Eliterestaurant "Prag" på Arbat og kulinarisk på institutionen: historie og menu

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Gamle Arbat anses af mange for at være et vartegn for Moskva. Og alle har deres egen opfattelse af dette legendariske sted. Nogle mennesker elsker det for dets mange caféer, luksuriøse restauranter, hyggelige barer og restaurerede antikviteter. Men der er dem, der ikke kan lide dette sted på grund af den konstante tilstrømning af turister og den evige travlhed. Men vi kan med tillid sige, at Arbat er noget symbolsk og kært.

Selv de oprindelige folk respekterer Moskvas historiske centrum og ved, at der ud over souvenirbutikker på gaden er gode shoppingpavilloner, billige pizzeriaer og cafeterier. I begyndelsen af gaden kan du se den legendariske Praga restaurant (på Arbat), såvel som dens fremragende kulinariske arbejde med lækker konfekture. Det er om denne institution, der vil blive diskuteret i dagens artikel.

Forekomsthistorie

Få mennesker kender historien om den beskrevne bygning. Ifølge pålidelige kilder blev dette hus bygget i det 17. århundrede. Og i en temmelig lang historie af dens eksistens er den gentagne gange blevet genopbygget og opdateret. Tilbage i 1872 blev et værtshus kaldet "Prag" åbnet i bygningen. Loyalitet var hans kendetegn.prispolitik. Følgelig var etablissementets hovedkontingent almindelige mennesker og førerhuse. Værtshuset havde et dårligt ry, fordi der var konstante slagsmål. De lokale kaldte det endda "Braga".

Ejeren af denne institution viste sig at være en ivrig spiller. I 1896 mistede han sin forretning til den velhavende købmand Tararykin, som afhændede den erhvervede ejendom mere rimeligt. Iværksætteren satte straks pris på bygningens værdi og dens placering. I nærheden af huset var Boulevard Ring og Arbat, Povarskaya, en travl plads. På grund af kroens centrale beliggenhed var kundestrømmen stor.

Købmanden forvandlede en provinsværtshus til en luksuriøs restaurant "Prag". På Arbat blev etablissementet straks populært. Kontingentet ændrede sig også: Moskva-intelligentsiaen fra det høje samfund begyndte at samle sig her. Den nye ejer - Pyotr Semenovich - rekonstruerede hallerne fuldstændigt, lavede separate kontorer til privilegerede personer, dekorerede interiøret med vægmalerier, bronze og rig stuk. Store spejle dukkede også op, hvilket var et højdepunkt.

Ejeren lavede en rummelig udendørs terrasse, hvor berømtheder, politikere, musikere, professorer og højtstående personligheder senere samledes. Ofte var institutionen vært for verdslige aftener med orkestermusik. Den nyslåede restauratør Pyotr Tararykin skabte sale til at holde små festligheder og separate indhegnede områder til afslapning.

Lidt senerebygningens tag var dekoreret med en sommerterrasse med en malerisk have. Det ædle publikum blev underholdt af sigøjnerbands, professionelle musikere og sangere. Praga-restauranten på Arbat er blevet et meget populært etablissement, takket være denne innovation er antallet af kampe blevet betydeligt reduceret. Bryllupper, jubilæer og endda mindehøjtideligheder begyndte at blive holdt oftere.

Moderne restaurant "Prag" på Arbat

Restaurantens menu er kendetegnet ved et rigt udvalg af retter, der er designet til kundernes forskellige smagspræferencer. Går du på en eliterestaurant, anbefaler vi, at du først gør dig bekendt med de tilgængelige haller (der er ti af dem). Ja, det er ikke nemt at finde det rigtige værelse, for hver enkelt er smukt på sin egen måde.

For et romantisk møde er det for eksempel bedre at vælge den europæiske eller Arbat-sal. Afslappet atmosfære, harmonisk kombineret med sofistikeret stil, vil sætte dig i den rigtige stemning. Fans af eksotisk interiør vil blive glade for de "japanske" og "østlige" haller. For ægte luksuskendere anbefaler vi at vælge Tsarsky-, Moskva- eller Ambassador-hallerne.

For et kort møde og kommunikation, bestil bord i den "brasilianske" sal. Restaurant "Prag" på Arbat har en natklub, som med jævne mellemrum er vært for fortryllende forestillinger og grandiose fester. Moderne energisk musik bringer besøgende til fuldstændig ekstase, og eksklusiv spiritus fra professionelle bartendere vil give en unik smagsoplevelse.

Hvad vil blive tilbudt dig: institutionens menu

Det højeste serviceniveau passer godt til perfekte retter fra forskellige køkkener i verden. Hver besøgende vil blive tilbudt en rig menu, som byder på mere end 170 kød-, fisk-, grøntsagsdelikatesser, varme og kolde forretter samt lækkerier fra europæiske, brasilianske, russiske og orientalske retter.

Du kan vælge en eksklusiv kage, kage eller sød mousse med chokoladechips. Dessertkortet er virkelig fantastisk. Gourmeter vil sætte stor pris på færdighederne hos kvalificerede kokke. Høflige tjenere, der veltalende præsenterer hver godbid, hjælper dig med at beslutte valget af ret. Alkoholiske drikke fortjener særlige ord og beundring. Fremragende kopier vil glæde den mest sofistikerede klient. Det skal også bemærkes, at institutionen har fremragende madlavning, hvor du kan prøve de mest delikate eclairs med duftende kaffe.

Luksusrestaurant "Prag" på Arbat: madlavning til den søde tand

På trods af det store udvalg af konfekturebutikker, kommer folk stadig til Prag for deres signaturforkælelse. Mange tror, at det er her, de producerer virkelig velsmagende, højkvalitets og friske produkter. I madlavning er det altid overfyldt, varerne har simpelthen ikke tid til at forringes. Ved udgangen af dagen er butikshylderne tomme, så folk kommer her fra tidlig morgen. Overfloden af orientalske slik, kager, boller, tærter, kager og halvfabrikata fascinerer.

madlavningsmenu

Sortimentet kan betinget opdeles i søde og s alte produkter. I den søde afdeling finder dufestlige muligheder for kager, herunder "Prag", "Fuglemælk", "Wenceslas". På udsalg er der forskellige varianter af chokolade, alle slags vafler og småkager. De berømte kartoffelkager, tubuli og eclairs er særligt populære. Forresten, lige på stedet vil du blive tilbudt at smage produkter.

Tilbyder leveringstjenester restaurant "Prag" på Arbat. Priserne er acceptable. For eksempel frigives kagen inden for 850 rubler. Du kan også bestille halvfabrikata: fyldte peberfrugter, salater, grill og kålruller. Og til sidst vil jeg gerne bemærke, at det kulinariske fuldt ud berettigede bybefolkningens håb og dagligt glædede dem med lækre retter.