Salater med grønne ærter: opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Siden oldtiden er enkel mad blevet værdsat i Rusland, som ikke kræver for meget tid til madlavning. Det er grunden til, at vores nationale køkken har hundredvis af originale og lækre opskrifter, kendt for det faktum, at enhver husmor eller ejer kan udføre dem. I mange af dem er det ikke engang nødvendigt at observere andelen, du kan tilføje ingredienser "efter øjet" og udelukkende fokusere på dine egne præferencer.

For eksempel udforsker vi i denne artikel de mest interessante salater med grønne ærter. Når alt kommer til alt, hvis du tænker over det, er det denne ingrediens, der ledsager alle vores betydningsfulde festlige begivenheder. Derudover passer den godt sammen med forskellige komponenter, og du kan fylde den med hvad som helst.

Usædvanlig Olivier

Selvfølgelig er det første, der kommer til at tænke på, når udtrykket "grønne ærter" dukker op, den tidløse og tidløse Olivier-salat. Det er dog kun små børn, der ikke kender opskriften på den klassiske version. Derfor vil vi ikke dække det i denne artikel. Men vi tilbyder læseren en anden, mere original opskrift. PÅSammensat af følgende produkter:

• tre mellemstore kartofler;
• 100 gram pillede rejer;
• fire spiseskefulde grønne ærter;
• syltet agurk;
• saftig gulerod;
• avocado;
• en lille flok af dine yndlings friske urter;
• to spiseskefulde olivenolie og tre sojasovs;
• et knivspids s alt;
• et par kviste dild;
• fem sorte peberkorn.

Hvis det ønskes, kan du tilberede denne salat med grønne ærter på dåse, eller du kan koge det frosne produkt. Det hele afhænger udelukkende af værtindens ønsker. Ellers vil tilberedningsteknologien være som følger:

1. Skyl kartofler og gulerødder godt under rindende vand.
2. Tilbered begge komponenter i tredive minutter.
3. Dyp derefter grøntsagerne i koldt vand, skræl og skær i små tern.
4. Kog rejer i lets altet vand med dild og peber.
5. Præl og send efter de tidligere ingredienser.
6. Skær agurken i tern, hak det grønne fint.
7. Disse komponenter sendes også til resten.
8. Avocado skrællet, skyllet og skåret i to halvdele.
9. Fjern forsigtigt knoglen, og kom frugtkødet i en blender.
10. Hæld olien, sojasovsen i og pisk det hele intensivt, så det bliver til en duftende dressing.
11. Tilføj det til fadet og bland grundigt.

Vi sender den færdige salat med grønne ærter en halv time i køleskabet, så den trækker og bliverendnu mere lækker.

Hurtig salat med brislinger

Det faktum, at tilberedningen af denne ret ikke vil tage meget tid, fremgår det tydeligt af navnet. Men senere kan dette bekræftes fuldt ud. Og hvis du tør prøve denne opskrift, bliver det helt klart, at du kan glæde dig selv med et lækkert måltid med et minimum af indsats.

Så, for at udføre instruktionerne nedenfor, skal du bruge produkter som:

• grønne ærter på dåse;
• fire små syltede agurker;
• dåse brisling;
• nogle kviste koriander eller dild;
• et knivspids s alt, rosmarin og kværnet sort peber hver.

Sådan laver du mad:

1. Åbning af dåsemad.
2. Dræn al væske fra en krukke med ærter.
3. Hæld grøntsagerne i en smuk salatskål.
4. Ælt brislinger med fiskeolie med en gaffel.
5. Send efter den forrige ingrediens.
6. Skær agurkerne i cirkler og hæld også i salaten.
7. Tilsæt s alt, peber, rosmarin.
8. Bland alt godt, og prøv ikke at forvandle retten til en puré.

Drys den færdige salat med grønne ærter på dåse med finthakkede krydderurter og server let afkølet.

Salat "Wonderful Wonder"

En anden meget original opskrift vil helt sikkert glæde vores læser. Det diversificerer trods alt hverdagsbordet og pynter på det festlige. Men for dets forberedelse vil det tage en del tid, og også gansketilgængelige ingredienser såsom:

• tre pickles;
• 0,5 kg kyllingefilet;
• one lilla salatløg;
• en dåse oliven på dåse og grønne ærter hver;
• en spiseskefuld hver dijonsennep, olivenolie og mayonnaise;
• et knivspids s alt og stødt paprika;
• tre spiseskefulde solsikkeolie.

