Salat med croutoner og bønner: forskellige opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

For blot tyve år siden var bønner ikke en almindelig grøntsag. Mange forstod simpelthen ikke, hvad der kunne tilberedes, bortset fra suppe, med hende. Det er godt, at disse tider i dag er fortid. Enhver værtinde ved nu, at man for eksempel kan lave salater med croutoner og bønner. Masser af opskrifter. Hver gourmet har mulighed for at nyde præcis det, der opfylder hans smagspræferencer.

Her er opskrifter på salater med croutoner og bønner. Prøv, vælg den lækreste.

Med hvidløgscroutoner

Salat med hvidløgscroutoner og røde eller hvide bønner vil blive værdsat af elskere af krydrede retter. Liste over ingredienser, der er nødvendige for tilberedning:

• bønner på dåse i deres egen juice - 1 dåse;
• neutral kiks - 100 gram;
• hvidløg - 2-4 fed;
• ost (valgfrit) - 150 gram;
• enhverpølseprodukt - 100 gram;
• mayonnaise - til dressing;
• grønt, kværnet peber og s alt - valgfrit.

Teknologisk proces

Vi tilbereder en salat med croutoner og bønner baseret på en trin-for-trin beskrivelse af processen.

Først skal du skrælle hvidløget og presse det gennem en speciel presse. Bland med croutoner i en separat skål, så croutonerne absorberer aromaen af hvidløg.

Skær osten i små tern. Du kan rive den på et groft rivejern.

Pølse eller pølser (eller måske skinke) - alt hvad der er i køleskabet - skåret i mellemstore stykker.

Bland agurk og ost i en salatskål. Vi åbner krukken og dræner væsken og spreder bønnerne til resten af ingredienserne. Vi blander. Tilsæt kiks, finthakkede krydderurter og mayonnaise. Bland igen og server en hurtig og aromatisk salat med røde bønner og croutoner.

Fem minutter

Af et minimum af produkter fremstilles en god snack. Lad os prøve at skabe det fra følgende sortiment:

• 1 dåse bønner;
• ost - 100 gram;
• 1 stor pakke kiks;
• hvidløg - 1-2 fed;
• creme fraiche eller mayonnaise - til dressing;
• kogte gulerødder - 1 stk;
• s alt – valgfrit.

Sådan laver du en hurtig salat med croutoner og bønner

Alt gøres meget hurtigt og enkelt. Vi renser hvidløget og knuser det med en presse. Vi sender det til salatskålen. Hak de kogte gulerødder fint og tilsæt det. Dernæst kommer bønnerne, befriet for væske frabanker. Tre oste på et rivejern eller udskæring - som inspiration fortæller.

Bland alle ovenstående ingredienser i en salatskål. Tilsæt s alt, hvis vi finder det passende. Hæld kiks og pynt vores hurtige salat med bønner og croutoner.

Med skinke og majs

En mere festlig mulighed opnås ved at tilføje skinke eller majs på dåse. Vi går den anden vej: vi laver en salat med croutoner, bønner, skinke og tilføjer majs her. Ingredienser vi skal bruge:

• en dåse bønner;
• 150-200 gram skinke;
• en dåse majs på dåse;
• pakke croutoner (kiks);
• et lille løg;
• mayonnaise og s alt.

Trin til at skabe en salat

Præl løget og hak det fint. Hæld varmt vand (i 3-4 minutter) for at slippe af med bitterhed. Hvis du kan lide smagen af denne komponent, så send den til en salatskål uden først at ligge i vand.

Skinke til vores salat skal skæres tyndt i strimler.

Åbn dåseingredienser, og dræn overskydende saft fra dåser.

I en dyb salatskål blandes majs, skinke, bønner og løg. Tilsæt lidt s alt og smag til med mayonnaise. Ved slutningen af tilberedningen tilsættes croutoner og blandes igen.

Med kylling og tomat

Komplicerer den grundlæggende sammensætning af ingredienserne og øger deres antal. Produktliste:

• røget eller kogtkyllingefilet - 300 gram;
• bønner - 1 dåse;
• tomater - 1-2 stykker;
• hård ost - 50-90 gram;
• brød - 2 skiver;
• hvidløg -1-2 ben;
• tørre Provence-urter - 1/2 teskefuld;
• s alt - en lille knivspids;
• mayonnaise - til dressing;
• vegetabilsk olie, raffineret.

Laver salat

Først og fremmest, lad os lave brødcroutoner. Vi skærer det i små terninger og lægger det i en skål og hælder en skefuld vegetabilsk olie. Dette skal ikke gøres på én gang – vi opnår ensartet iblødsætning af brødterninger. Drys dem med krydderurter og s alt.

Opvarm stegepanden og smør med vegetabilsk olie. Steg forsigtigt croutonerne ved lav varme, indtil de ønskede rødmosset.

Og lad os nu vende tilbage til at skabe salaten. Skær røget eller kogt kyllingekød.

Vask tomaterne og fjern stilken. Lad os skære grøntsagerne tilfældigt.

I en skål blandes bønner (uden væske), fjerkrækød, tomater.

Præl hvidløget og tilsæt det til resten af produkterne efter at have hakket det. Vi gnider osten på et rivejern med en hvilken som helst fraktion, og hæld ostechipsene i en salatskål. Vi fylder den færdige salat med bønner med croutoner og mayonnaise. Parat. Du kan straks begynde at smage snacken.

Med svampe

Meget tilfredsstillende snack med en række forskellige smagskombinationer. Her er hvad der er inkluderet:

• bønner på dåse - 400 gram;
• croutoner med din yndlingssmag - 100-150 gram;
• majs på dåse - 1 dåse;
• syltet agurk - 1 stk;
• hvidløg- 2-4 nelliker;
• 1 løg;
• champignoner - 300-400 gram;
• tomater - valgfrit;
• mager olie - til stegning;
• mayonnaise, s alt og peber efter smag.

Sådan laver man mad

Præl løg og hvidløg. Hak løget i tern. Pres hvidløget gennem en presse.

Dræn væsken fra champignonerne. Varm vegetabilsk olie op i en stegepande. Svits champignon og løg i 15 minutter. Rør champignonerne med jævne mellemrum under tilberedning.

Agurker skåret i tern. Hvis du bruger tomater, skal du skære dem som agurker.

Vi har brug for en ret rummelig salatskål. Vi sender tomater, agurker, stegte og afkølede champignoner ind i den. Vi åbner krukker med majs og bønner. Vi fjerner væsken og hælder kornene i en salatskål.

S alt, peber, tilsæt hvidløg og croutoner. Vi blander alt og pynter efter vores egen smag.

Du kan tilføje stegte gulerødder til denne salat. I dette tilfælde vasker vi det, gnider det eller skærer det og steger det med svampe og løg. Du kan skære og koge rodfrugter. Agurker, hvis det ønskes, kan udelukkes.

Eksperimenter, og du vil finde din perfekte salat.