Diætopskrifter til vægttab derhjemme

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

På grund af en stillesiddende livsstil, usund kost og næsten ingen fysisk aktivitet, lider flere og flere mennesker af fedme. Nogen løser dette problem ved at besøge fitnesscentre, nogen ved at købe sportsudstyr. Også lækre diætopskrifter til vægttab hjælper med at opnå en slank harmonisk figur. Derfor begynder løsningen på overvægtsproblemer med udarbejdelsen af en individuel menu.

Diætmad. Vægttabsopskrifter

Det daglige behov for en gennemsnitlig voksen person i kalorier bør passe ind i 1200 enheder. Men ikke mindre vigtigt er indholdet af de nødvendige vitaminer og mineraler i de forbrugte fødevarer, så den daglige menu til at tabe sig bør indeholde så mange frugter og grøntsager som muligt. Med forbehold af denne betingelse vil kun fornøjelse og en stigning i vitalitet bringe diætmad til et vægttab. Opskrifter til vægttab er meget forskellige, originale og ret nemme. I første omgang kan du ikkegider kompilere din egen, med succes ved at bruge eksisterende. Det siges ofte om diætmad, at det er ekstremt dyrt. Men der er også opskrifter på diætretter baseret på den gennemsnitlige persons daglige kost. Nedenfor er netop sådanne muligheder.

Kalorie beregnet pr. 100 gram færdigt produkt.

mandag

Til morgenmad: havregryn (127 kcal).

Hvis du tilføjer kanel, citronskal, karry, ingefær, nelliker eller andre tørrede frugter til den allerede tilberedte grød, vil dens smag ændre sig markant. Ved at variere kosttilskuddene kan du spise havregrød mindst dagligt. Hver gang får den en ny, frisk smag.

Til frokost: Uralkålsuppe (30 kcal).

Du skal bruge et halvt kilogram frisk kål, 80 gram byg, 1 løg, 1 gulerod, halvanden liter bouillon eller vand og s alt efter smag. Min byg, hæld kogende vand over det, kog i 20 minutter. Vi dræner vandet. Vi forbereder halvanden liter bouillon eller bare kogende vand, smider korn i det og kog det i yderligere 10 minutter Tilsæt forskrællet kål skåret i små tern i bouillonen. Vi koger vores kålsuppe i yderligere 15 minutter. Vi fylder den kogende bryg med gulerødder og løg sauteret i vegetabilsk olie. Kog i yderligere 10 minutter. Vi tilføjer lidt s alt. Server med creme fraiche og krydderurter.

Til eftermiddagssnack: bagt broccoli og blomkål (107 kcal).

Vi tager 0,4 kg. blomkål og broccoli (kan fryses), 1 spsk. en skefuld smør, 150 gramhård ost, 1 spsk. en skefuld hvedemel, en halv liter 10% fløde eller cremefraiche, s alt og peber efter smag. Kog den vaskede kål adskilt til blomsterstande i s altet vand, indtil den er halvkogt. Vi læner os tilbage i et dørslag, lad vandet dræne. Mens kålen koger, laver vi saucen: steg melet i smør, tilsæt gradvist fløde (creme fraiche). Bring det i kog, men lad være med at koge. Vi putter revet ost på et groft rivejern i saucen. Vi venter på, at osten smelter. Vi spreder den kogte kål i en speciel bageskål, hæld saucen. Bages i cirka en halv time ved en temperatur på 180 grader.

Aftensmad: Ovnbagt kylling med kogte kartofler og hvidløgs-gulerodssalat (197 kcal/82 kcal/102).

For at forberede en salat skal du tage en stor eller 2-3 små gulerødder, 1 fed hvidløg, 2 spsk. skeer mayonnaise, s alt og peber (efter smag). Vi gnider gulerødderne på et fint rivejern. Tilsæt hakket hvidløg. Smag til med peber og s alt. Smag til med vegetabilsk olie eller citronsaft.

Kommentar 1

1. Husk, jo mere fedt der løber fra kyllingen, når du bager, jo bedre. Diætopskrifter til vægttab adskiller sig ved, at der blandt deres komponenter er et minimum af animalsk fedt.

2. Smør salaten med vegetabilsk olie. Fedtpåfyldning skal være obligatorisk. Uden det vil A-vitamin i gulerødder ikke blive absorberet.

3. Det er tilrådeligt at supplere shchi med et lille stykke fisk, kød, ost eller fjerkræ. Så opnås den optimale kombination af proteiner og kulhydrater til frokost,for hvilke opskrifter på lækre diætretter til vægttab er berømte.

tirsdag

Til morgenmad: havregryn (127 kcal).

Til frokost: kylling vermicelli suppe (63 kcal).

