Salat med kaviar: opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvis du vil overraske dine gæster med en smuk, velsmagende og "elite"-ret, så vælg en salat med rød kaviar. En sådan godbid kan glæde enhver, selv den mest lunefulde gourmet og levere gastronomisk nydelse til meget krævende gæster. Der er ret mange opskrifter på sådanne salater. Hver af dem er særligt velsmagende og smukke. Disse kolde forretter er perfekte til enhver ferie eller romantisk middag.

Nedenfor er de mest populære kaviarsalatopskrifter med billeder og trin-for-trin madlavningsinstruktioner. Nogle af disse salater kan bruges som sandwich toppings.

Kongelig salat med blæksprutte

Sådan en ret vil selvfølgelig pynte på ethvert fest- eller buffetbord. Udover at denne ret har et luksuriøst udseende og en fantastisk smag, er den også sund. Den røde kaviar, der er en del af den, indeholder trods alt essentielle fedtsyrer, der forhindrer mange sygdomme.

Rådens ingredienser:

• Lakse- eller laksekaviar - 100 gram.
• Blækspruttekroppe.
• To kartoffelknolde.
• Fireæg.
• Ost - 400 g
• Krabbepinde - 0,2 kg.
• Mayonnaise.
• Dildgrønt.

Begynd at lave mad

1. Kartofler vaskes, koges, skrælles og hakkes på et rivejern. Dernæst, til en salat med blæksprutte og kongelig kaviar, skal du forberede skaldyrskroppene. For at gøre dette skal du hælde kogende vand over dem og forsigtigt fjerne filmen, fjerne indersiden og derefter koge i tre minutter i kogende vand. Når slagtekroppene er afkølet, skæres de i ringe.
2. Kog æg, pil, riv eller form dem i tern.
3. Krabbestænger tages ud af pakken, fint skåret.
4. Riv osten.
5. Læg produkterne i lag i en dyb skål i følgende rækkefølge: kartofler, kaviar, blæksprutte, kaviar, æg, krabbekød, ost. Vi beklæder generøst hvert lag med mayonnaise, drysser salaten med kaviar og hakket dild på toppen.

Englehjerte

Skålen kan blive hoveddekorationen på festbordet, den er nem og hurtig at tilberede, ser imponerende ud, giver en mæthedsfornemmelse. "Angel Heart" er tilberedt i lag, som hver især er smurt med mayonnaise.

Hvilke produkter er nødvendige:

• kyllingebryst.
• Æbler - 2 stykker
• Ost - 0,2 kg.
• Rød kaviar - 0,1 kg.
• Mayonnaise.

Opskrift på salat med kaviar og foto af retten - herunder:

1. Dyp fjerkrækød i kogende s altet vand og kog i 20 minutter. Køl ned. Riv i fibre eller skær i strimler. Læg udpå et fladt fad og dæk med et net mayonnaise.
2. Vask æblerne, fjern kernehuset, evt. skræl skindet af, skær det i strimler eller tre på et rivejern. Smør på et lag kylling og smør med mayonnaise.
3. Skær eller riv ost, drys æbler med, læg mayonnaise ovenpå.
4. På sidste trin fordeler vi hovedingrediensen - rød kaviar over salatens overflade.

For at retten kan leve op til sit navn, skal du give den form som et hjerte under tilberedningen. For at gøre dette er det bedre at bruge en speciel enhed - en hjerteformet form, eller du kan bare servere salaten i en hjerteformet tallerken.

Kold forret med pasta

En interessant salat med italienske præg. Retten er meget mættende, perfekt som en nærende morgenmad eller snack.

Ingredienser:

• 100 g kaviar.
• Laks på dåse.
• Et glas lille pasta.
• Flok dild.
• Mayonnaise.

madlavning

1. Kog pasta i kogende s altet vand, indtil den er mør, dræn i et dørslag og skyl under koldt vand.
2. Dræn væsken fra fisken, fjern benene, ælt med en gaffel.
3. Bland pasta, kaviar og fisk, drys med hakket dild og hæld mayonnaise på.

Salat med laks og kaviar

raffineret og nem at tilberede salat. Selvom det er ret dyrt, er smagskvaliteten pengene værd.

Salatingredienser:

• kaviar –100 g
• Laks let s altet – 100 g
• Æg - 2 stk.
• En lille agurk.
• Grønne ærter - 100 g
• løg (rød) - 50 g
• Salat.
• Mayonnaise eller olivenolie.

Forberedelse af ingredienser:

1. Slip fisken fra knoglerne og skær i tern.
2. Kog æg, skræl, skåret i tern.
3. Vi vasker agurken, skærer den, ligesom de tidligere komponenter.
4. Præl løget, hæld det over kogende vand for at fjerne bitterhed, hak det.
5. Kombiner alle produkter med kaviar og ærter, bland med mayonnaise.
6. Drys retten med revne salatblade på toppen.

Hvis du passer på din figur eller holder dig til en sund kost, så brug olivenolie eller hjemmelavet mayonnaise som dressing.

Serveret salat

Ifølge denne opskrift er en salat med kaviar meget original. Retten serveres i portioner, inde i en avocado.

