Finsk blåbærtærte: frisk eller frosset blåbæropskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Finsk blåbærtærte er en lækker dessert, der tilberedes meget hurtigt og viser sig at være utrolig velsmagende. Der er flere måder at tilberede det på, og i dag vil vi gerne dele nogle enkle opskrifter med dig.

finsk blåbærtærte Chadeika

Den bløde og delikate smag af denne dessert vil helt sikkert imponere dine gæster. Det er tilberedt af de enkleste produkter, der kan findes i køleskabet hos enhver husmor. Hvordan laver man finsk blåbærtærte? Læs opskriften her:

• Sift 125 gram mel og 50 gram malede mandler i en skål.
• Tilføj 100 gram smør i tern og 100 gram hytteost til dem.
• Føj en knivspids s alt til maden, og hak dem derefter med en kniv i store krummer.
• Placer et hønseæg i hullet, og ælt derefter dejen. Den skal være mør og blød.
• Rul derefter dejen ud, læg den i en form, danner siderne. Prik et par huller i bunden med en gaffel.
• Sæt formen med dejen i fryseren påen halv time.
• Til fyldet kombineres 200 gram creme fraiche og 75 gram sukker. Tilføj en pakke vaniljesukker og vaniljefrø samt tre æggeblommer.
• Rør maden med et piskeris, indtil den er glat, men pisk dem ikke til skum.
• Hæld fyldet over den frosne kage. Kom 200 gram forarbejdede blåbær på det.
• Bag tærten i ovnen i cirka en time, indtil fyldet tykner.

Skær den færdige dessert i stykker og server med te eller mælk.

Hurtig blåbærtærte

Fryd dine kære med en luftig dessert med smag af vanilje og blåbær. Vi er sikre på, at de ikke vil forblive ligeglade med denne godbid, og du vil modtage en masse velfortjente komplimenter. Til denne dessert skal du bruge følgende ingredienser:

• Hvedemel - 650 gram.
• Vand - 150 ml.
• Solsikkeolie - 100 ml.
• Mælk - 150 ml.
• Hønseæg - 2 stk.
• Brunt sukker - 150 gram.
• Bagepulver - spsk.
• Vaniljesukker - én pose.
• S alt – teskefuld.
• Citronsyre - en tredjedel af en teskefuld.
• Frosne blåbær - 500 gram.
• creme fraiche - 200 gram.
• Brunt sukker - 100 gram.
• Vaniljesukker (til hældning) - en halv pose.

Finsk geléblåbærtærte tilberedes således:

• Sig mel i en skål, kom det sammen med sukker, vaniljesukker, bagepulver, s alt og citronsyre.
• Hæld det imælk, vand, smør, og knæk derefter æggene. Bland alle ingredienser grundigt.
• Fordel pergament på en bageplade, og hæld derefter dejen over.
• Fordel de vaskede blåbær på det i et jævnt lag. Sæt tærten i den forvarmede ovn.
• Bland sukker, creme fraiche og vaniljesukker. Når dejen er let brunet, fordeles fyldet over den.

Kog desserten i endnu en halv time, og skær den derefter i stykker og byd den til gæsterne.

fastelavnsblåbærtærte

Saftig og velsmagende dessert med duftende fyld kan tilberedes selv for dem, der faster. Lager op på følgende varer:

• Hvedemel - 350 gram.
• Vegetabilsk olie - 160 ml.
• S alt er en ufuldstændig teske.
• Hvidt sukker - fire spiseskefulde.
• Brunt sukker - et glas.
• Frugtjuice (kan erstattes med vand) - fire spiseskefulde.
• Frosne blåbær - to glas.
• Kartoffel- eller majsstivelse - to spiseskefulde;
• Cinnamon - en knivspids.
• Flemmet muskatnød - en knivspids.

Dernæst vil du læse, hvordan man laver en finsk blåbærtærte:

• Bland mel, hvidt sukker og s alt i en skål.
• Tilføj olie og eventuel juice til dem.
• Ælt dejen hurtigt - den skal være smuldrende, ikke hård.
• Tø bærrene op i et dørslag for at dræne overskydende væske af.
• Bland blåbær med farin, kanel, muskatnød ogstivelse.
• Rul dejen ud til en lille cirkel. Smør bageformen med olie, og læg derefter emnet ind i det. Form siderne og tryk dem med hænderne evt. Trim ujævne kanter forsigtigt.
• Fordel og glat fyldet.
• Hak resten af dejen og drys den over toppen af tærten.

Bag desserten i en forvarmet ovn i ca. 50 minutter.

Flødetærte

Delikat smag af denne godbid kan lide af voksne og børn. For at tilberede en dessert med friske bær har vi brug for følgende produkter:

• 100 gram smør.
• To en halv kop mel.
• Et ufuldstændigt glas sukker.
• To æg (et til fyld og et til dej).
• En skefuld bagepulver.
• En teskefuld kardemomme (kværnet).
• Fire kopper blåbær.
• 200 gram hytteost.
• 200 ml creme.
• En halv kop sukker (til påfyldning).
• En teskefuld vanilje.
• Saft af en halv citron.

