Sådan laver du agurkesalat og ægge

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Salat er måske en af de mest alsidige retter. Den kan laves af næsten alt. Hvis du kan lide noget mere tilfredsstillende, vil Cæsar med kylling eller rejer, den velkendte Olivier med oksekød eller tunge, samt andre muligheder med tilsætning af kød, passe til dig. Hvis du foretrækker lette måltider, så vil hakkede årstidens grøntsager med en dressing af olivenolie, urter og balsamico eddike perfekt komplementere din frokost, eller vil være en selvstændig ret, hvis du er på diæt. For eksempel er en simpel salat af agurker og æg en lækker kombination af produkter, der er i ethvert køleskab. De kan diversificere både den daglige kost og sætte på det festlige bord. Denne kombination er ret afbalanceret, da den ikke kun indeholder nyttige vitaminer og mineraler, der findes i grøntsager, men også protein. Kalorieindholdet i retten er også lavt, forudsat atfyld den ikke med en meget stor mængde mayonnaise. Ideel dressing med vegetabilsk olie eller fedtfattig creme fraiche. Hvordan man laver en salat med agurker og æg samt variationer af denne ret, finder du i vores artikel. Du vil helt sikkert elske denne friske parring og kan meget vel blive din foretrukne frokosttilskud. At tilberede en salat er enkel og hurtig, fordi det ikke tager meget tid at skære grøntsager og koge æg. Så lad os komme i gang.

Tilberedning af agurkesalat og æggesalat

For en stor del af denne ret skal du bruge:

- 3 hårdkogte æg;

- 50-70 g hård ost (du kan tage parmesan);

- 1 stor frisk agurk med lysegrønt skind;- s alt og lidt mayonnaise.

Forbered ingredienserne, som du derefter vil blande i salaten. Frisk agurk, æg og ost kan gnides på et groft rivejern eller hakkes fint. Bland med hinanden, s alt, drys med sort peber efter smag og smag til med mayonnaise. Hvis du foretrækker en lettere version af retten med hensyn til kalorier, kan du i stedet for den sædvanlige tilføje magonnaise med lavt fedtindhold, creme fraiche eller dresse salaten med vegetabilsk olie. Alting er klar. I betragtning af den tid det tager at koge æg, behøver du kun 20 minutter fra starten af madlavningen til en lækker og forfriskende salat. Forresten, om vinteren, i stedet for friske agurker, kan du tilføje s altede eller syltede. Salat med agurker og æg kan være en god snack til alkohol på julebordet.

Andre madlavningsmuligheder

Kombineringto hovedingredienser med andre produkter, vil du have en ny ret. Lad os prøve at tilberede den mest sommerlige version af salaten ved at tilføje grønne løg der. For ham tage:

- 1-2 mellemstore friske agurker;

- 4 kogte æg;

- et bundt grønne løg;

- et halvt salathoved; - mayonnaise eller creme fraiche til dressing, s alt og krydderier (sort peber).

Vi samler en salat af alle ingredienserne: agurker, æg, løg og andre grøntsager skal skæres i små stykker, kombineres med hinanden og smages til med et par spiseskefulde fedtfattig creme fraiche (til en diæt). mulighed) eller mayonnaise. Smag til med lidt s alt, drys med sort peber og server. Disse opskrifter er så enkle, at absolut enhver husmor vil mestre dem, og deres ingredienser vil helt sikkert blive fundet i ethvert køleskab. Nyd dit måltid!