Sådan laver du en lækker salat med grønne ærter:

1. Skyl kyllingefileten grundigt under rindende vand, fjern årerne og skær i 3 x 3 cm tern.
2. Skyl det godt igen, kom det i en gryde, gnid hvert stykke med en blanding af s alt og paprika, send i femten minutter i køleskabet for at marinere.
3. Åbn en krukke med oliven, dræn væsken, og skær oliven i halve.
4. Skær agurkerne i tern, hak løget fint.
5. Tag derefter kyllingefileten ud og steg den gyldenbrun i en godt opvarmet pande med solsikkeolie.
6. Afkøl og hæld i en dyb skål.
7. Tilføj andre komponenter.
8. Begynd derefter at forberede dressingen. Bland olivenolie, dijonsennep, mayonnaise og en spiseskefuld af den olie, som vi stegte kyllingefiletstykkerne i.
9. Hæld dressingen i den originale salat af agurker, grønne ærter og andre ingredienser.
10. Bland godt.
11. Og send retten i køleskabet i ti minutter.

Crispy Delight Salat

Hvis du vil lave noget enkelt, men med god smag, bør du bruge følgende opskrift, som vil kræve produkter som:

• to hundrede gram af din yndlingsrøgpølse;
• 0,5 kg hvidkål;
• to saftige stilke selleri;
• grønne ærter på dåse;
• en lille flok frisk koriander;
• et nip hver af s alt, stødt sort peber og merian;
• en teskefuld hver af sesam- og hørfrø;
• to spiseskefulde linolie.

For at prøve en lækker salat med kål og grønne ærter, skal du følge disse trin:

1. Skyl kålen under rindende vand, hak i små strimler og hæld i den forberedte salatskål.
2. Skær pølsen i skiver og derefter terninger, send næste.
3. Hak grøntsager og selleristængler fint, kombiner med resten af ingredienserne.
4. Åbn en krukke med ærter, dræn væsken, og hæld det grønne produkt i salaten.
5. Tilsæt hørfrø og sesamfrø, s alt, peber og merian i skålen med de angivne ingredienser.
6. Bland alt godt og hæld en portion olie i.
7. Bland det hele igen og server retten på bordet.

Puffsalat

Hvordan laver man en salat med grønne ærter, så det ikke ville være en skam at sætte den på festbordet? Hver værtinde stiller nogle gange dette spørgsmål. Når det evige keder sigOlivier og du vil imponere dine gæster, anbefaler vi at du følger opskriften herunder. Dette kræver følgende ingredienser:

• tre hundrede gram kyllingefilet;
• saftige stumpnæsede gulerødder;
• grønne ærter på dåse;
• løghoved;
• syltet agurk;
• to kyllingeæg;
• 100 gram svesker;
• seks spiseskefulde mayonnaise eller usødet yoghurt;
• et knivspids s alt, stødt rød peber, Provence-urter og paprika.

Denne usædvanlige salat med grønne ærter, æg og agurk har en fantastisk smag og aroma. Så det er værd at tage risikoen. Dette skal gøres på denne måde:

1. Kyllingefilet slipper af med fedt og årer, skyl godt under rindende vand og kom i en gryde.
2. Fyld med vand og sæt på komfuret.
3. Kog i et kvarter. Vi begynder at tælle fra kogeøjeblikket.
4. Mine gulerødder og æg, kom i en gryde, hæld vand og kog i højst ti minutter.
5. Så afkøler vi de angivne komponenter i koldt vand.
6. Skær fileten i tern og del i to dele.
7. Vi tager en gennemsigtig salatskål og lægger den første del på bunden.
8. Peber, drys med paprika og Provence-urter.
9. Skær agurken i tern og læg oven på kyllingen.
10. Efterfulgt af finthakkede løg. Den skal smøres med yoghurt eller mayonnaise.
11. Næste trin i udførelsen af salatopskriften med grønne ærter på dåse er forberedelseæg og gulerødder.
12. Den første komponent skrælles, og den anden - fra skrællen. Så gnider vi begge ingredienser på et groft rivejern.
13. Først sendes æg til salaten, de skal s altes og smøres godt.
14. Så kommer gulerødderne. Du skal blot pensle den med mayonnaise eller yoghurt.
15. Det næste lag af vores salat består af ærter. Derfor åbner vi glasset, dræner væsken og hælder det, der er tilbage, over gulerødderne.
16. Læg til sidst resten af kyllingen og pensl den generøst.
17. Dekorer den originale ret med hakkede svesker.

Derefter fjerner vi salatskålen i en pose og sætter den i køleskabet i en halv time. Sådanne manipulationer er nødvendige, så salaten med æg, grønne ærter og kyllingefilet er godt gennemblødt og bliver endnu mere velsmagende.