Så, lad os lave en finsk blåbærtærte med fløde. Læs dessertopskriften her:

• Kom smør, sukker, mel og bagepulver i en skål. Hak dem i små krummer.
• Hæld emnet i et objektglas, lav en fordybning i det og knæk ægget. Ælt dejen og sæt den derefter i køleskabet i en halv time.
• Kombiner resten af ingredienserne (undtagen bærrene) og rør dem, indtil de bliver til en homogen masse.
• Tag dejen ud, rul den ud, oglægges derefter i en ovnfast fad. Prik huller med en gaffel og form siderne.
• Fordel blåbærene på dejen og fyld den med fløde.

Bag desserten i ovnen i cirka en halv time.

Blåbærtærte fyldt med flødeost

Der er en række opskrifter på blåbær, fyld og dej. Hvis du ønsker det, kan du vælge en hvilken som helst kombination og eksperimentere efter hjertens lyst. Derfor foreslår vi, at du prøver det originale fyld lavet af flødeost, blåbær og vanilje. For at forberede det, tag:

• To kyllingeæg.
• 200 gram flødeost (ethvert mærke gør det).
• Glas sukker.
• To teskefulde vaniljeekstrakt.
• To spiseskefulde stivelse.
• Fire kopper blåbær.

Dej til blåbærtærte, kog efter enhver opskrift beskrevet ovenfor. Tilslut derefter de angivne produkter. Rul dejen ud til et ret tyndt lag og giv den en rund form. Læg emnet i en smurt form og lav punkteringer på det med en gaffel. Fyld tærten med fyldet og send den til bagning i en forvarmet ovn.

finsk havregrynstærte

Denne uhøjtidelige dessert har en attraktiv smag. Hvilke produkter skal vi bruge denne gang? Du kan se hele listen nedenfor:

• 150 gram smør.
• Halv kop sukker (til dejen).
• To en halv kop melblanding -malet havregryn og hvidt mel i alle forhold.
• To spiseskefulde vand.
• 200 ml creme fraiche.
• Fire kopper blåbær.
• To æg.
• En halv kop sukker (til påfyldning).
• To teskefulde vanilje.

Finsk blåbærtærte kan tilberedes som følger:

• Skær smørret i tern, og kom derefter sammen med sukker, mel og vand.
• Erstat dejen, saml den til en kugle, kom den i en skål og stil den på køl et stykke tid.
• Pisk creme fraiche med sukker, tilsæt vanilje og æg til dem.
• Læg dejen på et bord drysset med mel, og rul den derefter lidt ud. Kom den i en form og tryk den med hænderne, så siderne dannes.
• Læg bærrene på bunden og fyld dem med fløde.

Tag kagen i en forvarmet ovn, skær den derefter i portioner og server til dine gæster. Hvis du har lyst, kan du pynte den med flødeskum.

Blåbærtærte med ingefærdej

Som vi allerede har sagt, er blåbæropskrifter meget forskellige. For at give kager en usædvanlig og mindeværdig smag, bruges en række forskellige tricks. Og vi inviterer dig til at lave en lækker finsk blåbærtærte med ingefærdej:

Ingredienser:

• 150 gram sukker.
• 225 gram honningkager.
• 75 gram smør.
• To spiseskefulde majsmel.
• Kilogram blåbær.

Dessertopskrift:

• Knus småkager til krummer – brug tildenne blender.
• Hældes i et tærtefad, tilsæt to spiseskefulde sukker og smeltet smør. Spred den resulterende masse med dine hænder, og form bunden og siderne ud af den.
• Bag dejen i en forvarmet ovn i otte minutter.
• Kom resten af produkterne og 500 gram bær i en gryde. Sæt skålene på ilden og kog den resulterende masse i et minut. Glem ikke at hele tiden blande det og ælte bærrene mod væggene.
• Tag gryden af komfuret, og tilsæt de resterende bær.
• Fyld tærten med fyldet, dæk med husholdningsfilm og stil på køl.

Om et par timer er den originale dessert klar.

finsk blåbærtærte

Før dig - endnu en variation over temaet for den berømte bagning. Så lad os gøre maden klar. Vi skal bruge:

• Smør - 100 gram.
• Hvedemel - 125 gram.
• Hytteost - 100 gram.
• Hønseæg.
• creme fraiche - 200 gram.
• Us altede pistacienødder - 100 gram.
• Sukker - 75 gram.
• Tre æggeblommer.
• Vaniljesukker.
• Blåbær - 200 gram.
• flormelis til drys.

Dessertopskriften er ret enkel:

• I en dyb skål lægges hakkede nødder, hytteost, smør og mel. Kværn mad med en gaffel - som et resultat skulle der komme små krummer.
• Tilføj et hønseæg og ælt straks dejen. Rul den ud til en cirkel.
• Smør formen med olie og læg emnet i den.
• For at hælde, bland de resterende produkter. Fordel dem over bunden, og tilsæt derefter blåbærene.

Bag desserten i en time og server med puddersukker eller flødeskum.

Konklusion

Vi håber, du nyder vores finske blåbærtærte med forskelligt fyld. Tilbered det til dine kære på hverdage og helligdage, og overrask dem med nye smagsvarianter.