordan den kan krydres, og hvordan man tilbereder hver enkelt ingrediens separat.

Billederne nedenfor viser, hvordan nogle salater skal se ud, når de serverespå festbordet, og en trin-for-trin beskrivelse af arbejdet hjælper dig med at klare madlavningen nemt og hurtigt.

Sådan tilbereder man kylling til salat

Før du lægger salaten med kylling og svesker i lag, skal du forberede alle ingredienserne, hvoraf den ene er kyllingefileten. Det kan tilberedes på forskellige måder. Nogle husmødre skræller det af huden og fjerner alle fedtlag og film, og kog det derefter i s altet vand, indtil det er kogt. Du kan tilføje laurbærblad og allehånde for smag. Kødet tilberedes i kort tid, cirka 30-40 minutter. Derefter fjernes det straks fra bouillonen og lægges ud på en separat plade til afkøling. Du kan koge kødet om aftenen, og om morgenen bare skære det i små tern.

Den anden måde at tilberede filet til salat med kylling og svesker på er at bage det tilberedte kød i ovnen. Mange holder foreløbigt kyllingen i mindst en halv time i marinaden, så fileten bliver blødere og mere aromatisk. Til bagning er det bedst at pakke et stykke ind i en kulinarisk ærme eller i folie. Kødet bages en halv times tid, derefter skæres ærmet til, så væsken fordamper og fileten brunes let, og sættes i ovnen i yderligere 10 minutter. Når kødet er afkølet, kan det skæres til en salat.

Forberedelse af svesker

Den anden hovedingrediens til en lækker salat er svesker. Tørrede frugter vælges hele og udstenede. Hvis sveskerne er tørre, skal du ikke afskrække, men heller ikke skære dem i en salat. For at returnere blødhed til tørrede frugter er det nok at hælde dem i en dyb skål oghæld kogende vand.

Hold tildækket i højst 10 minutter. Derefter drænes vandet af, og blommerne lader sig tørre. Når de er helt kolde og tørre, kan du skære dem i skiver til salat med kylling og svesker i lag.

Salat "Tenderness"

Mørhed er en af de mest populære kødforretter med svesker. Sammensætningen omfatter følgende produkter:

• 4 æg.
• Kyllingebryst - 300 gram.
• Syltede agurker - 2-3 stykker.
• 150 gram svesker.
• Hård ost - 80 gram.
• Knuste valnødder - 100 gram.
• Flere hele kerner for et smukt udseende.
• S alt og sort peber efter smag.

Smør en salat med kylling, svesker og valnødder i lag, som hver især er smurt med mayonnaise. Hvis du er bange for at tage ekstra kilo på, så bland mayonnaise med fedtfattig creme fraiche i lige store mængder og krydr salaten med denne blanding.

Sådan laver man mad

Kyllingen tager længst tid at tilberede, så det første du skal gøre er at koge eller bage kødet. Når det er afkølet, kan du skære det i stykker.

Svesker efter iblødsætning skæres i små tern.

Hård ost passer til enhver, så du kan købe din yndlingsvariant. Til en salat med kylling, svesker, valnødder og agurk skal osten rives lagvis på et groft rivejern.

Æg vaskes og koges i 3-4 minutter. Derefter drænes vandet af, og koldt vand hældes i en skål, så skallengodt bagud. Derefter adskilles proteinerne og gnides separat fra æggeblommerne i forskellige beholdere.

Nødder hakkes mest bekvemt med en blender, men hvis det ikke er tilgængeligt, læg den nødvendige portion i en plastikpose og hak med en kagerulle. Nødder bør ikke blive til pulver, det er nok til at opnå mindre stykker. Glem ikke at efterlade et par hele kerner til at dekorere toppen af lagkagen.

Vælg kun syltede agurker, syltede agurker indeholder meget væske indeni og er bløde, og vi skal bruge sprøde og fastere grøntsager til salat. Hvis dåsen indeholder for meget eddike, skylles agurkerne under rindende vand, før de skæres i tern.

Når alle produkter er stablet i separate beholdere, skal du begynde at lægge puffsalaten i et bredt fladt fad, hvert af lagene er smurt ind med sauce, så salaten bliver saftig.

Upload ordre

Salat med agurk, kylling og svesker er lagt i lag i denne rækkefølge, hver af dem (undtagen grøntsager) fordelt med mayonnaise:

1. Kogt kød lægges på bunden i store stykker.
2. Andet lag - hakkede proteiner.
3. Nødder blandet med svesker.
4. Syltede agurker.
5. Pulverede æggeblommer hældes ovenpå. Du kan desuden dekorere puffsalaten med friske krydderurter.

Skær denne ret med en trekantet spatel som en kage. Du kan stable lag i gennemsigtige brede skåle og servere i portioner til hver gæst separat.

Salatlag med svesker, kylling, agurk og svampe

MegetEn puffsalat bliver lækker, hvis du tilføjer stuvede champignoner til den. De tilberedes som sædvanligt med løg, skåret i halve ringe i en gryde med vegetabilsk olie. For at slippe af med overskydende fedt efter tilberedning, hæld de kogte svampe i en sigte og læg dem i en skål, så de ikke rører bunden.

