Diæt for kronisk glomerulonefritis: tilladte og forbudte fødevarer og prøvemenu

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Er det nødvendigt at følge en diæt for kronisk glomerulonefritis? Ved glomerulonefritis er det især vigtigt at spise rigtigt. Fra kosten er det nødvendigt at udelukke de fødevarer, der belaster nyrernes funktion og har en dårlig effekt på metaboliske processer. For at forbedre det generelle velbefindende er det vigtigt omhyggeligt at følge alle lægens anbefalinger. Til at begynde med skal du overveje funktionerne i ernæring i tilfælde af sygdom.

Fadefunktioner

Hvilken diæt ordinerer lægen til kronisk glomerulonefritis? Hvis patienten er diagnosticeret med en sådan sygdom, så ordinerer lægen diæt nummer 7. I den kroniske form af sygdommen - tabel 7-b. Takket være en speciel diæt med fastedage kan patientens velbefindende forbedres. Ikke tilladt:

• fedtbouillon;
• røgede produkter;
• pastry.

Vægten bør ligge på mejeriprodukter, hybenbouillon, grøntsager, frugter og vitaminer. Takket være denne ernæring vil ikke kun kroppens beskyttende funktioner øges, men også patientens generelle sundhed vil forbedres. Når patienten udskrives fra hospitalet, ordinerer speciallægen en lidt anderledes kost. Kosten bør omfatte fødevarer, der indeholder en tilstrækkelig mængde protein. Du bør begrænse forbruget af fed mad, da de forstyrrer nyrernes funktion og fremkalder deres irritation. Sød mad kan spises, men i minimale mængder.

I den akutte form af sygdommen er det vigtigt at normalisere nyrernes funktion. Takket være diæten for kronisk glomerulonefritis:

• aflaster proteinmetabolisme;
• diurese stiger;
• blodcirkulationen forbedres;
• sænke blodtrykket.

Diæten bør indeholde en tilstrækkelig mængde vitaminer og gavnlige sporstoffer.

Diætens hovedprincipper

Der er flere principper, som ernæring er baseret på. Ved akut glomerulonefritis er det nødvendigt at indtage ikke mere end 2500 kalorier om dagen - 19 g protein, 81 g fedt, 55 gram kulhydrater. Maden skal tilberedes uden at tilsætte s alt. Det er bedst at koge eller bage mad i ovnen. Du bør spise ofte og i små portioner.

Diæt til kronisk glomerulonefritis er baseret på følgende:

1. I den kroniske form af sygdommen anbefales det ikke at indtage mere end 3000 kalorier om dagen - 49 g protein, 91 g fedt, 7 g s alt.
2. Spis op til 6 små måltider om dagen.
3. Patienten skal drikke hele dagenfrisk frugt og almindelig juice. Sunde drikke vil positivt påvirke patientens velbefindende og vil ikke forringe nyrernes funktion.
4. Du bør spise en begrænset mængde protein. For 1 kg af patientens vægt - 1 g protein.
5. Det anbefales at spise flere fødevarer, der indeholder kalium. Denne komponent hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen. Takket være den bagte kartoffel kan patientens generelle velbefindende forbedres.

Du skal være opmærksom på, at ved kronisk glomerulonefritis altid ordineres en diæt, men ordentlig ernæring er ikke nok til at overvinde sygdommen. Terapi af glomerulonefritis bør være kompleks. Selvmedicinering anbefales ikke, fordi der hjemme er det umuligt at bestemme sygdommens form. Takket være medicin og fysioterapi kan du fjerne de ubehagelige symptomer på sygdommen og forbedre patientens velbefindende.

Korrekt ernæring forbedrer vandladningsprocessen og reducerer hævelse. Med sådan en diæt opstår der ikke allergiske reaktioner.

Hvad er fordele og ulemper ved diæten

Ved kronisk glomerulonefritis ordineres en diæt. En detaljeret menu kan tjekkes med en læge. Blandt de vigtigste fordele ved diæten er:

• mad belaster ikke nyrefunktionen;
• fjerner skadelige stoffer fra kroppen;
• lindrer tegn på hypertension;
• lindrer hævelse.

Ulemperne ved diæten er som følger:

• der er madrestriktioner;
• behov for konstant at tælle kalorier;
• streng menu.

