Sådan spiser man pomelo: nogle regler og traditioner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Eksotiske frugter kan lide af mange, men ikke alle er blevet mestret og godkendt af folket endnu. Og hvordan spiser de for eksempel pomelo? Der er ikke noget svært ved det.

Hvad er det her?

Denne frugt tilhører citrus og er en slægtning til grapefrugt (men ikke en hybrid, som mange tror). Der er flere varianter af pomelo. Nogle frugter har en lys grøn skal, mens andre varierer i farve fra gul til lys orange. Frugtkødet er saftigt og sødt. Disse citrusfrugter blev oprindeligt dyrket i Malaysia og Asien og findes nu i Thailand, Kina og andre steder.

Choice

Før du finder ud af, hvordan du spiser en pomelo, er det nyttigt at vide, hvordan du vælger den. Da en sort oftest importeres til Rusland, skal du fokusere på den gule farve på skrællen. Frugten må ikke være for lille og hård. Vurder duften, det skal være en klar citrus og ikke en anden ikke-frugt. Derudover er størrelse og vægt vigtigt. Hvis frugten er ret stor, men meget lys, er der sandsynligvis ikke meget frugtkød indeni.

Hvordan gør man rent?

Og alligevel, hvordan spiser de pomelo? Først og fremmest skal den vaskes. Og det er endnu bedre at hælde kogende vand over frugten,at vaske voks af, der ofte er coatet på disse produkter, for at få glans og for at bevare skallens integritet.

Skallen af frugten er ret tyk, men den er ikke så svær at fjerne. Kør kniven hele vejen rundt og lirk lidt i kanterne, så du ikke skader dine negle eller fingre. Fjern huden. Før du vil være en frugt, der ligner en skrællet appelsin. Men skynd dig ikke at starte måltidet, da skillevæggene og skallerne af pomelo har en ret bitter smag og kan ødelægge indtrykket af sød og saftig frugtkød. Så det er bedre at slette alt overflødigt.

Hvis du ikke ved, hvordan man spiser en pomelo, så del den først i skiver, og befri derefter hver af dem fra skallerne. Det er nemt, alt skiller sig uden besvær. Knogler bør også fjernes.

Hvordan spiser man?

Hvis du undrer dig over, hvordan pomelo spises i forskellige lande, så er der mange måder. For eksempel i Thailand serveres sådan en frugt med fisk eller kød. Andre kulturer betragter pomelo som et dessertprodukt og tilføjer det til is eller frugtsalater.

Du kan vælge hvilken som helst måde. Du kan for eksempel nøjes med at spise en halv pomelo til en eftermiddagssnack. Det er velsmagende, tilfredsstillende og nærende. Og nogle laver syltetøj eller syltetøj af denne frugt, de bliver rige og søde.

Flere opskrifter

Vi inviterer dig til at lære at spise pomelo i sammensætningen af retter. Her er nogle opskrifter til dig:

• Rejesalat. Påkrævet: 200 gram kogte rejer, ½ løg, 100 gram sellerirod, creme fraiche, 100 gram pomelo. skåret ifrugtkød, pillet løg og selleri, bland alt og smag til med creme fraiche.
• Frugtsalat. Ingredienser: 1 banan, 1 kiwi, 1 æble, 1 appelsin, 1 pære, ¼ medium pomelo. Skræl (hvis nødvendigt) og skær alle frugter, og bland derefter. Du kan bruge naturlig yoghurt til at pynte denne salat. Du kan også tilføje noget honning

Nu ved du, hvad en pomelofrugt er. Hvordan man spiser det, ved du også. Nyd smagen, tilbered forskellige retter fra denne citrus og glæd dig selv og dine kære.