Abyss Salat

Hvis læseren ikke vil have dikkedarer, så anbefaler vi at bruge følgende opskrift. Det kræver kun nogle få ingredienser at lave den. Men smagen af den færdige ret vil helt sikkert glæde alle familiemedlemmer.

Hvad du har brug for:

• tre hundrede gram Beijing-kål;
• en dåse hver med grønne ærter og tang;
• tre spiseskefulde solsikkeolie.

Kogningsteknologi:

1. Vi vasker Beijing-kålen, skærer den i to og skærer den i strimler.
2. Åbn krukker med ærter og tang, dræn væsken.
3. Kombiner disse ingredienser i en dyb skål.
4. Fyld med olie, bland alt godt.

Blækspruttesalat

Mange lækre retter er meget nemme at tilberede. For eksempel vil den følgende enkle salat med grønne ærter og blæksprutte kun tage et par minutter, men resultatet bliver meget behageligt. Så til udførelsen af retten skal du forberede produkter som:

• tre frosne blækspruttefileter;
• fire store kyllingeæg;
• tre fed hvidløg;
• grønne ærter på dåse;
• to spiseskefulde mayonnaise;
• 5 allehåndeærter;
• to laurbærblade;
• en halv teskefuld s alt.

Sådan laver du mad:

1. Først og fremmest skal du koge blækspruttefileten. For at gøre dette skal du lægge peberkorn, laurbærblade, s alt i en gryde, hæld vand. Sæt ild og bring i kog. Så dypper vi den første blækspruttefilet i kogende vand, tæller ment alt til ti og fanger den med en hulske. Vi gør samme procedure med de resterende fileter.
2. Derefter afkøles denne komponent, skæres i strimler og hældes i en smuk salatskål.
3. Tilføj smør og grønne ærter.
4. Kog æggene, skyl dem med koldt vand, skræl dem, skær dem i halve, tag blommerne ud og læg dem til side indtil videre.
5. Skær proteinet i strimler og send efter blæksprutten.
6. Riv hvidløg og blomme på et fint rivejern.
7. Hæld den første ingrediens til de andre.
8. Bland alt godt.
9. Og så drys overfladen af salaten med grønne ærterrevet blomme.
10. Hvis det ønskes, pynt med krydderurter og server.

Fairy Tale Journey Salat

For at færdiggøre opskriften på grønne ærtesalat (se billedet nedenfor), skal du forberede følgende produkter:

• glas ris;
• løghoved;
• 8 cherrytomater;
• 100 gram hver af grønne bønner og grønne ærter;
• 50 gram fetaost;
• to spiseskefulde olivenolie;
• et knivspids s alt.

Teknologien for den anbefalede ret er meget enkel. Og så kan du sørge for dette:

1. Præl og hak løget fint.
2. Vask bønner og ærter under rindende vand.
3. Opvarm panden og hæld olie på den.
4. Tilføj løg og bønner, steg i syv minutter, afkøl og hæld i en dyb skål.
5. Kog ris, skyl med kogt vand og send næste gang.
6. Skær tomaterne i halve, hak osten i tern, kombiner med resten af ingredienserne.
7. S alt salaten og bland godt.
8. Serveres afkølet.

vegetarisk salat

En anden original og meget sund salat med grønne ærter (et billede med en trin-for-trin beskrivelse af madlavningsprocessen er foreslået nedenfor) har følgende komponenter i sin sammensætning:

• grønne ærter på dåse;
• rødt salatløg;
• ti radiser;
• en flok ærtespirer;
• to teskefulde æblecidereddike;
• en halv teskefuld granuleret sukker;
• et knivspids kværnet sort peber og s alt;
• to spiseskefulde olivenolie.

Sådan laver du mad:

1. Løg pillet og finthakket.
2. Ærtespirer rives med hænderne.
3. Skær radisen i cirkler.
4. Og kom alle ingredienserne i en salatskål.
5. Tilføj grønne ærter.
6. Drys salat med eddike og olie, drys med s alt, peber og sukker.
7. Bland alt grundigt.

Maximum He alth Salat

For at lave endnu en meget velsmagende og original salat skal du bruge ganske usædvanlige produkter, såsom:

• dåse grønne ærter;
• 50 gram grønne bønner;
• et par unge gulerødder;
• en teskefuld honning, citronsaft, græskarkerneolie.

Sådan laver du mad:

1. Gulerødder vaskes meget grundigt, fordi vi ikke skræller dem.
2. Åbn en krukke med ærter, dræn væsken, og hæld det grønne produkt på en tallerken.
3. Kog bønnerne og drys dem over ærterne.
4. Sæt derefter gulerødderne.
5. Rør honning, juice, olie og dressing salat.

Du kan altså selv finde på en interessant ret. Du skal bare være kreativ!