På trods af dissemangler, er det nødvendigt at tage højde for det faktum, at sundhed spiller en vigtig rolle, så du bør nøje følge alle lægens anbefalinger. Diæten til kronisk nyre glomerulonephritis har ingen kontraindikationer, men den er kun indiceret, hvis patienten har en specifik sygdom. Kun en læge bør ordinere en diæt afhængig af sygdommens sværhedsgrad, kroppens individuelle og fysiologiske karakteristika.

Nyttig menu

Det er bedst at søge råd hos en læge, for at en specialist kan ordinere en diæt, da hjemmebehandling kan være skadelig.

Eksempelmenu for ugen:

1. På mandag til morgenmad kan du lave havregrød med honning. Suppler menuen med brød og grøn te. Efter et par timer, spis en snack med hytteost og frugt. 12:00, kog borscht uden kød, kog kartofler eller fisk. Det anbefales at drikke frugtkompot. Snack - bær. Vi spiser aftensmad med kogt kød og grøntsager.
2. tirsdag. Til morgenmad spiser vi boghvede med et kogt æg og drikker en urtedrik. Snack - tørret frugt. Til frokost - zucchinisuppe, magert kogt kød og grøn te. Snack - frugt. Aftensmad - grøntsagsgryde, brød, kefir.
3. onsdag. Til morgenmad spiser vi græskargrød med en skefuld marmelade. Du kan drikke urteinfusion. Til anden morgenmad - et par skumfiduser og grøn te. Frokost - boghvedesuppe, kogt kylling og grøntsagssalat, kompot. Snack - hytteost og frugt. Aftensmad - grøntsagssalat med kylling og ananas. Du skal drikke en drink fracikorie.
4. På torsdag er menuen for kronisk glomerulonefritis som følger - til morgenmad spiser vi risengrød, kogt æg, kompot. Den anden morgenmad er grøn te med marmelade. Frokost - hirsesuppe, kogt kanin, brød. Snack - bær, aftensmad - hytteost, frugt og kompot.
5. fredag. Til morgenmad spiser vi kogt kylling, rødbedesalat, svag te. Anden morgenmad - is og naturlig juice. Frokost - boghvedesuppe, kogt kalkunkød, brød. Snack - kefir. Aftensmad - bagt fisk, grøntsagssalat og kompot.
6. lørdag. Til morgenmad forbereder vi en grøntsagsgryde, brød, kefir. Den anden morgenmad er fedtfattig is, et æble. Frokost - boghvedesuppe, bagt fisk, us altet brød. Snack - tørret frugt. Aftensmad - pilaf med svesker og tørrede abrikoser, hybenbouillon.
7. søndag. Morgenmad - kogt kogt kalvekød, grøntsagssalat og brød, svag te. Den anden morgenmad er et glas kompot med småkager. Frokost - mælk rissuppe, kartoffelmos og kogt fisk. Snack - frugtsalat. Aftensmad - grøntsagssalat, brød og yoghurt.

Anbefalede og forbudte ingredienser

Hvilke fødevarer kan indgå i kosten under en diæt for kronisk nyre-glomerulonefritis, og hvilke kan ikke?

1. Du kan spise s altfrit brød. Det anbefales ikke at støtte sig til mel og slik.
2. Grøntsagssuppe, magert kød og fisk. Kaninkød, kalkun, kalvekød, svinekød, oksekød kan inkluderes i kosten.
3. Skaldyr anbefales ikke.
4. Et halvt æg om dagen er tilladt.
5. creme fraiche,fløde, mælk - op til 55 g.
6. Risengrød, pasta, der ikke indeholder proteiner. Andre kornprodukter er forbudt at indtage.
7. Kål, radise, bælgfrugter, hvidløg, svampe, spinat bør udelukkes fra kosten.
8. Konservering anbefales ikke.
9. Frugt og bær. Det er nødvendigt at bage eller koge kompot af dem.
10. Det er bedre at erstatte slik med honning og tørret frugt.
11. Du kan forbedre smagen af retten med creme fraiche, vanilje, citronsyre, tomatpuré og kogte løg.
12. Vegetabilsk olie, smør, bagt komælk anbefales, andet fedt er forbudt.
13. Du bør drikke en frugtdrik, bærjuice, hybenafkog, urtete. Forbudt - kulsyreholdige drikkevarer, stærk te, koffeinholdige væsker.