Vi tager 1 kylling tilbage, 1 stykke gulerødder og løg, 150 gram spaghetti, 3 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie, 4 kartofler. Vi koger kyllingen i 2,5 liter vand i 1 time, tag den ud, fjern kødet fra knoglerne. Hak løget fint, tre gulerødder på et groft rivejern, sæt løg og gulerødder i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune. Mens løg og gulerødder sauteres, skrælles kartoflerne og skæres i små tern. Tilsæt hakkede kartofler til den kogende bouillon, kog i yderligere 10 minutter. Tilsæt kød og spaghetti. Kog i flere minutter. Efter tilsætning af stegningen koger vi i yderligere 5 minutter Sluk. S alt. Vi venter i 10 minutter, indtil det er infunderet.

Til eftermiddagssnack: bagt broccoli og blomkål (107 kcal).

Til aftensmad: fiskekoteletter (59 kcal).

Vi tager 400 gram hvide og røde fiskefileter, 3 små zucchini, 1 mellemstor aubergine, en pakke basilikum, 100 gram tung fløde, 50 gram lyse brød-kiks, 30 gram smør og 1 spsk. en skefuld vegetabilsk olie, 2 fed hvidløg, peber og s alt efter smag. Skær den første zucchini i små tern, blancher i 3 minutter i kogende vand, afkøl. Mal fisken i en blender, bland med fløde, en tredjedel af massen af blancheret zucchini og brødkrummer. S alt peber. Ved hjælp af specielle metalringe på pergament danner vi små runde koteletter. Vi opvarmer panden, læg koteletterne direkte på pergamentet, steg dem i 3 minutter på begge sider. Overfør til en bageplade og bag i ovnen ved 200 grader i fem minutter. Lad os derefter begynde at forberede tilbehøret. Vi skærer auberginen i cirkler, beklæder dem let med olie og lægger dem på en bageplade. Grill i 5-7 minutter, indtil de er gyldenbrune. Skær den resterende zucchini i strimler, steg i olie, indtil en gylden nuance vises. Pres 1 fed hvidløg på dem, s alt og peber. Lad os begynde at lave saucen. Brug en stavblender og purér resten af den blancherede zucchini med basilikum. Tilsæt smør, bring det i kog, s alt og peber. Og nu går vi til sidste fase af madlavningen. Vi samler pyramiden på en stor tallerken. Først lægger vi den stegte zucchini, derefter 1 cirkel aubergine og dækker det hele med en kotelet. Læg derefter aubergine og koteletten igen. Og så – indtil krusene løber tør. Auberginecirklen skal være den første på toppen. Hæld sauce over den resulterende pyramide, dekorer med basilikum.

Kommentar 2

1. Hvorfor blomkål og broccoli igen? Fordi de er meget rige på C-vitamin og andre nyttige sporstoffer. Kan du ikke lide ristede grøntsager? Kog dem. Kostopskrifter til vægttab derhjemme er gode, fordi de kan ændres og varieres, hvis det ønskes.
2. Fisk er den perfekte middag. Let fordøjeligt, indeholder en masse nyttige stoffer.

onsdag

Til morgenmad: hirse (125 kcal).

Til frokost: kylling vermicelli suppe (63 kcal).

Til en eftermiddagssnack: hytteostgryde (243 kcal).

Vi tager 1 kg ikke tør, men ikke særlig våd hytteost, 2 store æg (hvis små, så 3), 6 spsk. spiseskefulde fed cremefraiche smør og sukker, 4 spsk. spiseskefulde semulje, 200 gram rosiner eller andre tørrede frugter, s alt og vanillin (efter smag). Forvarm ovnen til 180 grader. Vi springer hytteosten over gennem en kødhakker. Smelt smør og pisk æg med sukker. Vask og tør rosinerne. Smør en speciel bageplade, bland æg med hytteost, smør, rosiner og semulje. Tilsæt s alt og vanilje. Alt dette blandes konstant med en spatel lavet af træ. Den resulterende masse lægges ud i en form, jævnet og jævnt smurt med creme fraiche. Bages indtil der kommer en lysebrun skorpe. Server med creme fraiche.

Aftensmad: fiskefrikadeller tilberedt i en tør stegepande (59 kcal).

Kommentar 3

1. Tilberedning af grød er bedre med mælk eller med tilsætning. Mælk fremmer absorptionen af proteiner indeholdt i korn. Dette tillader diætopskrifter. Der vil ikke være nogen problemer med kalorier til vægttab, og i den nærmeste fremtid vil du komme til et usædvanligt behageligt resultat.
2. Tilberedning af hytteostgryde med et minimum af sukkerindhold.
3. Suppler menuen med mindst to forskellige frugter om dagen.

torsdag

Til morgenmad: hirse (125 kcal).

