2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Mærkeligt nok er tilberedningen af byggrød ikke højt værdsat nu, alt sammen fordi mange? uden at vide, hvordan man tilbereder det, anser de det for smagløst og kun egnet til at fodre fisk. Faktisk er det ikke sådan, byggrød er meget velsmagende og sund, dens egenskaber var allerede kendt i Rusland, forresten, på det tidspunkt var den meget populær.
Nyttige egenskaber
Pearl er lavet af byg. Perlovka er en meget velsmagende og tilfredsstillende grød. Fiberen i byg har en gavnlig effekt på kroppen og hjælper med at reducere betændelse, der opstår i mave og tarme. Byg indeholder også elementer som polysaccharid og glucan, som reducerer blodsukkeret.
Byg mætter perfekt kroppen og er et kostprodukt, der indeholder calcium, vitamin A, fosfor, B-vitaminer, samt jod, lysin, kiselsyre og mange andre elementer, der holder vores krop i form og giver den ungdom og friskhed.
Tilberedning af grød
Hvordan tilbereder man lækker byg? Meget simpelt. Der er to måder. Den ene er hurtig, og den anden er lang, i beggeI nogle tilfælde er grøden velsmagende og smuldrende.
Hvordan koger man byg på den anden måde? Til at begynde med vaskes kornene og lægges i blød i koldt vand i 3 timer, viser det sig, skal du for eksempel tage et glas grød og hælde det med vand, så det dækker kornene lidt.
Dernæst skal du dræne vandet og skylle grøden flere gange. Kom det i en gryde med tyk bund (jo tykkere jo bedre) og hæld koldt vand igen, men dobbelt så meget som mængden af grød (hvis du f.eks. tog et glas perlebyg, tilsæt 2 glas vand til det). Sæt derefter gryden på høj varme og vent til det koger, tilsæt så et stykke smør, glem ikke at s alte og lad det simre ved svag varme under låg.
Nu ved du, hvordan du tilbereder byg. Efter at grøden har kogt lidt, henholdsvis vandet fordampet, og kornprodukterne har brug for yderligere væske, skal du hælde en fjerdedel af det oprindelige volumen (i dette tilfælde et kvart glas).
Nu skal væsken koge igen, reducer varmen til medium og lad den stå og trække i en time. Efter at den angivne tid er gået, skal du smage grøden, du kan tilføje s alt og (om nødvendigt) lade koge. Generelt, hvis grynene ikke har været gennemblødt på forhånd, kan de koges i op til to timer.
Dernæst, overvej muligheden for, hvordan man koger byg på en hurtig måde, en lignende metode indebærer at reducere varmebehandlingen med ca. det halve.
Så tag den rigtige mængde korn (i vores tilfælde et glas) og fyld det med en dobbelt mængde vand, udblødi dette tilfælde er det ikke nødvendigt. Så snart grøden koger over høj varme, skal vandet drænes af og rent vand tilsættes i samme mængde.
Grød i det nye vand skal koge igen, nu kan du tilføje olie og s alt, og lade det sygne til det er helt gennemstegt.
Dette er faktisk den hurtige måde at tilberede byg derhjemme.
Naturligvis vil moderne tekniske anordninger spare tid, når du tilbereder perlebyg, for eksempel kan du bruge en slow cooker eller en mikrobølgeovn, men nogle mennesker kan lide byggrød kogt i en gryde, som i barndommen.
Anbefalede:
Sådan tilbereder du dampede ris. Sådan tilbereder du smuldrede dampede ris
I butikken kan du blive forvirret over de mange forskellige varer, der præsenteres. Selv de ris, vi er vant til, er anderledes: polerede, dampede, vilde. Når de køber en ny sort til sig selv, tænker husmødre på, hvordan man tilbereder denne korn, så den viser sig smuldrende og velsmagende, fordi ris vil ikke kun være en fremragende sideskål til kød eller fisk, men også egnet til at tilberede salater, snacks og pilaf
Sådan tilbereder du kyllingeventrikler - nogle fantastiske velsmagende opskrifter
Kylling kråser omtales ofte som "navler" - primært på grund af den bizarre form, de har, når de tilberedes. Nogle husmødre er bange for en bestemt lugt, så de bruger ikke denne indmad. Faktisk ved at vide, hvordan man tilbereder kyllingeventrikler, kan du lave en duftende og tilfredsstillende anden eller rig tyk bouillon
Sådan tilbereder du budding i mikrobølgeovnen velsmagende og hurtig
Hvordan laver man hurtigt og velsmagende budding i mikrobølgeovnen? Funktioner af desserten og dens tilberedning, flere nemme opskrifter med detaljerede lister over produkter. Alt hvad du behøver at vide for at lære, hvordan man hurtigt tilbereder buddinger i mikrobølgeovnen
Sund boghvede smuldret grød
Hvordan tilberedes smuldret boghvedegrød? Vi forsøger at holde den maksimale mængde næringsstoffer i kogt korn. Madlavningshemmeligheder: vælg det rigtige produkt og kog korn i henhold til instruktionerne
Sådan tilbereder du hirse i form af grød
Hirse er yderst gavnlig for den menneskelige krop. Den indeholder vitaminer, en stor mængde stivelse samt mineraler, der er ansvarlige for væksten af hår, negle og tænder. Lad os se, hvordan man tilbereder hirse, og hvad den kan serveres med
