Hvordan starter man en raw food diæt? Systemet for en effektiv overgang til en raw food diæt

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvordan starter man en raw food diæt? Dette er et almindeligt spørgsmål i disse dage. Lad os se nærmere. At spise rå mad er ekstremt populært i disse dage. Man kan endda sige, at dette ikke er en almindelig diæt, men en hel livsstil. Mange mennesker ændrer deres liv radik alt, når de bliver raw foodists. Især vennekredsen, faget og interesserne ændrer sig. Tilhængere af denne idé lever i overensstemmelse med naturens love, øger immuniteten ved at svømme i hullet, meditation, bringe positiv. Men frem for alt bliver de helbredt af mad. I denne henseende er der fanatiske tilhængere af råkostdiæten eller omvendt dens indædte modstandere. Og hvad er det dog: en trendy diæt eller den bedste livsstil?

Fordelene og skaderne ved en råkostdiæt vil blive præsenteret nedenfor.

Hvad er det her?

Hovedideen med al denne ernæring er udsagnet om, at en person eren integreret del af naturen. Derfor kan han ikke spise det, der ikke er i, såsom stegte kartofler, grillet kylling og andre lignende fødevarer. Derfor kræver en raw food diæt afvisning af standardmenuen, som vi længe har været vant til. Hvordan starter man en raw food diæt?

Naturprodukter, som tilhængere af denne diæt kalder levende, indeholder mange vitaminer og derudover mineraler og sporstoffer, hvoraf en betydelig del ødelægges under varmebehandling. Og i deres rå form bevares de bedre og absorberes perfekt af kroppen. Hovedprincippet i at opbygge en raw food diætmenu involverer således udelukkende at spise mad i rå form.

Forarbejdet mad betragtes som gift. Og det er ikke kun dem, der sælges på fastfood-restauranter. Til dels forklarer denne erklæring videnskaben. Stegning sammen med madlavning og endda dampforarbejdning fører til, at produkterne ikke kun mister alle deres nyttige egenskaber, men også får skadelige egenskaber. For eksempel forekommer kræftfremkaldende stoffer i det - stoffer, der kan forårsage dannelsen af en ondartet tumor, og derudover isomerer eller frie radikaler. Derfor insisterer raw food diæten på en "live" diæt og afvisning af junkfood. Denne tilgang reducerer indtagelsen af farlige stoffer i kroppen til nul.

Grundlæggende principper for råkostdiæten for begyndere

Raw foodists, for at bevise deres sag, understreger, at kun uberørt af varmebehandlingsprodukter indeholder såkaldte enzymer, som er partikler af alt liv på jorden,som gør det muligt for grøntsager og frugter at blive ordentligt fordøjet i kroppen. Tilførslen af disse stoffer er maksimal i spædbarnets krop, men aftager med tiden, når vi bliver ældre. Men det kan genopfyldes regelmæssigt. At skifte til en raw food diæt hjælper dette.

Den sædvanlige menu for alle mennesker er skrællet mad. Men det er i skrællen, at den maksimale mængde nyttige stoffer er placeret. Derudover indeholder produkter, der opbevares i lang tid, skadelige konserveringsmidler i form af farvestoffer eller smagsforstærkere. De er selvfølgelig uacceptable i en råkostdiæt.

Spørgsmålet om samtidig brug af forskellige produkter fortjener særlig opmærksomhed. Ofte er produkterne uforenelige med hinanden, kræver meget tid, og derudover energi til deres fordøjelse, hvilket resulterer i malabsorption. Overholdelse af intervallet mellem brugen af bananer og derefter spirede korn bidrager til, at de fordøjes i kroppen med lave energiomkostninger. Og den ubrugte energi bruges af kroppen til selvhelbredelse. Hvordan man starter en raw food diæt er interessant for mange.

Raw foodists mener, at underernæring er hjørnestenen i alle sygdomme, hvad enten det er stofskiftesygdomme, hjertesygdomme eller nervøse lidelser. Og kun takket være en raw food diæt kan du føre en virkelig højkvalitets livsstil og derudover slippe af med sundhedsproblemer og opnå den ønskede levetid.