Til frokost: sild og kartoffelsuppe (89 kcal).

Vi tager 6 små kartofler, 250 gram sildefilet, 4 spsk. skeer af universel suppedressing. Kog 2,5 liter vand, skræl kartoflerne, skær dem i strimler. PÅvi sender den universelle suppedressing til vandet, kog i 5 minutter, tilsæt fiskefileten skåret i stykker på forhånd. Kog i 15 minutter. Vi prøver, hvis der ikke er nok s alt, tilsæt det. Sluk. Drys med krydderurter.

Til en eftermiddagssnack: hytteostgryde (243 kcal).

Aftensmad: dovne kålruller og radise, selleri og agurkesalat (147 kcal/48 kcal).

Noter: for at tilberede dovne kålruller, tag to tredjedele af et glas ris, 800 gram blandet (svine- og oksekød) hakket kød, mellemstore gulerødder og løg, 500-700 gram kål, 4 spsk. skeer tomatsauce, en halv liter creme fraiche, en teskefuld s alt, en halv skefuld kværnet sort peber og brødkrummer. Så vi tager det hakkede kød, hæld finthakkede løg i det, tilsæt lidt s alt og peber. Vi blander. Tilsæt forkogte og tørrede ris. Riv de vaskede gulerødder fint og hæld i hakket kød. Riv kålen så fint som muligt, dyp den i kogende vand og lad den stå i 3 min. Bland derefter kål og ris i det hakkede kød. S alt peber. Vi danner store koteletter. Du skal få omkring 18 stk. Rul de resulterende koteletter i brødkrummer, steg ved høj varme, indtil en gyldenbrun skorpe vises. Lad os begynde at lave saucen. Bland creme fraiche med tomatsauce, s alt, tilsæt et halvt glas vand. Sæt de tidligere dannede kålruller på en bageplade (dybt) i ovnen, hæld saucen. Bages i 45 minutter ved 180 grader.

Kommentar 4

Opskrifter på vægttab med kalorier pr. ugekost bør vælges inklusive indholdet af et minimum af s alt. Dens brug bør reduceres til 7 gram pr. dag.

fredag

Til morgenmad: byggrød (96 kcal).

Til frokost: sild og kartoffelsuppe (89 kcal).

Til en eftermiddagssnack: ris bedstemor med hakket æble (92 kcal).

Vi tager en liter mælk, et glas ris (rundt), 3-4 æbler, 10-15 gram smør, 1 æg, sukker og s alt (efter smag). Kog, under konstant omrøring, risengrød, indtil den er tyknet i mælk, tilsæt olie til den et minut eller to, før den er klar. Skær æbler i skiver. Vi tager en speciel bageplade, smør den med smør. Vi spreder halvdelen af den kogte grød, jævner den. Vi fordeler æblerne på grøden, som vi igen dækker med den resterende grød. Pisk ægget, bland med 50 gram mælk, hæld bedstemoderen med den resulterende blanding. Vi sender den i ovnen i højst en halv time, indtil æblerne er godt røde.

Aftensmad: dovne kålruller og radise, selleri og agurkesalat (147 kcal/48 kcal).

Kommentar 5

Grød er en god start på dagen. Det hjælper med fordøjelsen. Og korn er fyldt med nyttige sporstoffer.

lørdag

Til morgenmad: laksefiskepølser med rugbrød (131 kcal).

Vi tager 0,4 kg. laksefilet, 2 æg, et bundt dild og persille, peber og s alt (efter smag). Skær fisk og hakket grønt i små firkanter, sammen med æg, peber og s alt, purér i en blender. Vi lægger 3 spsk. spiseskefulde af den resulterende masse på husholdningsfilm20 cm lang, pakket ind i form af en slik. Damp i 20 minutter (i en dobbeltkedel eller langsom komfur).

Til frokost: spinat- og frikadellesuppe (74 kcal).

Vi tager 2 liter fjerkræbouillon, et halvt kilo hakket fjerkræ og spinat, 1 æg, 150 gram fin pasta, 1 gulerod, 30 gram revet hård ost, 2 fed knust hvidløg, 100 gram brød, 2 spsk. spiseskefulde hakket persille og vegetabilsk olie, s alt, dild og peber (efter smag). Bland brødkrummer, hakket persille med hakket kød og revet ost. Bland ægget godt med s alt (efter smag) og hvidløg. Tilføj den resulterende masse til det hakkede kød, bland. Vi laver små frikadeller, læg dem på en bageplade dækket med pergament. Bag i ovnen ved 180 grader i 15 minutter. Skær derefter gulerødderne i små tern, sauter indtil en gylden nuance vises. Tilføj til den tidligere tilberedte kogende bouillon, kog i 5 minutter, tilsæt pasta der, læg spinat, kog den samme mængde, tilsæt kødboller, bring i kog. Sluk. Tilsæt hakket dild og krydderier (efter smag). Drys med ost før servering.

