Hvordan spiser man frugt - før og efter måltider - i henhold til etikette?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Moden frisk frugt skal være til stede i en afbalanceret kost for enhver person. At spise frugt er videnskabeligt bevist for at hæve dit humør, hjælpe med at afgifte din krop og endda bremse aldringsprocessen. Hvad er den rigtige måde at spise frugt på for at få mest muligt ud af dem for sundhed og humør?

Fordele ved frugt

Frugter (især friske sæsonbestemte) er en af kroppens vigtigste kilder til fiber, som er ansvarlig for stofskiftet og immunsystemets tilstand. De er rige på vitaminer og mineraler, og kan næsten helt tilfredsstille kroppens behov for vand.

De fleste sure frugter, såsom citrusfrugter, sænker kolesterol og nedbryder fedtstoffer, hvilket forhindrer vægtøgning. De anbefales til personer, der lider af hjerte-kar-sygdomme.

Det er blevet observeret, at folk, der kan lide at spise en masse frugt og grøntsager, altid er energiske, mindre tilbøjelige til at blive forkølede,de har stort set ingen kosmetiske problemer med hud og hår.

Daglig værdi

Næsten alle frugter er gode for helbredet, men det betyder ikke, at de skal misbruges. Der er en vis norm for deres daglige forbrug - omkring 300 gram. Når du beslutter dig for, hvordan du skal spise frugt i løbet af dagen, er det bedst at inkludere dem i en let morgenmad og aftensmad. For eksempel kan du om morgenen få en sund grød med friske frugtskiver eller et glas friskpresset juice. De fleste saftige frugter indeholder sukker, som hjælper fordøjelsessystemet med at "vågne op" og komme på arbejde.

Og om aftenen kan du lave en let frugtsalat eller lave en smoothie. Hvis der er et mål om at slippe af med overskydende vægt, kan du en gang om ugen arrangere fastedage og kun spise frugt. Men før sådanne eksperimenter bør du konsultere en læge, fordi ikke alle af dem er lige nyttige.

Hvordan skal frugter spises?

Selv efter en lille varmebehandling mister disse lækre frugter de fleste af deres gavnlige egenskaber. Derfor er det nødvendigt at afklare, hvordan man spiser frugt korrekt. Selvfølgelig kun i rå form. I så populære produkter som syltetøj, syltetøj eller marmelade, er vitaminer og mineraler praktisk t alt ikke bevaret, og sukkeret, der tilsættes dem, er simpelthen usundt.

Hvis du vil forberede frugter til vinteren, er det bedre at fryse sæsonens produkter. Selvfølgelig er frosne ikke så nyttige som friske, menmeget bedre end dåse. Du kan også tørre dem, tørrede frugter er også nyttige.

Før eller efter måltider

Der er stadig ingen klar definition af, hvordan man spiser frugt korrekt. I princippet er der ikke noget entydigt svar, det hele afhænger af menneskers helbredstilstand og selve frugterne.

Det er bedst at nyde dem 40 minutter før et helt måltid. De absorberes trods alt meget hurtigt, bogstaveligt t alt på tyve minutter. Hemmeligheden ved dette er, at frugter ikke fordøjes i maven, men i tarmene. Derfor, hvis du spiser dem umiddelbart efter et solidt måltid, vil gæringsprocessen begynde i maven, hvilket giver ubehag. Det viser sig, på trods af populariteten af søde frugtdesserter, bør du ikke lade dig rive med af dem. Især at vide, hvordan man spiser frugt korrekt efter måltider, vil være nyttigt for mennesker med fordøjelsesproblemer.

Ernæringseksperter anbefaler at spise frugt separat på tom mave, og det er tilrådeligt ikke at blande forskellige typer. Ideelt set højst to typer ad gangen.

Fordøjelsestiden er forskellig for forskellige frugter. Saftige frugter - ferskner, kiwi, druer - fordøjes på 20 minutter. Men kødfulde frugter (bananer, dadler, figner) fordøjes på omkring en time.

Dette er dog kun generelle regler, hver type frugt har sine egne anbefalinger, der fortæller, hvordan man spiser frugt før måltider.

Fruits funktioner

For ikke kun at få glæde af frugter, men også det maksimale udbytte, bør du huske de enkle regler vedrørende deres funktioner. Find ud af hvad tidspise en bestemt type frugt korrekt.

Elsket af alle, æbler bør ikke spises før måltider. De indeholder meget syre, som øger udskillelsen af mavesaft. Dette kan føre til irritation af slimhinden og forårsage halsbrand. Æbler spises bedst 30 minutter efter spisning eller senere. Dette gælder dog ikke for bagte æbler.

Pærer bør også behandles med forsigtighed. De er ret tunge på maven, selvom de er med til at vække appetitten. Mennesker med fordøjelsesproblemer bør ikke lade sig rive med af pærer, og det er heller ikke nødvendigt at spise mere end to frugter om dagen.

For at finde ud af, hvordan du spiser frugt korrekt, skal du vide, at bananer og meloner er meget kalorierige. De bør ikke spises før de går i seng, og de bør heller ikke kombineres med andre frugter. Det er optim alt at bruge en banan til en let snack.

