Chokoladebanankageopskrifter og billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Ingen med en sød tand kan modstå en delikatesse som chokolade-banankage. Denne usædvanlige dessert viser sig at være virkelig mør og duftende. Ved første øjekast harmonerer uoverensstemmende produkter overraskende godt med hinanden. Derfor, hvis der er søde elskere i din familie, skal du sørge for at vedtage en simpel chokolade-banankageopskrift. Derudover ser denne godbid meget imponerende ud, hvilket gør den perfekt til enhver ferie.

Væsentlige produkter

Desserten tilberedt efter denne opskrift er ikke for sød og slet ikke klør, selv med en ejendommelig syrlig smag på grund af brugen af creme fraiche. Så for at forkæle dine kære med den mest delikate chokolade-banankage, skal du bruge:

• 250 g hvedemel;
• 300 g sukker;
• 2 spsk kakaopulver;
• 4 bananer;
• 400 g creme fraiche;
• 3 æg;
• chokoladebar;
• en teskefuld bagepulver.

Selve tilberedningsprocessen vil tage dig maksim alt 2 timer. Ud fra den angivne mængde ingredienser får du cirka 10-12 portioner af en duftende dessert.

Chokoladebanankageopskrift med foto

For at starte, sigt melet, gerne flere gange, og bland det med andre tørre ingredienser: kakaopulver og bagepulver i en dyb skål. Mos en banan i en separat beholder, lav en slags puré af den. Forresten er det tilrådeligt at tage modne frugter til at lave dessert, du kan endda gøre dem lidt mørkere - det er meget mere bekvemt og lettere at arbejde med sådanne frugter.

I en anden skål kombineres halvdelen af sukkeret og æggene, pisk blandingen grundigt. For at gøre dette skal du bruge enten en blender eller en mixer. For at opnå en frodig masse skal æg først behandles ved lave hastigheder og efter et par minutter - ved maksimal hastighed. Husk at du skal have en tyk konsistens, så du skal piske i mindst 10 minutter. Tilsæt derefter moset banan til blandingen og bland igen.

Nu er det de tørre ingrediensers tur: Tilsæt dem forsigtigt i små portioner og bring blandingen til en homogen tilstand. Som et resultat vil du få en ret flydende, usædvanligt lugtende dej. Du kan eventuelt tilføje chokoladechips til den tilberedte masse - det vil gøre din kiks endnu lækrere og mere interessant.

Beklæd en bageplade med bagepapir og hæld over dejen. Sæt den fremtidige kiks i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 200 grader. Det er selvfølgelig tilrådeligt at forvarme ovnen på forhånd. I mellemtiden skal sandkagen bages,begynde at lave creme fraiche til chokolade banankage.

Det er værd at præcisere, at til dette formål er det bedst at forsyne sig med et hjemmelavet, tykt produkt. Tilsæt det resterende sukker til cremefraiche og pisk grundigt med sukker. Smelt chokoladebaren i vandbad eller mikroovn, lad den køle lidt af og hæld den også i cremen. Purér også de resterende bananer og tilsæt til blandingen. Derefter skal du sørge for at slå massen godt igen.

Formation og indsendelse

På dette tidspunkt skulle din kiks være klar. Tag den ud af ovnen, efter at have kontrolleret klarheden, og vent, indtil den er afkølet. Skær derefter kiksen i fire lige store stykker. Nu kan du begynde at forme og dekorere din chokolade-banankage.

Fordel creme generøst på hver kiks. Eventuelt kan du lægge bananskiver mellem "gulvene" i din dessert. Smør toppen og siderne af godbidden med creme og pynt efter din smag. I dette tilfælde vil et billede af en chokolade-banankage hjælpe dig. Du kan for eksempel dekorere din dessert med frugtskiver og chokoladechips - det er altid vellykket og ser imponerende ud.

Hurtig behandling

Opskriften på chokolade-banankage, der ikke skal bages, vil helt sikkert komme til nytte for dem, der ikke ønsker at bruge meget tid på at forberede desserten til te. Denne delikatesse tilberedes virkelig hurtigt. Kun en halv time gratistid, og det mest delikate kulinariske mesterværk vil dukke op på dit bord, som i det mindste kan serveres til en banket. Denne opskrift er i øvrigt også perfekt til dem, der absolut ikke har nogen kulinarisk erfaring. Når alt kommer til alt, kan selv en nybegynder i konfekturekunsten lave sådan en godbid.

Composition

Så for at lave denne kage skal du bruge:

• 400 g kiks;
• 200 ml mælk;
• 6 spiseskefulde sukker;
• 100 g smør;
• spsk kakaopulver;
• 15 g instant gelatine;
• 3 modne bananer.

Tilberedningsproces

Til sådan en kage er det bedst at købe sandkager uden fyldstoffer. Kværn det med en blender eller kødkværn for at lave krummer. Bland derefter småkagerne med smeltet smør og hæld den tilberedte blanding i en ovnfast fad. Glem ikke at beklæde det med pergament først. Send dejen i køleskabet i en halv time.

Tilsæt halvdelen af det tilberedte sukker til den afkølede creme fraiche og pisk med en røremaskine. Hæld mælk i en gryde, tilsæt kakaopulver og sæt i brand. Når blandingen er varmet op, tilsæt to spiseskefulde sukker til den og vent på, at den er helt opløst. Kog blandingen under konstant omrøring i fem minutter. Fjern derefter fra komfuret, afkøl let og bland med creme fraiche. Opløs gelatine i en lille mængde varmt vand og send det til chokoladeblandingen.

Skrællede bananer skåret i langestrimler og læg dem på en frossen kage. Hæld den afkølede fløde ovenpå desserten og stil den på køl til den stivner. Du kan dekorere den tilberedte chokolade-banankage som du vil, det er bedst at bruge frugtskiver og søde spåner i designet. Som et resultat vil du få en meget smuk, delikat og duftende dessert.