Hvis du ikke følger en diæt under en forværring af kronisk glomerulonefritis, kan der opstå alvorlige helbredsproblemer. Under sådanne forhold vil behandlingen blive udført på et hospital under streng overvågning af en specialist. Fed mad, røget, dåse, krydret bør udelukkes fra kosten. Det er forbudt at drikke alkoholholdige drikkevarer, selv i minimale doser.

En lille mængde af en forbudt mad, der spises, kan have en negativ indvirkning på patientens generelle helbred og forringe nyrefunktionen.

Lægernes anbefalinger

Det anbefales ikke at læne sig op af kyllingekød, hvis der er en proteinrestriktion. Diæt til kronisk glomerulonefritislette funktionen af nyrerne og forbedre patientens generelle tilstand. Takket være råd fra specialister kan du forbedre patientens generelle velbefindende og styrke immunsystemet. Vigtigste anbefalinger omfatter:

1. Det er bedst at lave mad med en dobbeltkedel eller ovn. Det anbefales ikke at stege ingredienserne, da fed mad er sundhedsskadelig.
2. Det er nødvendigt at læne sig op ad de fødevarer, der indeholder en tilstrækkelig mængde C-vitamin, dette vil øge kroppens beskyttende funktion og hjælpe den med at give en anstændig modstand mod sygdommen.
3. Det er vigtigt at kontrollere mængden af frigivet væske.
4. Læger anbefaler regelmæssige tests for at overvåge mængden af protein i urinen.
5. Hvis sygdommen diagnosticeres hos et barn, er det forbudt for barnet at spise røget, dåsemad og s alt mad, sodavand. Det er bedre at erstatte slik med tørret frugt og bær.

Det er vigtigt at besøge lægen regelmæssigt for at forhindre udviklingen af kronisk glomerulonefritis. Kost og behandling er et emne, der bør drøftes med den behandlende speciallæge. Det anbefales, at du konsulterer din læge, før du starter behandling med korrekt ernæring. Du skal vide, at kosten ikke hjælper med at helbrede sygdommen. En sådan ernæring belaster simpelthen ikke nyrernes funktion og forbedrer immuniteten. Hvor længe skal man holde sig til kosten? Afhængigt af sværhedsgraden af sygdommen, formen for glomerulonefritis, de individuelle og fysiologiske egenskaber ved patientens krop, vil lægen bestemme behandlingens varighed. Eksperter anbefaler en konsekvent kostmed en kronisk form af sygdommen. Mange læger hævder, at stabil remission kan opnås med en diæt til kronisk glomerulonefritis med svær asteni. Hvis du følger alle anbefalingerne fra den behandlende specialist, kan du markant forbedre patientens generelle velbefindende.

Diæt for sygdom hos babyer

Hvad er de vigtigste egenskaber ved diæten for kronisk glomerulonefritis hos babyer? Den nemmeste diæt til glomerulonefritis tolereres af børn, da de ikke er så knyttet til specifikke fødevarer. I nogle tilfælde er babyer endda glade for at springe måltider over. Kosten bør indeholde en lille mængde protein, s alte ingredienser og væsker. Det er nødvendigt at udelukke alle fødevarer, der kan forårsage allergi.

Det anbefales at give babyen rosiner, tørrede abrikoser, bananer og kartofler, da sådanne produkter indeholder en tilstrækkelig mængde kalium. Ernæring ved kronisk glomerulonefritis bør være afbalanceret. Hvis patienten er diagnosticeret med nyreinsufficiens, så er det nødvendigt at begrænse proteinindtaget. Ikke anbefalet:

• jordbær;
• jordbær;
• fisk og skaldyr;
• fed ostemasse.

Varigheden af diæten er strengt bestemt af den behandlende læge, i gennemsnit er den 25 dage. I den kroniske form af sygdommen er det nødvendigt at begrænse forbruget af fødevarer, der indeholder protein. Du kan spise:

• æg;
• kefir;
• grøntsager;
• frugt;
• korn;
• hvedebrød;
• kogt kød.

