Søde pandekager med mælk: en trin for trin opskrift med en beskrivelse og foto, madlavningsfunktioner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Søde kager er ikke kun tærter og boller. Søde pandekager med mælk kan også tilskrives det. Der er mange opskrifter. Afhængigt af tilberedningsmetoden er nogle pandekager møre med huller, mens andre er mere tætte og tilfredsstillende. Ved at stege dejen hældt i gryden på begge sider, indtil den er gyldenbrun, kan du få et vidunderligt grundlag for at skabe forskellige kulinariske mesterværker. Mange mennesker kan for eksempel godt lide at fylde pandekager med kondenseret mælk eller marmelade.

Hvis du reducerer mængden af sukker, så kan du bruge kød, svampe, hytteost og så videre som fyld. Under alle omstændigheder kan du finde din opskrift. Søde pandekager er især populære, fordi det for de fleste er mere en dessert end en hovedret. Det er så dejligt at drikke te med dem!

Tynde pandekager med mælk

Altid en klassisk opskriftindeholder en specifik liste over ingredienser. Du kan ikke undvære mel, æg, mælk, sukker og s alt. Yderligere muligheder er allerede mulige. Så mange mennesker tilføjer vegetabilsk olie direkte til dejen, så klæber den ikke til panden. Dette sparer en masse smøremiddelforbrug.

Opskriften på søde pandekager med mælk indeholder følgende ingredienser:

• 800 ml frisk mælk;
• 400 gram mel;
• spsk vegetabilsk olie - til dejen;
• fem æg;
• mere olie til at stege pandekager;
• en teskefuld s alt for at forstærke sødmen;
• den samme mængde granuleret sukker.

Hemmeligheden bag denne opskrift er en masse æg. De gør pandekager mere møre.

Tilberedning af klassiske pandekager

Til at begynde med brækkes alle æggene i en dyb skål. Tilsæt s alt og sukker. Pisk grundigt. Som et resultat bør massen øges i volumen og skifte farve til en lysere.

Tilsæt mælk og en skefuld lugtfrit smør. Bland igen, så der ikke er nogen blodpropper tilbage. Tilsæt mel, men gør det gradvist, så du undgår dannelse af klumper. Hvis dejen kommer for tyk ud, så tilsæt en skefuld vand.

Hæld lidt olie i gryden, varm den godt op. Søde tynde pandekager i mælk steges på begge sider, indtil farven skifter.

Pandekager med huller: ingrediensliste

Tynde pandekager med gennembrudte huller er enhver husmors bedste færdighed. Men du kan tilberede dem, hvis du følger opskriften. Og resultatet er, at du er tilfredsOverrask din husstand, for det ser ud til, at det er meget svært at stege en pandekage.

For at tilberede en smuk delikatesse skal du tage:

• tre æg;
• 800 ml mælk;
• 600 gram mel;
• spiseskefuld vegetabilsk olie, lugtfri er bedre;
• en teskefuld s alt og sukker hver;
• en teskefuld bagepulver.

Du skal også tage noget olie til at stege pandekager. Hvis det er nødvendigt, kan du ændre mængden af sukker.

Tilberedning af gennembrudte godbidder

Først tages mælken ud af køleskabet, den skal være varm. Bland s alt, perlesukker, sodavand og æg. Så hældes mælk i. Pisk i lang tid for at få skum. Den bedste måde at gøre dette på er med en mixer.

Tilføj vegetabilsk olie. Mel indføres i dele, omrøring eller piskning af dejen. Lad det hvile i femten minutter, bland igen, men med en ske og forsigtigt. Bages på en forvarmet pande på begge sider.

Server sådanne søde mælkepandekager med huller med sød marmelade eller marmelade. På grund af den porøse struktur siver fyldet dog ofte ud. Derfor kan de spises almindelige eller med sød kompot.

Surmælkspandekageopskrift

Det er kendt, at surmælk hjælper med at blive møre og delikate pandekager. Mange venter endda specifikt på, at det bliver surt. Til denne opskrift på søde pandekager med sur mælk skal du tage:

• 250 gram mel;
• 500 ml sur mælk;
• one egg;
• et knivspids s alt;
• spsk sukker;
• et par spiseskefulde vegetabilsk olie.

Mængden af granuleret sukker i denne opskrift justeres efter smag. Det er også værd at bemærke, at denne teknologi er et rigtigt fund for økonomiske husmødre! Den kan jo bruge mælk, som ikke længere er egnet uden varmebehandling.

Sødmælkspandekager: opskrift med foto

Hvordan tilbereder man sådan en delikatesse? Simpelt nok! Standardingredienser giver et interessant, og vigtigst af alt, lækkert resultat.

