Kaffe "Lavazza": typer og beskrivelse

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Mange tror, at efter at have smagt duftende pizza eller berømt pasta mindst én gang, kan man bedømme det nationale køkken i Italien. Men dette indtryk ville ikke være komplet uden Lavazza-kaffe. Typerne og de talrige måder at tilberede en gammel drik på vil hjælpe med at forstå dette smukke land mere.

Rig variation

Du kan ikke besøge Italien og ikke besøge mindst én af de utallige caféer og barer, der kan findes i enhver by på næsten hvert hjørne. Her tilbyder tjenerne først og fremmest at nyde den unikke lokale Lavazza-kaffe, hvis typer og brygningsmetoder forbløffer med deres mangfoldighed.

Som ethvert andet produkt af denne art er dette lavet af en blanding af to af de mest berømte varianter - Arabica og Robusta - i forskellige forhold.

Lavazza-kaffesortiment

n/n	Forhold mellem komponenter: Arabica/Robusta, %	Produktnavn
1	100/-	Qualità Oro, iTierra, Club, Caffè Espresso, Grand Espresso, Filtro Classico, Pienaroma, Gold Selection, Bella Crema
2	90/10	Topklasse
3	80/20	Crema e Aroma, Super Crema, Crema e Gusto Gusto Forte, Super Gusto
4	70/30	Qualità Rossa, Gran Riserva
5	60/40	Caffè Decaffeinato
6	30/70	Crema e Gusto

Hver af de nævnte drinks har en karakteristisk smag og aroma, som er næsten umulig at forveksle. Alle af dem er lyse repræsentanter for Lavazza-kaffe. Typerne er udviklet af virksomhedens specialister på en sådan måde, at alle kan finde den eneste for sig selv. Og forskellige bryggemetoder hjælper kun til at træffe dette vanskelige valg.

Tilberedningsmetoder

Italienere er meget glade for kaffe, så de drikker den meget og ofte. De har endda deres egen måde at servere drinken på. På cafeer hældes det norm alt i små porcelænskopper med tykke vægge med et volumen på 75 milliliter. Men selve kaffen skal være fra 25 til 50 milliliter, ikke mere. Dette forhold gør det muligt bedst at afsløre smagen af Lavazza kaffe. Typer af brygning af en drink i dette land er værdige til særlig opmærksomhed. Espresso er den mest populære her. Men hans italienske gourmeter formår at tilberede det på forskellige måder. Blandt de talrige arter kan man også skelne:

1. Cappuccino. Den kan kendes på dets frodige mælkeskum toppet med revet chokolade og kakaopulver.

2. Lungo. Det er stærkere, da der tages dobbelt så meget vand til madlavning. Som et resultat kommer den i længere tid i kontakt med malet kaffe.

3. Latte, hvor mælk tilsættes den færdige drik.

4. Mokka (eller mochachino) er en kompleks sammensætning, hvor 1/3 del er "espresso", og resten er en blanding af varm chokolade, flødeskum og mælk.

5. Americano tilberedes i en konventionel elektrisk kaffemaskine og serveres i en stor tekande.

6. Macchiato omtales nogle gange som "marmoreret" kaffe, fordi den indeholder meget lidt mælk.

7. Coretto er en almindelig espresso med alkohol.

8. Romano har en helt ekstraordinær smag, som opnås efter tilsætning af citronsaft til espresso.

9. Glace er respekteret af elskere af alle slags desserter. Det er ¾ espresso og ¼ is.

Mange af disse muligheder har appelleret til turister fra andre lande. Så den italienske baristas kunst blev hele verdens ejendom.

Kort om de vigtigste ting

Lavazza registrerede sit mærke for længe siden og leverer duftende varer til mange fremmede lande. Lavazza-kaffe anses i øvrigt for at være en af de bedste på det europæiske kaffemarked.

Typer og beskrivelser af dets bedste repræsentanter fortjener særlig opmærksomhed:

1. Lavazza Club. Den er 100 procent sammensat af den berømte Arabica-sort. Virksomhedens specialister har udviklet en unik teknologi til forarbejdning og ristning af bønner. Efter det får produktet en særlig smag, og kaffen, der er lavet af det, kan virkelig kaldes en "forfriskende drik".

2. "Lavazza Oro"kan ikke forveksles med nogen anden art. Den er lavet af visse Arabica-varianter, der dyrkes i Latinamerika. Efter brygning har denne kaffe en let effektiv syrlig smag.