Få mennesker ved, at druer ikke bør skylles ned med vand, det kan forårsage fordøjelsesbesvær. På grund af det høje indhold af fructose bør det ikke spises af personer med diabetes.

Spis ikke vandmelon sidst på eftermiddagen - dens stærke vanddrivende egenskaber vil ikke tillade dig at sove roligt. Overraskende nok er det bedre at nyde vandmelon om morgenen på tom mave, så vil polysacchariderne i den have en gavnlig effekt på ydeevnen.

Selv om morgenen er det godt at spise citrusfrugter, de har en enestående evne til at fjerne giftstoffer og puste nyt liv. Det er bedre at fortynde citrusjuice med vand med omkring 20-30% for ikke at irritere maveslimhinden. Og for en god søvn er det godt at drikke urtete med et par stykker citron om aftenen.

De færreste ved, at indholdet af C-vitamin ikiwi er mange gange mere end i citrusfrugter. Det er også den eneste frugt, der kan kombineres med fisk eller oste. Hvis du har brug for at slippe af med følelsen af tyngde og ubehag efter at have spist, kan du spise en kiwi.

Surt eller sødt

For at finde ud af, hvordan man spiser frugt korrekt, er det værd at finde ud af, om forskellige typer frugter kan kombineres med hinanden.

Den nemmeste måde at kombinere søde frugter - bananer, æbler, dadler, figner. Du kan for eksempel lave en frugtsalat med naturlig yoghurtdressing af dem til morgenmad. Og de må også tilsættes korn, hytteost, for at lave juice og frugtpuré af dem.

Syrlige frugter (citrus, mango, kiwi, sure æblesorter) er også godt kompatible med hinanden. Og de kan også spises med surmælksprodukter og milde oste. Du kan lave en let salat af kogt kylling og kiwi eller kombinere mango med valnødder.

Søde og sure frugter (blommer, abrikoser, ferskner, nektariner, pærer) bør ikke kombineres med mejeriprodukter. Selvom de er perfekt kompatible med hinanden.

Ernæringseksperter anbefaler ikke at blande frugter af forskellige typer. Så slik bør ikke kombineres i samme ret med surt eller sødt og surt.

Valg af sunde frugter

Ofte kan man på butikkernes hylder se smukke skinnende frugter, næsten lige store og uden ydre defekter. Dette gælder især for eksotiske frugter, som er behandlet med specielle stoffer for at forlænge deres levetid.opbevaring. Der vil overhovedet ikke være nogen fordele ved sådanne produkter.

I forårs-sommersæsonen er det bedre at vælge lokale frugter, helst fra velkendte gartnere eller betroede sælgere på markedet. For eksempel skal jordbær altid være tørre og fri for fremmed lugt. De lækreste ferskner er norm alt uregelmæssige i formen og har rosa eller hvidt kød. Bær af modne druer er let gennemsigtige med en let gullig farvetone.

Det er bedre at vælge store bananer, de er meget mere velsmagende. Skallen af en kvalitetsbanan skal have en ensartet gul eller gulgrå farve. Nogle gange er sorte prikker synlige på modne frugter - dette er et tegn på, at bananen er moden og vil være meget sød.

Det bedste tidspunkt at spise appelsiner og mandariner er midt om vinteren. Skallen af citrusfrugter skal have en ensartet lys farve, så vil deres smag være så mættet som muligt.

Lidt etikette

På trods af at det ikke er særlig sundt at spise frugt efter et måltid, er det umuligt at afvise dessert fra dem ved et officielt arrangement. Nogle gange kan det virke forvirrende at servere et frugtbord, men der er ikke noget kompliceret her. Lad os prøve at finde ud af, hvordan man spiser frugt i henhold til etikette.

Bær med fløde og frugtsalater serveres norm alt i individuelle skåle, i hvilket tilfælde frugterne spises med en dessert eller en teskefuld.

Hvis en skål frugt sendes fra gæst til gæst, skal du vide, at det produkt, du kan lide, skal lægges på din desserttallerken og spises med kniv og gaffel.

Fra en hel klase vindruer ikkedet er værd at knibe individuelle bær af, du skal brække børsten af og lægge den på din tallerken. Det er ikke sædvanligt at skrælle en hel banan med hænderne, skindet skæres forsigtigt med en frugtkniv i hele længden og fjernes til en tallerken. Skær banankød i små stykker og spis med en gaffel.

Mandariner i skrællen skal skrælles med en frugtkniv, det er tilladt at tage deres skiver med hænderne. For en hel appelsin skal du forsigtigt skære toppen af, lave flere lodrette snit og fjerne skrællen. Skær i skiver og skær små stykker af dem.

Duftende grapefrugt kan skæres i 2 halvdele og spis tærtekødet med en dessertske. Det er acceptabelt at drysse det med sukker på toppen.

Ferskner, blommer eller abrikoser skal overføres til din tallerken, brug en kniv til at skille frøene fra dem og skær kødet i små stykker.