2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Kylling kråser kaldes ofte "navler" - primært på grund af den bizarre form, de har, når de tilberedes. Nogle husmødre er bange for en bestemt lugt, så de bruger ikke denne indmad. Faktisk, ved at vide, hvordan man tilbereder kyllingeventrikler, kan du lave en duftende og tilfredsstillende anden eller rig tyk bouillon.
Denne indmad bruges i salater, anden eller første retter. Du kan for eksempel bruge følgende opskrift. For at tilberede kyllingemaver i mayonnaisesauce skal du bruge et halvt kilo indmad, løg, gulerødder, et halvt glas mælk og krydderier. Grøntsager skrælles og skæres i små tern. Maverne skæres i halve. I en varm stegepande steges kødstykker med løg og gulerødder. Efter et par minutter hældes mælk, et par spiseskefulde mayonnaise sættes. Retten er s altet, peberet, dækket med låg. På et lille bål koges indmaden i cirka en time, indtil den er kogt.
De, der er interesserede i, hvordan man tilbereder kyllingeventrikler, kan følgende opskrift være nyttig. Indmaden tilberedes: vaskes under vand, rengøres evt. De behandlede maver lægges i blød i koldt vand i en halv time. Dette er nødvendigt, så de koger hurtigere og får en mere delikat smag.
Mellemstort løg pillet, skåret i halve ringe. Gulerødder gnides på et groft rivejern. Før du forbereder kyllingens maver, skal vandet, som de var placeret i, hældes ud, og indmaden skal hældes med kogende vand. Dernæst stilles retten på medium varme og koges til den er blød. Dette kan tage 30-40 minutter. Kort før endt madlavning skal maverne s altes og lidt peber tilsættes. Derefter tages "navlerne" ud og afkøles.
Løg sauteres i en lille mængde smør. Når det bliver gennemsigtigt, tilsættes gulerødder til det. Ved medium varme steges grøntsager i flere minutter. Derefter tilsættes en skefuld mel til dem, og bouillonen, hvori maverne blev tilberedt, hældes forsigtigt. Væsken skal konstant omrøres, så der ikke dannes klumper.
Det afkølede indmad skæres i strimler, lægges ud i en gryde. Her tilsættes også 1-2 spsk creme fraiche. Alle ingredienser koges i 10 minutter. Denne enkle opskrift, som beskriver, hvordan man tilbereder kyllingemaver, beviser endnu en gang, at du med et minimum af indsats kan lave en smart anden ret. Det anbefales at servere smuldrende ris og kogte kartofler som tilbehør.
Der er opskrifter, der fortæller dig, hvordan du tilbereder kyllingeventrikler som en første ret. For eksempel er der områder, hvor hjemmelavede nudler med dette indmad nødvendigvis tilberedes på brylluppets anden dag. For at gøre dette koges navler med et helt løg og gulerødder i cirka en time over medium varme. Derefter skal bouillonen filtreres. Væsken bringes igen i kog, tynde skiver lægges nudler i den. Retten er s altet, let pebret, efterladt i brand i 2-3 minutter. I slutningen af tilberedningen tilsættes finthakket grønt. Suppen trækkes i en halv time, hvorefter den serveres.
Anbefalede:
Sådan tilbereder du dampede ris. Sådan tilbereder du smuldrede dampede ris
I butikken kan du blive forvirret over de mange forskellige varer, der præsenteres. Selv de ris, vi er vant til, er anderledes: polerede, dampede, vilde. Når de køber en ny sort til sig selv, tænker husmødre på, hvordan man tilbereder denne korn, så den viser sig smuldrende og velsmagende, fordi ris vil ikke kun være en fremragende sideskål til kød eller fisk, men også egnet til at tilberede salater, snacks og pilaf
Hvordan tilbereder man kyllingeventrikler med sovs i en langsom komfur?
Ikke alle ved, hvordan man tilbereder kyllingeventrikler. For at rette op på denne situation besluttede vi at fortælle dig i detaljer om, hvordan man laver lækker og duftende gullasch ved hjælp af indmad og grøntsager
Sådan tilbereder du kyllingemave. gryderet? Pikant. Shashlik? Fantastiske
Alle elsker sikkert stegt eller kogt fjerkræ. Men kun få andre end hvide bryster eller saftige lår elsker indmad: kyllingemave, hjerte eller lever. Og dette forklares af det faktum, at ikke alle tilbereder retter ved hjælp af indmad. Og forgæves, for du kan overraske dine kære med nye ekstravagante smage
Skåle fra kyllingeventrikler: opskrifter med billeder
Du kan tilberede lækre kyllingeretter ved at bruge ikke kun brystet og kyllingelårene. Ventriklerne er også en del af en lang række retter. For eksempel kan du med deres hjælp tilberede pilaf, salat, bage dem i ovnen og koge dem i tomatsauce
Sådan tilbereder du en kalkun velsmagende og hurtig: de bedste opskrifter, funktioner og anbefalinger
Hvordan man laver en kalkun, mange husmødre, der forbereder et festligt bord, er interesserede. I mange år har det været en af de mest populære retter i vestlige lande, især i USA. For nylig er det ved at vinde popularitet i Rusland. Det er meget vigtigt at forberede og servere det på en særlig måde, fordi stemningen i hele ferien afhænger af det. Når alt kommer til alt, er kalkunen norm alt kogt som den vigtigste dekoration af det festlige bord
