2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Boghvede-smuldret grød er nem at tilberede, hvis du kender de små hemmeligheder. Først skal du have et godt korn. Som regel bliver den billigste boghvede ikke smuldrende. Tilberedningen af smuldrende boghvedegrød er højst sandsynligt afsluttet med succes fra korn fremstillet i overensstemmelse med GOST. Det er bedre at købe dette produkt af den første, i ekstreme tilfælde, anden klasse. Hvis du køber den såkaldte premium-boghvede, risikerer du at få et produkt af lav kvalitet.
Og alt sammen fordi sådan boghvede ikke er produceret i henhold til GOST, men er lavet i henhold til TU. Korn af korn skal være hele, dvs. kerne. Fuldkorn indeholder flere vitaminer og mineraler. Sp altede korn af boghvede kaldes delt. De har færre næringsstoffer. Og boghvede smuldrende grød vil ikke fungere ud af dem. Prodel viser sig at være en mere tyktflydende, syrlig konsistensmad.
Boghvede er en meget sund mad. Dens sammensætning omfatter:
- mineraler: jod, jern, nikkel, fosfor, kobber, kobolt osv.;
- vitaminer: B1, B2, B6, B12, PP, E, P og andre.
Opskriftsmuldrende boghvedegrød
Vi skal bruge:
- boghvede;
- lille grydeske med tæt låg;
- vand;
- s alt;
- vegetabilsk olie.
Hvis vi planlægger at få omkring to glas kogt boghvede, skal tørre kornprodukter have et glas.
Først bør du sortere boghveden fra for at rense den fra små sten, frø fra andre planter, de resterende skaller. Skyl kornene godt under rindende vand. Dræn forsigtigt alt vandet, så boghveden ikke flyder i væsken. Hæld to et halvt glas vand i gryden og sæt ild til. Efter kogning, tilsæt lidt s alt og smid grynene i. Når vandet koger, skal du reducere ilden. Kog grøden i 10-15 minutter, under omrøring af og til.
Hvis boghveden er mørkere i farven, så koger den hurtigere, og hvis den er lys, så lidt længere. Du kan ikke engang prøve grøden. Allerede i udseende er det tydeligt, hvornår det er næsten klar: det øges i størrelse med næsten 2 gange, men kornene er stadig helt hele. På dette stadium er dens konsistens lidt underkogt. Vigtigt: der skal være lidt vand tilbage i gryden! Cirka 1/4 af massen af boghvede i øjeblikket. Hvis det er mindre, tilsæt derefter den nødvendige mængde. Hvis der er meget mere væske, betyder det, at branden var meget langsom. Prøv at dræne det overskydende. For at gøre dette skal du lukke gryden med et låg, holde den med et håndklæde og forsigtigt dræne lidt vand. Pas på ikke at brænde dig selv eller spilde grøden!
Boghvedes smuldrede grød er næsten klar. Hvis du ikkevil lægge smør i den færdige skål, og tilsæt derefter en teskefuld vegetabilsk olie på dette stadium. Efter at have hældt olien, blandes grundigt og låget lukkes tæt. Sluk for varmen og lad grøden holde sig varm i cirka 10-15 minutter mere. Lækker og sund boghvede er klar! Den passer godt til mælk og er velegnet som tilbehør til kød- og grøntsagsretter.
Vores smuldrende boghvedegrød viste sig ikke kun velsmagende, men også så sund som muligt, fordi den minimale tilberedningstid gjorde det muligt for os at spare en stor mængde vitaminer og mineraler.
Anbefalede:
Boghvede med gulerødder: madlavningsopskrifter, fordelene ved boghvede, hemmelighederne bag lækker grød
Boghvede med gulerødder - en ret ikke kun velsmagende, men også sund. Det er nemt at lave mad, ingen yderligere færdigheder er nødvendige for værtinden. Sådan en ret kan være en fuld middag eller et godt tilbehør. Når du bruger kulinarisk fantasi, kan boghvedegrød blive bordets hovedret
Sådan tilbereder du boghvede i ovnen. Boghvede i ovnen i ærmet
Boghvedegrød er elsket og æret, sikkert af alle. Som tilbehør passer den til alt: alt kød, fisk, fjerkræ. I faste er grød lækker med grøntsager og fantastisk til at bevare styrken i kroppen, frataget indtaget af solide kødprodukter
Hvad skal man lave mad med boghvede? Hvordan tilbereder man boghvede med kylling? Hvordan tilbereder man sovs til boghvede?
En af de mest populære kornsorter i Rusland var boghvede. I dag er det blevet erstattet af andre kornprodukter og produkter. Og opskrifterne på mange retter med det er simpelthen glemt eller tabt. Men vores forfædre vidste, hvad de skulle lave mad med boghvede. For dem var det mere vane at spise end pasta og kartofler for os. Selvfølgelig kan alt ikke laves på et almindeligt komfur eller i ovnen, men mange opskrifter er ret overkommelige. Det er kun at lære at tilberede selve korn og derefter retterne med det
Sådan tilbereder du perlebyg - fantastisk velsmagende og sund grød
Denne artikel vil fortælle dig, hvordan du tilbereder perlebyg, hvordan du tilbereder det lækkert, så både børn og voksne kan spise det. Hvis ikke for doven og bruge lidt tid? Der vil blive sørget for lækker og appetitlig ret til aftensmaden
Nyttig information for husmødre at bemærke: hvordan man laver boghvede grød
Boghvedegrød er et meget nyttigt produkt. Det hører til kategorien diæt og bruges i vid udstrækning ikke kun i den generelle menu, men også til forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen og det endokrine system som en terapeutisk diæt. Det er overflødigt at sige, at kulinariske eksperter kender en række forskellige måder at tilberede det på