Visninger

Der er flere varianter af råkost. I dette tilfælde er meningerne fra raw foodists forskellige. Nogle af dem tror på detfor at opretholde en sund livsstil vil det være nok bare at observere en frugt- og grøntsagsdiæt, mens andre bemærker, at det ikke vil være overflødigt at diversificere det med kød og mælk. Så i dag skelnes der mellem følgende typer råkostdiæt:

• Blandet eller andet - altædende råkost. Inden for denne type kan enhver rå mad indtages uden begrænsninger, hvad enten det er plante- eller dyrefoder. Kød sammen med fisk, mælk og æg kan koges. Tørret kød er tilladt. Derudover tilføjer råkostfolk en lille mængde peber og s alt samt vegetabilsk olie og honning efter smag.
• vegansk råkost. Denne mulighed er meget brugt. Dens tilhængere indtager udelukkende plantefødevarer i form af grønt, bær, frugt, grøntsager og korn. Disse rå-foodister omfatter Sprutorians og Jusorians. Førstnævnte lever hovedsageligt af spirede korn af kornafgrøder. Og raw-foodists-Jusorians indtager kun frisklavede grøntsags- og frugtjuice. De kaldes også grønne smoothies. Råkostopskrifter af denne type vil blive overvejet i slutningen af artiklen.
• Vegetarisk råkost. Som navnet antyder, forbyder denne type diæt indtagelse af kød og fisk. Men du kan spise vegetabilsk mad, æg og mælk.
• Fructorianism. Tilhængere af denne art inkluderer kun frugter og bær i deres kost. De udelukker grøntsager og andre fødevarer. For eksempel kan ortodokse råkostfolk tålmodigt vente, indtil frugterne selv falder fra et træ eller en busk. Det naturlige fald, som sker uden yderligere hjælp, tjener som det øjeblik, hvor frugten er på toppen af sin modenhed og derfor anvendelighed.
• Kødædende råkost. I dette tilfælde tilsættes frugter og grøntsager næsten ikke til kosten. Sådanne raw foodisters hovedfokus er på fisk og skaldyr, kød og æg og derudover på animalsk fedt i stedet for traditionelle kulhydrater. Nogle nordlige folkeslag på planeten har spist på denne måde siden palæolitikum. Raw food opskrifter kan være meget forskellige.
• Monotrofisk råkostdiæt. Ifølge denne type mad spises kun én type produkt til et måltid. Der er en pause mellem dosis. For eksempel spises æbler til morgenmad, og en time senere bruges spiret korn, og så videre.
• Rå mad i henhold til antallet af nyttige komponenter. Der er særlige tabeller, der angiver indholdet af vitaminer sammen med sporstoffer, fedtstoffer, proteiner og kulhydrater i et bestemt produkt. Ifølge dem kan produkter kun blandes i en vis mængde, og derudover kan de bruges adskilt fra hinanden.

Vi fortsætter med at overveje fordelene og skaderne ved en råkostdiæt.

Ulemper

Ligesom enhver anden diæt har råkostdiæten sine ulemper:

• Med streng overholdelse af reglerne, for eksempel på baggrund af en fuldstændig afvisning af selv grøntsager, korn og rodfrugter, kan kroppen modtage færre vitaminer og mikroelementer. På grund af dette vil stofskiftet blive forstyrret.
• I forhold til at nægte at spise fisk medfisk og skaldyr synes jodmangel. Raw food er også blevet forbundet med knogle- og tandhenfaldsfaktorer såvel som til emaljeskader. Af denne grund opfordrer tilhængere af sådan ernæring alle deres tilhængere til at tage regelmæssige solbade for at forsyne kroppen med D-vitamin.
• Ifølge nogle rapporter viser fanatiske råkostfolk et signifikant fald i vitamin B12.
• Derudover er fordelene ved en råkostdiæt til gravide og ammende kvinder, når kroppen har et stærkt behov for en omfattende forsyning af ernæring, også et stort spørgsmål.

