Hvordan drikkes og blandes Red Label whisky i cocktails?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Whiskey er en ædel alkoholisk drik, som er hjemmehørende i Skotland. Siden det 17. århundrede har producenterne lavet det ved at destillere spiritus afledt af hvede, byg og andre kornprodukter, tilsat vand og gær. Og efter det holdt de ifølge teknologien den foreskrevne tid i tønder lavet af eg eller kirsebærtræ. Selvfølgelig havde hver ejer af destilleriet sine egne hemmeligheder om at lave en drink, som blev holdt i den strengeste fortrolighed. Det er dem, vi skylder så mange forskellige varianter af denne stærke alkohol, en af de mest populære i verden. I dag er ikke kun Skotland, men også USA, Japan, Canada og en række andre lande de største producenter af drikken. Lad os i dag finde ud af mere om Red Label whiskys historie, dens egenskaber og styrke samt muligheder.brug i ren form og i cocktails. Husk, at denne drik er meget stærk med et alkoholindhold på op til 43 %, så du skal bruge den med måde for ikke at skade dit eget helbred.

Sådan laves Red Label whisky

Denne drik er original, producenten er beliggende i Skotland. Siden 1825 er der måske lavet en af de bedste sorter i verden. Denne drik er single m alt, det vil sige, dens opskrift er præcis den, der først blev skabt for omkring 400 år siden. Råvaren til fremstilling af Red Label whisky er byg, men vand, tørv og specielle egetræsfade, hvor lagringen foregår i et vist tidsrum, har også stor indflydelse på drikkens smag og farve.

Hvorfor tørv? Det er påkrævet til fremstilling af m alt og tørring af byg, og takket være røgen fra dens forbrænding (under fremstillingen af råvarer ryges byg), som har en meget specifik lugt, får drikken en særlig smag. Vandet udvundet fra kilderne er ikke kun krystalklart, men indeholder også visse mineraler. Alle disse faktorer bidrager til skabelsen af en unik smag af drinken, som kendere bruger ikke kun i sin rene form, men også i cocktails. Styrken af denne whisky er 43%, den tappes traditionelt i firkantede flasker med en unik etiket placeret i en vinkel på 24 grader, med en kapacitet på 750 ml. Deres design og form har ikke ændret sig siden 1860.

Sådan drikker du Red Label whisky ren og indcocktails?

Kynnere af denne ædle drik anbefaler at drikke den i sin rene form, dens temperatur skal være under stuetemperatur - omkring 20 grader Celsius. Whisky hældes i et lavt glas med brede sider og tyk bund. Det er under sådanne forhold, at du mest vil nyde aromaen af drinken, en let eftersmag af chokolade med antydninger af blomster, samt en blød eftersmag, der er iboende i Red Label. Whisky, hvis pris anses for at være overkommelig sammenlignet med den samme "Chivas Regal" og er cirka 730-750 rubler for en standardflaske på 750 ml, kan også bruges i cocktails. Dette er en god mulighed, hvis du ikke kan lide stærke drikke eller foretrækker interessante kombinationer af flere ingredienser. Hovedreglen er, at før du begynder at lave forskellige blandinger, skal denne alkohol opbevares ved stuetemperatur og ikke tilsættes kold. For at blande "Pool House" skal du f.eks. bruge:

• 50 ml Baileys-likør;
• 20ml karamelsirup;
• 50 ml flydende flødekande med lavt fedtindhold;
• 20ml Red Label Whisky;
• drysset flødeskum til pynt.

Ryst alle ingredienser i en shaker i ca. 15-20 sekunder, hæld i et martiniglas og top med flødeskum. Sådan en ret sød og svag cocktail vil helt sikkert glæde damerne. Og til "Kite"-blandingen, tag:

• 20ml Red Label Whisky;
• 20 ml af enhver gin;
• 10 ml citronsaft;
• kirsebærfra en krukke til pynt.

Alle ingredienser blandes norm alt i en shaker og hældes derefter i et cocktailglas, som skal pyntes med et kirsebær til sidst. Nu kan du ikke kun blande lækre cocktails baseret på Red Label whisky, men også fortælle dine venner historien om dens skabelse og produktion (ligesom en rigtig bartender gør). Forresten, hvis du leder efter en original gave til venner eller er vært for en storslået fest derhjemme, kan du købe en kæmpe flaske Red Label whisky, prisen på 4500 milliliter (4,5 liter) af drinken vil være omkring 5000 rubler. Den er pakket i en smuk æske, og selve flasken holdes på en speciel gyngestativ for nem hældning af drinken. Vær sikker på, at dine gæster bliver glade.