Ægget knækkes i en skål og piskes med en røremaskine. Som følge heraf bør skum vises. Tilsæt s alt og sukker. Mælk kommer ind og alt piskes grundigt igen. Ingredienserne skal kombineres, og s altet og sukkeret skal smelte.

Hæld et par spiseskefulde olie i. Du kan bruge enhver grøntsag, men uden en lys lugt. Tilsæt mel i dele. Dette vil hjælpe med at undgå dannelsen af klumper. Du kan også sigte det på forhånd.

Hæld noget olie i gryden. Kog søde pandekager i mælk, indtil en smuk farve vises. Serveres med creme fraiche eller marmelade.

Opskrift på ægfri pandekage

Denne opskrift er også baseret på brugen af surmælk. Men den indeholder ikke æg. Dette gælder for dem, der af en eller anden grund ikke kan eller ønsker at bruge dette produkt. For denne opskrift tag:

• 450 mælk;
• 200 gram mel;
• sukker efter smag, nær spisestuenskeer;
• s alt - en knivspids;
• tre spiseskefulde vegetabilsk olie.

Alle ingredienser kombineres, pisk alt med en røremaskine. Lad dejen stå i cirka tyve minutter, hvorefter den piskes grundigt igen. Pandekager steges i en gryde med vegetabilsk olie. Den nemmeste måde at påføre dejen på er med en lille slev.

Cillecremepandekager: en interessant løsning

I denne opskrift på tynde søde pandekager med mælk er dejen brygget med kogende vand. Du skal tage følgende ingredienser:

• glas mel;
• to æg;
• glas mælk;
• to spiseskefulde vegetabilsk olie;
• et glas kogende vand;
• lidt granuleret sukker.

Til at begynde med, kombiner æg og s alt, pisk grundigt, indtil det er luftigt. Kogende vand hældes i, uden at stoppe med at skumme, så massen ikke sætter sig. Tilsæt kold mælk, pisk igen. Hæld mel, men tilsæt vegetabilsk olie i portioner. Alt blandes grundigt med en røremaskine. Bagt i en pande med opvarmet solsikkeolie.

Smørpandekager

Disse mælkepandekager er søde, møre og velduftende. Og tilstedeværelsen af smør giver dem en behagelig struktur med en ekstra eftersmag af mælk. For at forberede dem skal du tage:

• to glas mælk;
• glas mel;
• to spiseskefulde sukker;
• et knivspids s alt;
• 20 gram smør;
• to æg;
• en spiseskefuld vegetabilsk olie.

Hvordan laver man søde pandekager med mælk? Meget hurtig! For at fremskynde processen kan du bage en mør ret i to pander på én gang.

Til at begynde med kombineres æg, s alt, granuleret sukker. Brug et piskeris til at blande ingredienserne grundigt. Tilsæt et glas mælk, forvarmet, men ikke kogt. Hæld et halvt glas mel, rør med et piskeris. Tilsæt resten. Hæld endnu et glas mælk, pisk. Lad dejen stå i femten minutter. I løbet af denne tid vil alle ingredienserne reagere.

Opvarm en stegepande med lidt vegetabilsk olie. Igen, slå let dejen og tilsæt en skefuld vegetabilsk olie, og rør derefter. Ved hjælp af en slev kommes pandekagemassen i gryden og steges. Vend og bag igen. Læg den færdige kage på et fad. Et stykke smør sættes på en kniv og smøres med det på den første pandekage, så det ikke køles af. De lægger en ny ovenpå og fortsætter i samme ånd.

Pandekager ifølge denne opskrift er møre med en delikat cremet smag. De er slet ikke tørre. Men når du steger, skal du være forsigtig med vegetabilsk olie. Det er kun nødvendigt for at pandekagerne ikke brænder på. Hvis panden tillader det, kan du stege dem på en tør overflade uden yderligere portioner olie.

Lækre pandekager er en god anledning til at samle hele familien til en kop te. Søde muligheder er generøst krydret med marmelade, creme fraiche eller kondenseret mælk. Også populære er de såkaldtegennembrudte, blonde pandekager med huller. Alle kan tilberede dem. For at gøre dette er det nok at kende enkle opskrifter. Det er også værd at bemærke, at nogle af disse inkluderer surmælk, mens andre ikke engang inkluderer æg. Dette gælder især for personer, der har en intolerance over for en af disse fødevarer. Nogle opskrifter er populære blandt dem, der følger kalorieindholdet i den daglige kost. Men i dette tilfælde falder mængden af sukker også kraftigt.