Kontraindikationer

På trods af at en raw food diæt for mange er et mirakel, er der stadig visse sygdomme, hvor det ikke anbefales at spise rå termisk forarbejdet mad. Blandt sådanne lidelser er følgende patologier:

• Tilstedeværelsen af sygdomme i fordøjelsessystemet. De syrer, der findes i råvarer, kan irritere organernes slimhinder, og det vil ske hele tiden. Derfor, når du skifter til en rå kost, skal du omhyggeligt veje alle fordele og ulemper ved denne livsstil.
• Tilstedeværelse af allergiske sygdomme. Mange typer frugter, især røde, men også nødder og pollen, kan fremkalde alvorlige allergiske tilstande eller forværre eksisterende.

Det er vigtigt at finde ud af på forhånd, hvad du må og ikke må spise på en raw food diæt.

Hvornår kan jeg skifte til sådan et lokkemiddel?

De mener, at det maksimalebehovet for næringsstoffer er påkrævet af en voksende krop, hvilket vil sige børn og unge. Sandt nok, selv i en alder af tyve fortsætter nogle strukturer i kroppen med at udvikle sig. Derfor anses den optimale overgang til en ny diæt for at være alderen efter tredive, hvor kroppen er færdigdannet. Der er en anden forklaring. Omkring middelalderen tilegner folk sig specifikke overbevisninger med hensigter, hvad de forventer af sig selv, og hvad de ønsker at modtage. Med klare mål på plads er det meget nemmere at ændre din livsstil.

Raw food-liste

Det inkluderer følgende elementer:

• Grøn.
• Svampe.
• Grøntsager.
• Bær.
• Enhver frisk frugt.
• Tørrede frugter.
• Sødemidler.
• vegetabilske olier.
• Tang.
• Honning og pollen.
• Frø og nødder.
• Grøn boghvede og nogle bælgfrugter.
• Krydderier.

Transition

Først skal du beslutte, hvorfor en person vil prøve dette ernæringssystem. Du skal forstå, om dette er påkrævet som en del af en permanent diæt eller en midlertidig diæt, for eksempel som en måde at tabe sig på. Mange mennesker går over til en raw food diæt som en del af et eksperiment, for noget nyt i livet, og desuden fordi det er på mode i dag. Men du skal selvfølgelig ikke fortsætte med mode eller din nabo på verandaen. Og i tilfælde af at en person har valgt sådan mad som en standard for sig selv, skal han kontaktes med alt ansvar. Dette er den eneste måde at opnå rigtige resultater på. Der er to muligheder for at skifte til raw food:

• Den første kræver hver dag at inkludere så mange råvarer i menuen som muligt med gradvis udskiftning af resten. Samtidig bør stegte og derudover røgede retter sammen med kaffe og slik forsvinde fra kosten den første dag.
• Du kan straks stoppe med at spise termisk forarbejdede fødevarer. De fleste raw foodists hævder, at den anden måde gør det lettere at vænne sig til. Men chancerne for at slå sig løs er selvfølgelig meget større.

Der er altid et par kritiske øjeblikke, på grund af hvilke en person ikke kan holde det tilbage, og vender tilbage til den gamle menu. Ved at kende dem, vil begyndere lettere kunne tilpasse sig. Som regel er faldgruberne i dette tilfælde konstante tanker om velsmagende, tidligere kendt mad og manglen på et klart mål.

Hvordan man starter en raw food diæt, ikke alle ved.

Hvordan skifter man til en råkost?

Først og fremmest skal du hele tiden huske, at processen med at skifte til en råkostdiæt ikke er et simpelt indfald, men en bevidst beslutning, der vil give dig mulighed for at forbedre dit helbred ved at reducere overskydende vægt, øge interesse for livet, og derudover i aktivt tidsfordriv, at få nye venner. Til at begynde med bør du opgive bestemte fødevarer, for eksempel dine yndlings kulsyreholdige drikkevarer sammen med øl i weekenden. Det er vigtigt at være opmærksom på, hvor svær denne periode vil være.

