Stegte bønner: tilberedningsmuligheder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Stegte bønner er en sund og alsidig grøntsagsret. Den bruges som tilbehør eller som selvstændig ret. Til madlavning bruges både friske og frosne produkter. Derfor kan du glæde din familie med denne ret i enhver årstid. Bønner passer godt sammen med andre grøntsager og indeholder mange sundhedsmæssige fordele.

Opskrift med hvidløg

Sammensætningen af retten omfatter:

• Et halvt kilo bønnebælg.
• To små skeer s alt.
• Tre fed hvidløg.
• Smør i mængden af 100 gram.
• 70 g brødkrummer.

Stegte bønner med hvidløg tilberedes som følger:

1. Bælgene skal skylles og placeres i en skål med varmt vand. Lad stå i ti minutter.
2. Hvidløgsfeddene pilles og skæres i mellemstore firkanter.
3. Bønnebælgerne vaskes grundigt, spidserne fjernes. Opdelt i små stykkermed en kniv.
4. De skal koges i vand tilsat s alt i cirka to minutter. Det tager ikke lang tid at tilberede bælgerne.
5. Smør anbringes på grydens overflade. Steg på det skiver af bønner og hvidløg. De bør ikke koge mere end to minutter.
6. Så hældes kiks i gryden. Bland bønnerne godt sammen. Retten bringes til klar inden for 2-3 minutter. De resulterende stegte bønner med hvidløg kan bruges som tilbehør eller som et selvstændigt måltid.

Opskrift med æg og sojasauce

Sammensætningen af retten omfatter:

• Bønnebælg i mængden af 400 gram.
• Løg i stor størrelse.
• Æg.
• Et fed hvidløg.
• Gulerod (tre rodfrugter).
• To store skeer sojasovs.
• Lidt solsikkeolie.
• Havs alt.
• Sort peber.

Dette er en ret usædvanlig opskrift på stegte grønne bønner. Tilberedningssekvens:

1. Hæld solsikkeolie i en stor stegepande. Produktet opvarmes ved ild.
2. Gulerødder og løg skæres i mellemstore stykker. Hvidløg skal knuses med en kniv.
3. Grøntsager lægges i en pande og steges i cirka tre minutter.
4. Når løget bliver gennemsigtigt, tilsættes bønner til disse komponenter.
5. Hvis du bruger et frossent halvfabrikat, så skal du lukke gryden med et låg og simre grøntsagerne lidt. Derefter fjernes det, og indholdet steges i yderligere fem minutter.
6. Der tilsættes et æg til grøntsagerne til sidst, og alle ingredienser blandes. Bland med sauce, s alt og peber. Varm op.

Opskrift Fried Beans with Egg er klar, tag af varmen og server.

Fad med grønt

Til forberedelsen skal du bruge:

• Gulerod (to rodfrugter).
• Tre løg.
• Hvidløg - 2 fed.
• Frisk grønt (persille, dild).
• Et halvt kilo bønnebælg.
• En stor skefuld hvedemel.
• Solsikkeolie.
• S alt.
• Krydderier.

For at lave denne lækre opskrift på stegte bønner skal du bruge:

1. Vask bælgerne, klip enderne af og del dem i to eller tre stykker.
2. Kog dem i vand med s alt (ca. ti minutter).
3. Så skal bælgerne smides i et dørslag. Vent, indtil al væske løber ud.
4. Bælgene tørres med køkkenrulle.
5. Gulerødder skrælles, skylles og hakkes.
6. Det samme skal gøres med løg og hvidløgsfed.
7. Bønnebælg steges i en stegepande med tilsætning af solsikkeolie i cirka ti minutter. Kombiner med stykker af gulerod og løg.
8. Så tilsættes hvidløg, krydderier og s alt til retten. Komponenterne blandes godt.
9. Tag mad på to minutter.
10. Stegte bønner er dækket med et lag hakket grønt. Retten skal tages af varmen og efterlades tildækket i fem minutter.

Tomatopskrift

Ingredienser:

• 400 gram frosne bønner.
• Gulerod (1 rodfrugt).
• Løghoved.
• Tre fed hvidløg.
• Tomat.
• 3 store skefulde tomatsauce.
• Solsikkeolie.
• peber.
• S alt.

Dette er endnu en opskrift på stegte grønne bønner med grøntsager:

1. Det første skridt er at skrælle og skylle løghovedet og gulerødderne.
2. Skær grøntsager og steg i en stegepande med solsikkeolie.
3. Så kombineres produkterne med bønnebælg. Kog i yderligere ti minutter.
4. Tomaten skal hakkes. Forbind med resten af komponenterne.
5. S alt, hakket hvidløg, peber, tomatsauce tilsættes retten.
6. Produkterne blandes og koges i yderligere fem minutter.

Aspargesbønner stegt med tomat indtages varme.

Opskrift på bønner med kød

Det inkluderer:

• Pulp af svinekød eller kylling i mængden af 300 gram.
• Fem store skefulde barbecuesauce.
• 400 g bønnebælg.
• S alt.
• Solsikkeolie.

Denne opskrift på tilberedning af stegte bønner med kød er en livredder for husmødre, der ønsker at fodre deres husstand med grøntsager og spare kødkomponenten. Retten kombinerer både hovedretten og tilbehøret. Forbered det som følger:

1. Kylling eller svinekød skæres i mellemstore firkanter. Brændt påstegepande med solsikkeolie.
2. Når der kommer en skorpe med en gylden nuance på overfladen af stykkerne, kombineres de med saucen. Hæld lidt vand i fadet og tilsæt bønnebælg.
3. Ingredienser s altes og koges ved lav varme i cirka ti minutter.

Bønner med pasta

Til retten skal du bruge:

• Friske grøntsager - 50 g
• 200 g bønnebælg.
• Et halvt kilo pasta.
• Olivenolie.
• S alt.
• Krydderier.
• Løghoved.
• Nogle hård ost.

Tilbered det sådan her:

1. Først koges pastaen i vand med s alt i fem til syv minutter.
2. Vandet drænes af og får lov til at dryppe helt af, og pastaen smides i et dørslag.
3. Løgets hoved skal pilles, skylles og skæres i mellemstore skiver. Steg på en pande med solsikkeolie.
4. Så kombineres det med bønnebælg. Kog tildækket i et par minutter mere.
5. Dernæst skal færdiglavet pasta og hakket grønt tilsættes gryden.
6. Komponenterne steges i et par minutter mere. Så kan fadet tages af bålet. Top med revet ost og server.