Frugtdesserter: opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Enhver husmor elsker at forkæle sin familie med en lækker og usædvanlig dessert. Faktisk, når man samles om aftenen, er det så behageligt at diskutere alle begivenhederne i den forgangne dag over en kop duftende te sammen med hjemmelavet kage, wienerbrød eller slik. Og hvis du vil lave mad ikke kun velsmagende, men også sunde lækkerier, så er frugtdesserter den rigtige mulighed!

Velsmagende og sundt

Måske er der få mennesker, der ikke kan lide lækre kager, luftige kager og andre desserter. Smukt dekoreret med elegante flødeblomster, drysset med chokoladechips og nødder, de er hovedegenskaben ved ethvert festligt bord.

Desværre kan du nu på hylderne i butikkerne finde flere og flere konfektureprodukter af lav kvalitet. De kan enten være udløbet eller indeholde skadelige transfedtstoffer og forskellige madfarver. Sådanne slik kan forårsage en allergisk reaktion og andre ubehagelige konsekvenser. Det betyder selvfølgelig slet ikke detstop med at spise kager og bagværk, fordi du kan tilberede dem selv, og derved mindske risikoen for at prøve et fordærvet produkt.

Hvis du vil gøre en godbid mere nyttig, så udskift chokolade og kondenseret mælk med bananer og kiwi. Hver husmor har i sit arsenal usædvanlige opskrifter på desserter med frugter, som på grund af indholdet af en stor mængde vitaminer i dem ikke vil skade kroppen. Vi vil tale om dette senere.

15 bedste frugtdesserter

Der er mange opskrifter på lækre desserter, som du ikke skammer dig over at forkæle dine gæster med, og nogle gange er det ret svært at vælge en. Når alt kommer til alt, ser produkterne fra billederne så appetitlige ud, at du vil prøve alt. Der er også et stort antal forskellige sunde desserter med frugt. For ikke at spilde tid på at søge, tilbered godbidder fra listen nedenfor. Du vil helt sikkert være tilfreds med resultatet.

1. Bagte æbler. Denne dessert blev tilberedt af vores bedstemødre, men selv i dag mister den ikke sin relevans.
2. Pære i chokolade. En god mulighed for en gruppe voksne. Den fortryllende smag af tør rødvin kombineret med moden frugt vil appellere til alle.
3. Panna cotta med jordbær.
4. Jelly "Pleasure". En lækker dessert lavet af hytteost med gelatine og frugter, som du har råd til uden frygt for ekstra kalorier.
5. Mandelkage med hindbær. En ret kompleks opskrift, men hvis du prøver, får du en fantastisk godbid, der på ingen måde er ringere end produkter fra kokken.
6. blommeskumfidus.
7. Bananslik "Hjemmelavet". Fantastisk alternativ til slik købt i butikken. Til madlavning behøver du kun hytteost og bananer.
8. Chokoladekage med bananer. Et rigtigt fund for den søde tand.
9. Ferskenmousse. Kaloriefattig dessert med frugt og cremefraiche.
10. Clafoutis med kirsebær. Denne dessert er almindelig i Frankrig. Det viser sig noget mellem en gryderet og en tærte. En magisk godbid, der smelter i munden.
11. Ruller med bananer. Vi tilbyder denne dessert til alle elskere af lækker kinesisk mad. Søde rundstykker vil appellere selv til dem, der ikke kan lide almindelige rundstykker.
12. Strawberry Marshmallow.
13. Ostemassekage med appelsiner
14. Tørret frugt slik. Sådan en dessert er utrolig god for maven og bidrager ikke til fremkomsten af caries.
15. Frugter i sneen.

Dernæst inviterer vi dig til at se nærmere på nogle af opskrifterne fra denne liste.

Frugter i sneen

Ideel til dem, der ønsker at overraske deres gæster med en sød og sund salat. Denne frugt- og yoghurtdessert vil ikke tage dig meget tid, og du vil være tilfreds med resultatet. Sådan en godbid ser ikke kun smuk ud på det festlige bord, men indeholder også mange vitaminer, hvilket er yderst gavnligt for kroppen.

Til madlavning skal du bruge:

• Bananer - 3 stk.
• Æbler - 2 stk. Røde varianter er bedst, da grønt kan tilføje surhed til en salat.
• Tangeriner - 3 stk. Kan erstattes med appelsiner, så skal du bruge 2 stk.
• Kiwi - 1 stk. Bare glem det ikkeskræl frugten.
• Pære - 1 stk. Jo blødere den er, jo lækrere bliver salaten. Konferencevariationen er ideel.
• Yogurt - 200 gram.
• Honning, fløde - efter smag. Du kan undvære disse ingredienser.

Vask og skræl alle frugter grundigt. Skær derefter i små stykker og kom i en skål. Top med yoghurt og bland godt. Lad salaten trække i 20 minutter. I den færdige dessert kan du tilføje revet chokolade, fløde eller en skefuld honning. Anret salaten i særlige skåle og server. Godbidden er sådan, at det er umuligt at rive sig løs!