Du burde kende tilat barnets krop er for sårbar over for ændringer, derfor anbefales det ikke at komme med en menu og fodre barnet på egen hånd, da forkert ernæring kun kan skade og fremkalde udviklingen af sygdommen.

Lækker blomkålssuppeopskrift

Mange kender til kostvanerne ved akut og kronisk glomerulonefritis, men ikke alle ved, hvilke nyttige opskrifter der findes. For at forberede sådan en lækker ret skal du forberede blomkål (200 g), flere courgetter, mælk (60 g), grøntsagsbouillon (500 ml), smør (50 g), mel (1,5 spsk). Kogte æg kan bruges til at dekorere retten. Først og fremmest hældes kogende vand over kålen. Vask zucchinien grundigt, rens og skær den i små stykker. Grøntsager skal lægges i en beholder og sættes på lav varme sammen med olie og vand. Bland smør og mel og bland godt. Hæld i gryden og svits ingredienserne i 2 minutter. Hæld derefter i en beholder med grøntsager. Bland alle produkter og kog i 15 minutter.

Chickenquenelles

For at tilberede en lækker ret skal du tilberede kyllingefilet (200 g), brød (140 g), mælk (60 g), smør (30 g) og et æg. Kværn kødet i en blender med opblødt brød. Tilsæt olie og æg til hovedingredienserne. Bland det hele grundigt, form quenelles ud af dem og kog i en dobbelt kedel i 15 minutter. Kødet skal være magert, så kylling er bedst til tilberedning.

Lækker vinaigrette

Frahvilke produkter til kronisk glomerulonefritis for at forberede en salat? For at forberede en salat skal du forberede kartofler (2 stk.), Gulerødder (1 stk.), Rødbeder (1 stk.), Blomkål og salat efter smag, vegetabilsk olie (50 g), urter (bundt). Skyl alle grøntsager grundigt, kog og skær i små stykker. Hak dild og bland med olie. Bland godt og hæld i hovedmassen. Bland igen. En lækker og sund ret er klar. Denne salat vil hjælpe med at styrke immunsystemet og forbedre patientens generelle helbred.

Bemærkning til patienter

Afhængigt af sygdommens form ordinerer lægen en bestemt menu. Det anbefales ikke at selvmedicinere derhjemme. Kun en læge kan bestemme sygdommens form og ordinere en sund kost. Hvis du følger alle råd fra en specialist, kan du forbedre dit generelle helbred og normalisere nyrefunktionen.

Korrekt ernæring hjælper med at styrke kroppens beskyttende funktion. Selv den mindste afvigelse fra den diæt, som lægen har ordineret, kan skade og fremkalde udviklingen af alvorlige komplikationer. Med særlig omhu er det nødvendigt at nærme sig ernæringsprocessen for de mennesker, der har sygdomme i mave-tarmkanalen. Mad til kronisk glomerulonefritis bør ikke være fed, da sådanne retter komplicerer nyrernes funktion. Forskellige madfarver, smagsstoffer og skadelige tilsætningsstoffer påvirker en persons generelle helbred negativt.

Hvad er grøn te god til?

Takket være de alkaloider, mineraler og polyfenoler, der er til stede i grøn te, forbedres patientens generelle helbred. Ved hjælp af koffein, som er til stede i sammensætningen af te, kan du slippe af med svaghed og træthed. Sådan et stof aktiverer fysisk aktivitet. Zink forbedrer immuniteten og forhindrer hårtab. Det anbefales ikke at drikke mere end 4 kopper af drikken om dagen. Polyfenoler har en positiv effekt på hele organismens funktion og forhindrer udviklingen af kardiovaskulære og onkologiske sygdomme. Du skal vide, at en helbredende drik kan sænke blodtrykket, så det anbefales ikke at drikke den til de mennesker, der har lavt blodtryk.

Ved kronisk glomerulonefritis ordineres en diæt, hvor du kan drikke grøn te. Det anbefales at tilsætte lidt honning i stedet for sukker. I dette tilfælde vil det ikke kun være lækrere, men også sundere. Takket være denne drik kan du øge immuniteten. Du skal vide, at biproduktet ofte fremkalder udviklingen af en allergisk reaktion, så det anbefales ikke at spise det til de mennesker, der er tilbøjelige til allergi.