3. "Lavazza Rosso" er en meget vellykket blanding af to forskellige varianter. Arabica giver den færdige drik en behagelig smag og ekstraordinær lethed, mens Robusta til gengæld gør den mere intens med en delikat aroma af chokolade.

Det tog årtier at udvikle alle disse arter. Men det er værd at erkende, at tiden var givet godt ud.

Kaffe til brygning

Oftest kan du se malet Lavazza-kaffe på udsalg. Dens typer i dette tilfælde adskiller sig i graden af kornforfining. Som enhver anden kommer denne kaffe i grov, medium og fin formaling. Denne faktor påvirker i høj grad påføringsmetoden og egenskaberne ved fremstillingen af den færdige drik. For eksempel kan fint malet kaffe, såsom Lavazza Espresso, brygges selv i en almindelig cezve. På kort opvarmningstid lykkes det ham at afsløre alle sine egenskaber. Men Lavazza Crema e Gusto er et produkt af mere rå forarbejdning. Det er bedre til en kaffemaskine. Kun hun er i stand til at afsløre dens usædvanligt stærke og rige smag med en let mærkbar bitterhed. Blandingen til denne sort blev forresten udviklet af Signor Luigi Lavazza selv. Men blandt al sorten er der varianter, der kan tilberedes på næsten enhver måde. Selv en simpel hjemmefilterkaffemaskine kan formidle den klassiske smag af kaffe lavet af bønner dyrket på plantager på forskellige kontinenter. Dette er -Lavazza Oro og Lavazza Club. En kop sådan en drink kan nemt muntre dig op og give dig en ladning af uudtømmelig kraft hele dagen.

Hvor meget koster fornøjelse

Nu kan du finde Lavazza-kaffe i forretninger i næsten alle lande. Udbudte typer, pris og sortiment kan naturligvis variere. Men det afhænger kun af den endelige sælger. Al italiensk kaffe til eksport er som regel af to typer: malet og i bønner. I vores land er det ret billigt.

Lavazza-kaffepriser

n/n	Produktnavn	Behandlingstype	Emballage	Vægt, kilogram	Pris, rubler
1	Crema e Aroma	beans	pakke	1, 0	1264
2	Guldudvalg	beans	pakke	1, 0	1599
3	Grand Espresso	beans	pakke	1, 0	1347
4	Oro	beans	pakke	1, 0	1437
5	Pienaroma	beans	pakke	1, 0	1633
6	Rosso	beans	pakke	1, 0	1173
7	Super Crema	beans	pakke	1, 0	1398
8	Topklasse	beans	pakke	1,0	1515
9	Espresso	beans	pakke	0, 250	399
10	Oro	beans	pakke	0, 250	399
11	Crema Gusto	ground	blødt, vakuum	0, 250	183
12	Crema Gusto	ground	i en dåse	0, 250	345
13	Decaffeinato	ground	i en dåse	0, 250	451
14	Espresso	ground	blødt, vakuum	0, 250	290
15	Espresso	ground	i en dåse	0, 250	445
16	Oro	ground	pakke	0, 250	376
17	Oro	ground	i en dåse	0, 250	432
18	Rosso	ground	blødt, vakuum	0, 250	199
19	Rosso	ground	i en dåse	0, 250	389

Før du går i butikken, bør du studere denne tabel og først derefter beslutte dig for valget.

Hvad synes kunderne?

Ifølge statistikker er det meget få mennesker i vores land, der kender til Lavazza-kaffe. Visninger (anmeldelser om hvert produkt er i øvrigt bare vidunderlige) kanNævn kun dem, der har besøgt Italien mindst én gang. Der er denne kaffe bogstaveligt t alt i hvert hus, cafe eller bar. For os er dette blot en af de typer, der tilbydes af handelsvirksomheder. Men de af de nysgerrige købere, der alligevel vovede at prøve en lidet kendt kaffe, vil med tillid kunne sige, at de gjorde det af en grund.

Den dybe rige smag af en frisklavet drink kan ikke efterlade nogen ligeglade. At lave mad er ren fornøjelse. Rummet fyldes straks med en vidunderlig aroma, der betager med sin perfektion. I hver tår mærkes blødhed og fuldstændig smagsharmoni. Mange mennesker bemærker, at efter det forbliver en lang karakteristisk eftersmag i munden. "Lavazza" kan virkelig kaldes en udsøgt drink og - i ordets fulde betydning - en rigtig kaffe. På en fempunktsskala fortjener denne skabelse af italienske mestre en vurdering på "5" fra næsten alle købere.