Panna cotta med jordbær

På trods af det komplekse navn er desserten meget enkel, du behøver kun specielle forme. Til madlavning skal du bruge følgende ingredienser:

1. Jordbær - omkring 400 gram. Hovedkomponenten i desserten. Kan bruges enten frossen eller frisk.
2. Fløde - 3 spsk. Det er bedre at tage fra 20 % fedt og derover.
3. Mælk - 1 kop.
4. Sukker - 3 dynger spiseskefulde.
5. Gelatine - cirka 15 g. Dette giver 3 breve.

• Gelatine hæld et glas koldt vand på og lad det svulme op. Smelt derefter enten i vandbad eller varm lidt i mikroovnen for at få en blanding uden klumper. Lad afkøle.
• Bland et glas mælk med fløde og sukker, du kan også tilføje vanillin. Lad stå på komfuret, indtil det koger, og bland med gelatineblandingen.
• Bland alt grundigt. Fordel blandingen i specielle forme og lad den stå i køleskabet i tre timer.
• Vask jordbærene, pisk med en blender, indtil de er glatte. Tilsæt en spiseskefuld sukker. Det viser sig mørt og luftigt jordbærpuré. Fordel jordbærsauce oven på den resulterende cremede dessert. Traditionel italiensk delikatesse er klar. Du kan invitere familien til bords og nyde en lækker dessert med gelatine og frugter.

Ostemassekage med appelsiner

Hytteost er et nyttigt produkt, der indeholder en stor mængde calcium og andre elementer, der er nødvendige for kroppen. Retter fra det er meget møre og lette. Hvis du er fan af dette produkt, så sørg for at prøve at lave en dessert med hytteost og frugter.

For at forberede denne dessert skal du bruge:

• Cookies - 300 g
• Smør - 2 spiseskefulde
• Gelatine - 3 dyngede spiseskefulde.
• Sukker - 3 spsk. skeer. Vanillin kan tilsættes for at give desserten en utrolig smag.
• Appelsiner - 3 stykker
• Hytteost - 300 g. Det er bedre at tage medium fedtindhold, omkring 5-9%.
• Creme - 100 ml.

Hæld gelatine med koldt vand, lad det stå i 40 minutter. Sæt derefter på lav varme og kog under konstant omrøring i 5 minutter. Si opløsningen gennem ostelærred og lad den køle af. Knæk småkagerne fint. Læg i bunden af formen og smør med smør.

Bland hytteost, fløde, sukker og gelatine. Bland alt godt for at lave en creme. Føj til detappelsin skiver. Fyld cookies med creme. Sæt kagen i køleskabet i cirka 4 timer. Du kan drysse chokolade på toppen inden servering.

Bananslik "Hjemmelavet"

Påkrævede produkter:

• Bananer - 1 kg. Vælg modne sorter, ikke grønne.
• Hytteost - 200 gr.
• Nødder (mandler, cashewnødder osv.) - omkring et halvt glas.
• Chokolade - én bar. Det er bedre at bruge mælk uden at tilsætte rosiner og nødder.

Banan skåret i store cirkler. Pisk hytteost til det er glat. Smør toppen af bananerne med ostemasse. Dekorer hvert stykke med en nød og tilsæt forsmeltet chokolade. Denne frugtdessert er en særlig favorit blandt små søde tænder.

Clafoutis med kirsebær

Traditionel fransk dessert. For at forberede den skal du bruge:

• kirsebær - 1 kg, dette er hovedingrediensen i retten;
• æg - 2 stk;
• sukker - 3 spsk. l.;
• mælk - 2 kopper;
• hvedemel - 1 kop.
• mandelmel - 1,5 kopper;
• s alt efter smag.

Vask kirsebær og tør med et håndklæde. Knogler må ikke fjernes. Bland to typer mel med sukker og en knivspids s alt. Pisk æggene godt sammen. Tilsæt mælk og bland alle ingredienser. Tag en rund bradepande, smør med smør. Læg kirsebær, lad et par bær stå til pynt. Fyld med dej. Sæt i forvarmet ovn og bag ved 180 gradergrader i 15 minutter, reducer derefter til 140 og lad stå i 20 minutter. Clafouti er klar. Lad afkøle og pynt med kirsebær og revet chokolade.

Strawberry Marshmallow

Fantastisk dessert med lavt kalorieindhold, hvis hovedingredienser er friske eller frosne jordbær, gelatine, kefir og nødder (du kan bruge mandler, cashewnødder eller valnødder).

Påkrævede produkter:

• Kefir - 1 liter. For at reducere kalorieindholdet i desserten, tag med 1 % fedtindhold.
• Jordbær - 1 kg.
• Gelatine - 2 spsk. l.
• Nødder - efter smag.
• Sukker - 1 spsk. l.

Forbered gelatine, lad den resulterende blanding afkøle. Pisk kefir med sukker, tilsæt jordbær. Bland alt grundigt. Hæld jordbær-kefirblandingen i den afkølede gelatine og rør rundt for en bedre tilslutning. Hæld den resulterende masse i silikoneforme og lad den stå i fryseren natten over. Før servering lægges på en flad tallerken og pyntes med nødder eller chokolade.

Ved at bruge disse opskrifter kan du altid glæde din familie med ikke kun velsmagende, men også sund dessert.