Salat med croutoner: opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Salater med kiks er en fantastisk mulighed for at diversificere din menu. Faktum er, at det er croutoner, der gør det muligt at gøre rettens struktur heterogen, det vil sige at tilføje sprøde noter til salatens delikate smag. Sådanne retter kan indeholde helt andre ingredienser, såsom pølse eller kyllingebryst. De kan smages til med mayonnaise eller selvlavet sauce. Du kan også lave dine egne croutoner eller købe færdiglavede. Det er lige meget. Under alle omstændigheder viser salaten med kiks sig at være velsmagende og hurtig nok til at forberede.

Hvordan laver man croutoner?

For at tilberede en så vigtig salatingrediens som croutoner, har du brug for et minimum af ingredienser. Så du har brug for brød eller et brød, bedre at ligge ned i en dag eller to. Det skæres i terninger af en sådan størrelse, at det er praktisk at spise dem i en salat. De kom det i en skål. Der tilsættes også lidt vegetabilsk olie. En spiseskefuld smør er norm alt nok til et halvt almindeligt brød. Her hældes også s alt og andre krydderier på. Revet, tørret hvidløg samt kværnet sort peber er fremragende til kiks. Alle rører sig.

Ovnen skal opvarmes til to hundrede grader. Fordel kiks med krydderier på en bageplade. Allesendt i ovnen. Det tager femten minutter at forberede. Hvis der er meget brød, og det er lagt i lag, skal du periodisk åbne ovnen og røre stykkerne. Klare kiks skal afkøles og derefter bruges i salater.

Caesar salatvarianter

Mange mennesker elsker Cæsar-salat. Men ofte er der simpelthen ikke tid til at lave mad efter alle regler derhjemme. Så kan en enklere mulighed komme til undsætning, med udskiftning af nogle produkter. Så for at tilberede en Cæsarsalat med kinakål og croutoner skal du bruge:

• én kyllingefilet;
• Beijing-kål, mellemstørrelse;
• 100 gram ost;
• en pakke kiks med ost eller den samme mængde hjemmelavede;
• s alt og peber;
• fed hvidløg;
• 2 spiseskefulde mayonnaise;
• så meget creme fraiche.

Sådan en salat med kiks er ret interessant. Hvis du erstatter købte kiks med hjemmelavede og helt erstatter mayonnaise med creme fraiche, så vil kalorieindholdet i en sådan ret være lavere, og fordelene vil stige.

Hvordan laver man en salat?

Først koges kyllingefileten i s altet vand. Når det er kogt, fjernes det ikke fra den resulterende bouillon. Hvis kødet afkøles i vand, bliver det mere saftigt. Når fileten er afkølet, skæres den i stykker eller skilles simpelthen ad til fibre.

Kål er vasket. Skær i ret store stykker. Læg salaten og kyllingen i en skål. Top tinderost, læg croutoner. Dressingen er lavet af creme fraiche og hvidløg, hakket hvidløg, samt s alt og peber sendes til dem. Hvis det ønskes, kan du først krydre retten og først derefter drysse med kiks. Dette vil holde dem faste længere.

Hvis gæster er lige uden for døren…

Den følgende salat med kiks og pølse vil redde dig, når du skal lave noget så hurtigt som muligt. Du skal bruge:

• enhver pølse - 200 gram;
• et halvt kålhoved;
• 100 gram ost;
• croutons - pakke;
• 100 gram majs på dåse;
• mayonnaise.

Alle ingredienserne kan findes i næsten ethvert hjem. Mange husmødre holder specielt en pakke croutoner med deres yndlingssmag for hurtigt at tilberede en salat med croutoner og pølse.

Tilberedning af en hurtig salat

Kål vaskes og hakkes. Pølsen skæres i tynde strimler. Kan bruges både kogt og røget. Også, hvis det ønskes, kan du erstatte pølsen med skinke eller kød. Kom disse ingredienser i en skål, krydr med mayonnaise. Nu tager de majs, dræner væsken, sætter den med kål og pølse. Før servering drysses retten med croutoner og revet ost.

Hvis du putter croutoner før dressing, skal du straks servere retten til bordet, ellers bliver de meget snart til våde krummer.

Sytny Salat: liste over ingredienser og forberedelse

Denne croutoner og ostesalat har en blanding af smag, da den bruger røgede, s alte og saftige ingredienser. Du skal bruge:

• 200 gram hård ost;
• 3 tomater;
• røget pølse - 200 gram;
• 3 fed hvidløg;
• hjemmelavede croutoner - 100 gram;
• saft af en citron;
• olivenolie til dressing;
• salat til pynt.

Du kan også pynte salaten med mayonnaise, i så fald er citronsaft udelukket. Det er dog med vegetabilsk olie, at rettens smag afsløres fuldt ud.

Til at begynde med gnides osten på et groft rivejern. Pølsen skæres i små tern, alt blandes. Tomater skæres også i stykker af vilkårlig størrelse. Revet hvidløg lægges i salaten, hældes med olivenolie og citronsaft, s alt tilsættes. Afrevne salatblade og croutoner placeres tilfældigt ovenpå.

Hurtig og smuk salat

For at tilberede sådan en salat skal du bruge:

• hvide bønner på dåse i deres egen juice;
• peberfrugt - gul;
• pakke rugcroutoner;
• mayonnaise.

Hvis det ønskes, kan du tilføje endnu en dåse røde bønner samt rød peberfrugt. Så vil en lækker salat med croutoner se endnu lysere ud.

Bønnerne lægges ud af krukken, vaskes. Læg i et fad. Bulgarsk peber renses, frø og stilk fjernes, skæres i små stykker. Toppet med mayonnaise. Tilsæt croutoner inden servering. Du kan også pynte med hakket persille eller dild.

Lækre salater med kiks er en god mulighed for at møde gæster. De fleste opskrifterindebærer ikke tilstedeværelsen af et imponerende antal ingredienser. Det er nemt og hurtigt at tilberede dem. Du kan kombinere croutoner med bønner, grøntsager og alt kød. Disse salater er også krydret med alverdens saucer. Det er værd at bemærke, at hvis du ønsker, at croutonerne skal bevare deres hårdhed, bør du servere dem separat eller tilføje dem til retten umiddelbart før servering.