For to portioner skal du bruge:

• Avocado.
• To æg.
• Bow.
• Par salatblade.
• 4 spsk. l. kaviar.
• Mayonnaise.

Sådan laver du mad:

1. Vask avocadoen, skær den i to på langs, tag kernen ud og fjern frugtkødet med en ske. Som følge heraf bør der anskaffes forme, som salaten så passer i.
2. Kog ægget og hak det fint.
3. Hak løget.
4. Kombiner frugtkødet af en avocadomed løg og æg, smag til med mayonnaise og fyld avocadohalvdelene med den færdige masse.
5. Fordel kaviar ovenpå salaten.
6. Server de færdige både på salatblade.

Med rejer og æble

Reje- og kaviarsalat smager meget mørt og let. Alt du behøver for at forberede retten er 100 g rejer, agurk, ½ æble, en spiseskefuld kaviar og dressing.

Sådan laver man mad

1. Først skal du koge rejerne i s altet vand, fjerne skallen fra dem og skære skrogene i stykker. Et par stykker er bedst at efterlade hele og derefter bruges til at dekorere salaten.
2. Æble og agurk skal helst skrælles og skæres i små tern.
3. Du kan tilberede retten i lag, så skal hvert lag af ingredienser smøres med mayonnaise, eller bare bland alle ingredienserne med dressing og kom blandingen i en smuk salatskål.

Brug rød kaviar og hele rejer til at dekorere forretter.

Kaviar- og skaldyrssalatopskrift

Opskriften bruger en færdiglavet blanding af fisk og skaldyr (blæksprutte, blæksprutte, muslinger, rejer). Du kan eventuelt købe komponenterne separat.

Produkter til retten:

• Rød kaviar - '59
• Ready Seafood Mix – 400 g
• Gulerod - 50 g
• Salatblad.
• Tomat - 1 stk.
• Agurk - ½ stykker
• Sennep.
• Mayonnaise.
• Cream.
• Ketchup.

Trin for trin opskrift

1. Sæt en gryde med vand på bålet, vent til det koger, tilsæt en knivspids s alt og nedsænk fisk og skaldyr. Kog i syv til ti minutter.
2. Skræl og riv gulerødderne som for koreanske gulerødder.
3. Skær tomaten i skiver.
4. Riv salat i stykker med hænderne.
5. Skær agurken i cirkler.
6. Læg salatblade på et fladt fad, skaldyr, gulerødder, kaviar og grøntsager ovenpå. Hæld dressingen over retten.

Til dressing blandes mayonnaise, sennep og ketchup (1 spsk hver) med 100 ml tung fløde.

Med appelsiner og kyllingekød

Til en salat med kaviar og appelsiner skal du bruge:

• Kyllingfilet.
• Orange.
• Tre æg.
• Mayonnaise.
• 3 skeer kaviar.

Trin for trin salatopskrift

1. Kog æg og kyllingefilet, afkøl og skær i små tern.
2. Fjern skindet fra appelsinen, del den i skiver og skær hver i tre dele.
3. Bland ingredienserne med mayonnaise, kom i en salatskål og pynt det færdige fad med kaviar. Færdig!

Krabbesalat med kaviar og ost

For fans af krabbesalat tilbyder vi at diversificere dens klassiske opskrift og tilføje nye noter til den.

Produktsæt:

• Emballering af krabbekød.
• En halv kop ris.
• Majs på dåse.
• 100 g rød kaviar.
• Løghoved.
• Fem æg;
• Skive ost.
• Grøn.
• Mayonnaise.

Magningsopskrift

1. Ris vasketfem eller seks gange, og kog i kogende vand, indtil de er møre.
2. Kog æg, skræl, skåret i tern.
3. Dræn væske fra majs.
4. Krabbekød skåret i stykker.
5. Løg pilles, skoldes, hakkes.
6. Tre oste på et rivejern med små nelliker.
7. Bland alle salatingredienser med mayonnaise og kaviar.
8. Server til bordet, pyntet med grønt.

Med ål og krydderurter

Salat, unik i sin smag. Til fremstillingen bør komponenterne ikke blandes. De skal lægges ud i en cirkel og hældes med en speciel dressing.

Påkrævede produkter:

• kaviar - 100 g
• Avocado - 100 g
• Røget ål (filet) – 300 g
• Agurk - ½ stykker
• Cherrytomater - 5 stk.
• Arugula.
• Radicchio-salat.
• Lollo Rosso-salat.
• Lollo bionda-salat.

For at forberede dressing:

• creme fraiche - 2 spsk. l.
• Hvidløg - 2 tand.
• Jakobsmusling - 60 g
• Mayonnaise - 1 spsk. l.
• Sojasauce - 1 spsk

Sådan laver man mad

1. Skær tomaterne i kvarte.
2. Skræl agurken og skær den i cirkler.
3. Skræl avocadoen, fjern kernen og skær i stykker.
4. Grønt (hver type på 100 g) vasket, blandet.
5. Skær ålen i strimler.
6. Til dressing blandes alle ingredienserne i en blender, indtil det er glat.
7. Læg så diverse greens på en flad tallerkenArranger resten af ingredienserne i en cirkel. Drys toppen af salaten med kaviar og hæld dressingen over.