Det anbefales også at føre en dagbog for en raw foodist. I dagbogen kan du registrere eventuelle fornemmelser med tanker og information omprodukter, du kunne lide, såvel som dem, der bedst undgås, det vil sige, du skal rette alt, hvad der har ændret sig i en person siden overgangen. Forsiden skal angive og fremhæve i klare farver alle grundene til, at personen indvilligede i at give afkald på lækre tærter og Coca-Cola. Det er også værd at skrive alle dine præstationer ned i dagbogen, for eksempel hvor nemt du formåede at skifte til raw food, hvordan var den første dag med sund mad og så videre. Du kan fejre dine fiaskoer, samt hvordan du planlægger at håndtere dem. Hvor skal man starte en raw food-diæt, og hvordan indstiller man sig selv?

Det er lige så vigtigt, at der er viljestyrke nok til ikke at opgive dit foretagende halvvejs. I tilfælde af at du virkelig vil have stegt kylling med syltede agurker, er det bedre at spise dem, men så det ikke til sidst bliver en vane.

Sørg for at informere de personer, som du planlægger at fortsætte med at kommunikere med. Dette vil hjælpe med at undgå unødvendige argumenter og samtaler.

Og endelig bør du planlægge din kost med udgangspunkt i årstiden. For eksempel er sommeren og efteråret rig på grøntsager og frugter, og foråret er rig på grønt. Om vinteren kan du med en raw food diæt spise fødevarer, der kan opbevares i kælderen i lang tid. Og så bliver spisebordet og maven aldrig tomme.

Fejl under overgangen

Når de skifter, bør folk forsøge at undgå følgende fejl:

• Prøv at sidde på to stole på én gang. I dette tilfælde kan du ikkekrænke ordningen for forbuddet mod at blande fødevarer, især drikke alkoholholdige drikkevarer. Nogle gange sker det, at folk spiser rigtigt hver anden dag, og resten af tiden tillader de sig selv nogle produkter. Dette er selvfølgelig selvbedrag. Med sådan en diæt har raw foodists ofte sammenbrud. Derfor, hvis du allerede har truffet en beslutning, så skal du glemme alt om mange ting fra den sædvanlige kost.
• Overdreven indtagelse af bælgfrugter. Alle fik at vide, at kød er sundt på grund af proteinet. Men raw foodists spiser det ikke. Hvor kommer det dyrebare protein så fra? Det meste af det findes i bønner, bønner og ærter. Derfor begynder nyslåede råfoodister at absorbere dem i store mængder. Forsøger man at sende så meget af den rigtige mad ind i sig selv som muligt, glemmer folk, at kroppen endnu ikke har vænnet sig til det. Dette kan kun forårsage fordøjelsesbesvær. Derfor er mådehold i ernæringen, selv den sundeste, hvad råkostfolk praktiserer.
• Tvinger dig selv til at spise alt. Alle har deres egne smagspræferencer. Derfor, i tilfælde af at en person ikke kan lide kål, kan man ikke tvinge sig selv til at spise det selv med en dyb overbevisning om, at dette er til det gode. Alt har sin tid. Måske om nogle år bliver det til et yndlingsprodukt, men indtil dette sker, bør du ikke tvinge din krop.

Raw food diæt er således blevet en meget populær måde at spise på i dag. Men før du beslutter dig for at skifte til det, skal du tage stilling til dine mål og også forstå, om dette virkelig kræves direkte af personen selv og hans krop.

Raw food-menu

Sikke en prøvemenufor dagen?

• Til morgenmad: banan, kiwi, appelsin.
• Anden morgenmad: alle rå nødder.
• Frokost: grøntsagssalat (agurker, tomater, løg, peberfrugter), grøn boghvede.
• Snack: tørrede frugter.
• Aftensmad: grøntsagssmoothie med avocado, tomat, krydderurter, råbrød.

Lad os se på enkle opskrifter.

Grøntsagsmossuppe

Forberedelse af cremen kræver et minimum af tid og kræfter. For at gøre dette hakkes friske løg, blomkål, gulerødder, ærter, selleri og persille med en blender, indtil der dannes en homogen puré. Top det hele med græskarkerner eller pinjekerner.

koreansk zucchinisalat

Ung zucchini gnides på et fint rivejern. Revet gulerødder, koriander, muskatnød, finthakket hvidløg, s alt tilsættes dem, og alt dette krydres med oliven- eller linolie. Salaten skal stå og marinere i en halv time.