Enkle opskrifter: tilberedning af æblemarmelade i en langsom komfur

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I dag vil vi tale om, hvordan man tilbereder æblemarmelade i en langsom komfur med et minimum af tid. Vi tilbyder nogle enkle opskrifter.

Generelle oplysninger

Til at lave marmelade er det bedst at bruge røde æbler. Det er ikke nødvendigt, at de er helt jævne og smukke. Overmodne og rådne frugter vil også passe. Alligevel skal de koges ned til en tilstand af puré.

Nyttige egenskaber ved syltetøj bestemmes af æblernes medicinske egenskaber. Det menes, at de forbedrer fordøjelsessystemets funktion ved at stimulere dannelsen af mavesaft. Vinter- og sommervarianter indeholder en tilstrækkelig mængde mineraler og vitaminer. Efter varmebehandling forbliver de ikke mere end 30%. Samtidig bevares fibre, pektiner og beta-caroten i samme volumen.

Personer, der lider af diabetes, er kontraindiceret i brugen af æblemarmelade. Og alt sammen på grund af det høje indhold af glukose i den.

Æblesyltetøj med blommer

Ingredienser:

• 600 g røde æbler;
• 1 kg sukker;
• 600 g blommer.

Madlavning:

1. Lad os starte med at behandle blommer. Vi vasker dem, fjerner stenene, maler til en purétilstand. Vi gør det samme med æbler. Vi kombinerer en puré med en anden. Bland godt.

2. Vi sætter panden med kartoffelmos på komfuret og tænder en lille ild. Tilsæt 500 g sukker. Vi blander ingredienserne. Kog i 10 minutter.

3. Vi tænder for multikogeren. Vi putter varm puré i den. Vi finder "Bagning" -tilstanden og indstiller timeren til 15 minutter. Lukker låget og vent på lydsignalet.

4. Vi overfører enheden til tilstanden "Slukning" i 2,5 timer. Efter den angivne tid er æblemarmeladen i slowcookeren klar. Det er tilbage at hælde det i opvarmede tørre glas, forsegle dem hermetisk og vende lågene ned.

Æblesyltetøj i en langsom komfur: en opskrift til vinteren

Produkter:

• 500 g sukker;
• 2 kg æbler.

Æblesyltetøj i en langsom komfur tilberedes således:

1. Vi vasker frugterne, fjerner kerne og frø og skærer frugtkødet i skiver. Det er også bedre at fjerne skrællen.

2. Vi tænder for multikogeren. Vælg programmet "Slukning". Kom æblerne i skålen. Vi drysser dem med sukker. Indstil en timer til 2-2,5 timer. Du behøver ikke tilføje vand. Rør af og til under tilberedningen. Resultatet skal være en homogen masse.

3. Efter bippet fordeler vi syltetøjet i steriliserede glas, lukker lågene og vender på hovedet. Fra oven pakker vi et gammelt tæppe eller jakke ind.

Æblesyltetøji Redmond multicooker

Købmandssæt:

• én appelsin eller citron;
• 300-400 g sukker;
• 1 kg æbler.

Sådan tilberedes æblemarmelade i Redmond slow cooker:

Trin nummer 1 - vi starter med forarbejdning af frugter. Vi vasker dem under rindende vand, renser dem fra skræl, frø og kerne. Skær frugtkødet i tern.

Trin 2 - vask nu din citron eller appelsin. Citrus bør også skæres i tern.

Trin nummer 3 - vi flytter de hakkede frugter ind i multicooker-skålen. Fald i søvn med sukker.

Trin 4 - find "Slukningstilstanden" og start den i 2 timer. Rør æbleblandingen hvert 30. minut.

Trin nummer 5 - efter biplyden, skal du flytte marmeladen fra multicookeren til blenderen. Kværn indtil puré.

Trin nummer 6 - tænd for multikogeren igen. Fordel æblemos. Indstil programmet "Bagning" i 7-10 minutter. Syltetøjet er tykt, velduftende og utroligt velsmagende. Det er ikke nødvendigt at rulle den sammen til vinteren. Du kan umiddelbart efter tilberedning servere marmelade til bordet. Det vil være en fantastisk tilføjelse til pandekager eller pandekager.

Nogle husmødre klager over, at frugtmassen brænder under madlavning i en langsom komfur og spreder en ubehagelig lugt. For at undgå dette skal du ikke fylde skålen helt til toppen. Det anbefales at fylde æbler i halve. Og sørg for at røre frugtpuréen, mens den er i slowcookeren.

Opskrift på marmelade fra æbler og pærer

Ingredienser:

• 700 g sukker;
• 0,5 kg pærer;
• én citron (150 g);
• 0,5 kg æbler.

Praktisk del:

1. Vi vasker citronen med en børste. Det er nødvendigt at overhælde citrusen med kogende vand flere gange. Vi skærer i cirkler. Vi fjerner alle knoglerne. Skær hver cirkel af citron i 4 stykker.

2. Vask æbler og pærer under rindende vand. Slib (gerne i skiver). Vi fjerner frøkasserne.

3. Vi tænder for multikogeren. Læg hakket frugt i en skål. Vi falder i søvn med sukker. Lad det stå sådan i 20 minutter. I løbet af denne tid skal æbler og pærer give saft. Bland ikke ingredienserne på dette stadium, så sukkerkorn ikke ridser skålens overflade. Hvis du vil bruge citronsaft, så tilsæt det til allersidst.

4. Efter 20 minutter skal du starte "Bagning" -tilstanden, indstille timeren til 5 minutter. Dette vil være nok til helt at opløse sukkeret. Rør ingredienserne.

5. Vi overfører multicookeren til programmet "Slukning" i 1,5 timer. Resultatet er en frugtmasse af gylden farve. Køl det ned og send det til blenderen. Hæld derefter æble-pærepuréen i slowcookeren igen, bring det i kog ved at bruge tilstandene "Cooking" og "Stew". Vores dessert er klar til servering. Vi ønsker dig et behageligt teselskab!

Efterord

Ved at vælge en af de opskrifter, der præsenteres i artiklen, kan du nemt tilberede æblemarmelade i en langsom komfur. Udgifterne til tid og produkter er, som du kan se, minimale!