Sådan drikkes cognac: fra traditioner til regler

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I lang tid anses cognac for at være en af de mest elite spiritus. Som regel er det meget prestigefyldt og udtrykker respekt for en person. Få mennesker ved, hvordan man drikker cognac korrekt. Nogle mener, at vodka og cognac er meget ens drikkevarer, og de bør drikkes på samme måde. Men dette er en vrangforestilling. For at mærke smagen af denne guddommelige drik skal du følge særlige regler, når du drikker den.

Cognacregler:

1. Gensidig respekt. Ægte cognac-kendere siger, at lige før brug skal du begynde at respektere selve drinken.
2. Godt selskab. Samfundet, humøret og det, der sker rundt omkring, bør matche cognacens sofistikerede.
3. Chic miljø. Det anbefales at tage cognac i festligt tøj, mens du er på restaurant eller kontor. Køkken- og hjemmetøj understreger ikke al drikkens ædelhed.

Sådan drikker de cognac

For at få gode følelser fra brugen af cognac, skal du først mærke dens aroma. Drikken bør kun hældes i et glas specielt skabt til dette formål - en snifter. Til at begynde med hældes omkring 30 ml cognac. Skal røre vedglassets ydervæg. Hvis fingeraftrykket er synligt fra den anden side, så er cognacen af høj kvalitet. Derefter drejes glasset med drikken forsigtigt. Dette gøres for at bestemme ældningen af cognac. Hvis spor af drikken er synlige i omkring 5 sekunder, så er den lagret i omkring 5-7 år, og hvis 15 sekunder - så 20 år.

Hvilken bølge er du på?

Drikken er tre smagsbølger:

1. Den første mærkes 5 cm fra glasset. Den har lette vaniljeundertoner.
2. Den anden bølge mærkes nær kanten af glasset og formidler en frugtagtig eller blomsteragtig duft.
3. Den tredje bølge bringer smagen af ældning.

Hvordan drikker de cognac? Til at begynde med, nyd alle bølgerne af dens aroma. De drikker i små slurke og nyder eftersmagen. Spørgsmålet diskuteres ofte: "Drukkes cognac varm eller kold?" Kendere af denne drik hævder, at dens temperatur skal være over stuetemperatur, for først da mærkes dens ægte aroma. Nu er det blevet klart for læseren, hvordan cognac drikkes. Det er vigtigt ikke kun at have respekt for drinken, men også at tage den langsomt og i godt selskab.

Har du brug for en snack?

Desværre spiser de fleste cognac forkert. Så hvad er den bedste måde at drikke cognac på. Den mest almindelige måde er at bruge citron. Nogle drys citron med chokolade og sukker. Men sande kendere er grundlæggende uenige i denne udtalelse. De advarer om, at den ædle drik ikke behøver snacks, ellers vil de dræbe dens delikate smag.

Cognac-kendere mener, at den mest behagelige snack er en cigar med kaffe. Først skal du drikke kaffe, derefter cognac og så ryge en cigar. Men hvis mængden drukket overstiger 100 ml, så er det trods alt bedre at få en drink. Citron dræber smagen af cognac, så det er bedre ikke at tage det. Ost eller druer er fantastisk. Disse produkter vil ikke dræbe smagen af drikken. Du kan også bruge oliven. Passer godt til cognacchokolade og is.

Det vigtigste er ikke at glemme det rigtige valg af selve alkoholen. Kun en kvalitetsdrik kan formidle den fulde smag og aroma af ægte cognac.