Overskydende olie vil løbe ned i beholderen, og vores salat vil ikke flyde.

Resten af produkterne til puffsalat er som følger:

• Et pund kyllingefilet.
• Svesker - 150 gram.
• 200 gram af din yndlingshårde ost.
• En agurk.
• 0, 5 kg svampe.
• 10 valnøddekerner.
• 1 sauteret løg med svampe.
• S alt, peber - efter smag.
• Mayonnaise eller cremefraicheblanding.
• Raffineret vegetabilsk olie til stegning af svampe.

Tilberedning af salaten

Kog kødet i s altet vand, tilsæt eventuelt krydderier og krydderier for smag. Skær nødderne i små stykker med en kniv. Riv osten. For at gøre det nemmere at gnide, læg det i køleskabet et stykke tid. Skyl svampene for sand og jordrester og skær dem i tynde halvcirkler. Pil løget fra skallen og hak også det. Hæld svampene i gryden, dæk dem med låg og sæt dem på en langsom ild (olie er ikke tilsat endnu).

Svampe skal frigive fugt. Når du ser, at der har samlet sig en masse væske i gryden, skal du fjerne låget for at lade fugten fordampe. Når svampene bliver tørre, hæld vegetabilsk olieog drys det hakkede løg på. Steg indtil færdig i 15 minutter. Til sidst tilsættes s alt og lidt sort peber. Derefter, som beskrevet ovenfor, slippe af med overskydende olie. Svesker skæres i små tern eller strimler. Frisk agurk skrælles og skæres i strimler.

For en salat tilberedt til din familie kan du blot blande alle ingredienserne i en salatskål og smage til med krydderier og mayonnaise. At servere en salat med kylling, svampe og svesker i lag vil se smuk ud for gæsterne. Læg dem sådan her:

1. Kød i bunden.
2. Svesker.
3. Svampe med løg.
4. Agurk.
5. Ost.
6. Drys toppen med hakkede nødder.

Smør alle lag med sauce.

Anret retten på en stor tallerken eller anbring i portionsbeholdere.

Røget kyllingesalat

Lad os se på en anden interessant salatopskrift med kylling og svesker i lag, der bruger røget kød. Salaten er fyldig, da den indeholder kartofler. Forbered disse ingredienser:

• 400 gram røget kyllingefilet.
• 200 gram svesker.
• Et glas pillede valnøddekerner.
• 300 gram svampe.
• 1 løg.
• 1 stor gulerod.
• 2 kartofler.
• 4 hårdkogte æg.
• Hård ost - 100 gram.
• Grønt løg.

Tilberedning af en ret

Da kødet er købt færdiglavet, er det første, man skal gøre, at koge grøntsager - kartofler og gulerødder. Skær i mellemtidensvampe og løg og steg dem på en pande. Vi vil ikke gentage, hvordan svampe koges, da vi beskrev tilberedningen i detaljer tidligere i artiklen. Kog æggene og dæk med koldt vand for at gøre det nemmere at pille dem. Damp svesker i 10 minutter med kogende vand og afkøl. Ost riv på et groft rivejern. Hak nødderne.

Begynd at lægge ud fra det nederste lag i denne rækkefølge:

1. Revede gulerødder, s alt plus mayonnaise.
2. Ost og mere sauce.
3. Æg i store stykker, s alt og fordel med et lag mayonnaise.
4. Grovt revet kogte kartofler, s alt plus sauce.
5. Valnødder og svesker. Mayonnaise mesh.
6. Kylling skåret i tern. Sauce.
7. Champignoner med løg.
8. Drys toppen med hakkede grønne løg.

Kan serveres på festbordet.

Ananas, svesker og kyllingesalat i lag

Hvis du kan lide salater med svesker, så sørg for at prøve en interessant smagskombination med ananas. Lad os se på, hvilke komponenter der er inkluderet i dens sammensætning:

• Kogt kyllingebryst - 1 stk.
• 100 gram svesker.
• Ananasstykker på dåse - 1 dåse.
• 2 hårdkogte æg.
• Hård ost - 100 gram.
• Prællede valnødder - ½ kop.
• Til dressing - mayonnaise.

Laver salat

Kog kyllingen på forhånd og afkøl, og skær den derefter i små tern. Hak svesker efter iblødsætningkogende vand i tynde strimler. Ost riv på et groft rivejern. Hak de kogte æg, adskil hvide og æggeblommer. Hvis du har købt en krukke med ananasringe, så skær dem selv i stykker.

Fordel den lagdelte salat i følgende rækkefølge:

1. Kylling.
2. Ananas.
3. Svesker.
4. Ost.
5. Protein.
6. Toppen er drysset med blomme.

Alle lag er smurt med mayonnaise (undtagen ananas). Efterlad lidt skåret frugt til det øverste lag.

Som du kan se, behøver du ikke være professionel kok for at lave en lækker og smukt dekoreret ferieret. Selv en nybegynder værtinde vil klare madlavning. Forbered nye salater til din familie og venner, overrask dine kære med interessante kombinationer og smagsoplevelser! God appetit!