Til en eftermiddagssnack: ris bedstemor med hakket æble (92 kcal).

Aftensmad: Road to Heart-kød med boghvedegrød og coleslaw med æble 252kcal/115kcal/47kcal).

Vi tager halvandet kilo magert svinekød, tre fed hvidløg, 2-3 spsk. skeer tomatpure eller ketchup, peber, s alt og andre krydderier (efter smag). Gnid kødet med krydderier og fyld med hvidløg. Lad stå i en time. Pak med to lag folie. Bages i ovnen ved 200 grader i 2 timer. Tag ud, fold ud, overtræk med ketchup. Send det tilbage til ovnen i 20 minutter. Hent det. Tjek om den er klar. Hvis ikke, frigives der pink juice på stikstedet. Når den er klar, vil juicen være klar.

Kommentar 6

1. Når du vælger diætopskrifter til vægttab med kalorier, er det vigtigt ikke at glemme grøntsager. Dette sikrer, at kroppen får nok af de nødvendige mikronæringsstoffer.
2. Retter fra rød fisk (laks, laks) bidrager til mætning af kroppen med flerumættede fedtsyrer.
3. Det er vigtigt at huske, at diætopskrifter på vægttab med kalorier hjælper med at klare sig, men alligevel skal de være varierede og behagelige for mave og øjne.

søndag

Til morgenmad: pocheret æg i vand med eddike (157 kcal).

Vi tager et frisk kyllingeæg, 2 spsk. spiseskefulde eddike, en liter vand, en skimmer, en træske eller spatel og en 1-2 liters gryde. Fyld en gryde med stor diameter med kogende vand til en højde på 5 cm over bunden, tilsæt eddike. Vi sænker ægget i forsigtigt kogende vand i 10 sekunder, tag det ud. Vi bryder skallen, så revnen bliver så jævn som muligt. Vi bringer det knækkede æg så tæt som muligt på kogende vand, hæld indholdet af skallen i vandet. Vrid forsigtigt det hældte æg langs kanten af gryden, så det ser ud som en tragt i vandet. Vi lader ægget koge i præcis 4 minutter, tag det ud med en hulske og sænk det ned i koldt vand. Forsigtigtskære proteintrådene af, der blev dannet under krybskytteprocessen. Disse æg kan opbevares i køleskabet i en beholder med koldt vand i op til tre dage. For at genopvarme skal du dyppe dem i meget varmt vand med en knivspids s alt i et minut.

Til frokost: spinat- og frikadellesuppe (74 kcal).

Til en eftermiddagssnack: no-bage appelsinkage med hytteost (291 kcal).

Vi tager 0,4 kg sandkager, 0,2 kg smør, 2 spsk. skeer gelatine og 3 spsk. spiseskefulde sukker, 3 mellemstore appelsiner, 0,3 kg 15% hytteost, 150 ml fed 20% fløde, et stykke chokolade (til dekoration). Hæld gelatine i 0,2 liter vand, omrør det med jævne mellemrum i en time for at opnå maksimal opløsning. Vi opvarmer, under konstant omrøring, det resulterende stof på en lille ild til omkring 80 grader, filtrer gennem osteklæde. Vi venter, indtil stoffet afkøles. Slib kagerne til en pulverform. Vi hælder det i en speciel form, hæld det med smeltet smør til et par. Bland fløde, hytteost, gelatinestof og sukker. Pisk til en homogen cremet masse, indtil der ikke er klumper i ostemassen. Hæld krummerne hældt i formen med den resulterende blanding. Vi renser appelsinerne, skærer dem i cirkler, lægger dem i en creme. Vi sætter den resulterende kage i køleskabet i 6 timer, mindst - i 4. Vi tager den ud, drys med chokoladechips.

Aftensmad: Road to Heart-kød med boghvedegrød og coleslaw med æble 252kcal/115kcal/47kcal).

Kommentar 7

Sødt er lækkert. Og hvis det er sødt - hytteost og frugter, så er det ikke kun velsmagende, men ogsånyttigt, fordi det er C-vitamin i sin reneste form.

Valg i alt

At lave diætopskrifter til vægttab på egen hånd eller at bruge færdige er hver persons valg. Og det afhænger kun af tilgængeligheden af fantasi, tid og økonomiske muligheder. Jo mere lækre retter med lavt kalorieindhold er, jo mere villigt vil du bytte din sædvanlige kost ud med dem. Jo mere raffinerede opskrifterne på en diætmenu til vægttab er, jo mere villigt vil du følge diæten, og i overensstemmelse hermed vil du opnå bedre resultater.