2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
En af de mest tilfredsstillende og sunde grøntsager er kartofler. I Rusland har det været meget populært siden Peter den Stores tid. Kartoffelretter kan trods alt tilfredsstille sultfølelsen i lang tid. Derudover kan du fra denne grøntsag tilberede lækre supper, salater, varme retter og tærter. Erfarne husmødre kender mange opskrifter på kartoffelretter. Vil du tilberede en lækker og nærende morgenmad på et minimum af tid? Vi råder dig til at lave klassiske kartoffelpandekager med hvidløg (opskriften vil blive diskuteret nedenfor).
Påkrævede ingredienser
De lækreste kartoffelpandekager er lavet med hvidløg. De er meget blødere og mere storslåede end norm alt. Og den fantastiske aroma kan stimulere din appetit, selvom du lige har spist. Det er meget nemt at forberede dem, det vil tage dig lidt tid. Så ifølge opskriften på klassiske kartoffelpandekager med hvidløg skal du bruge følgende produkter.
- Kartoffel - 5 stk. Hvis du tager en lille grøntsag, er det bedre at tage 8knolde.
- Æg - 3 stk. Kylling er bedst, men hvis du kan lide vagtel, kan du bruge dem.
- Mel - 1 spsk. l. Det er nødvendigt at tage hvedesorten. Sigtning er ikke nødvendig.
- creme fraiche - 1 spsk. l. Det vil gøre kartoffelpandekager mere velsmagende og møre.
- Hvidløg - 1 fed. Det er ham, der giver kartoffelpandekager en pikant smag og berusende aroma.
- Vegetabilsk olie - 1 tsk. Du skal smøre panden, så kartoffelpandekagerne ikke brænder på.
- S alt og peber efter smag. Du kan undvære disse ingredienser.
Trin-for-trin opskrift på kartoffelpandekager med hvidløg
Efter at have forberedt alle de nødvendige produkter, går vi videre til tilberedningen af denne ret. Hvis du ikke ved, hvordan man laver kartoffelpandekager, så følg bare alle trinene i opskriften i den rigtige rækkefølge. Så er du garanteret et fremragende resultat.
- Skyl kartoflerne grundigt (du kan bruge en speciel madbørste), skræl og riv. Det er bedre at rive fint, så kartoffelpandekager bliver mere saftige. Hvidløg kan hakkes fint eller føres gennem en presse (på denne måde sparer du din tid).
- Pisk æggene godt (brug et piskeris), tilsæt mel, creme fraiche, peber og s alt til dem. Bland alt godt. Tilføj revne kartofler til den resulterende masse. Bland igen. Du bør få en homogen masse.
- Smør en bradepande med vegetabilsk olie og forvarm. Brug en ske til at lægge kartoffelpandekager på den, efterlad en lille afstand mellem dem. Steg i fem minutterhver side ved middel varme. Indtil gyldenbrun.
Som du kan se, er den klassiske opskrift på kartoffelpandekager med hvidløg meget enkel. Selv en nybegynder kok kan lave mad.
Magningshemmeligheder
Der er mange tricks til at lave kartoffelpandekager med hvidløg. Lad os fortælle dig nogle af dem:
- Hvis du ønsker at kartoffelpandekager skal være sprøde, fordeles dejen på panden i et tyndt lag. For at de ikke flokkes til én masse, skal du lade plads mellem dem.
- For at gøre pandekager mere luftige, tilsæt en halv teskefuld sodavand. Men overdriv det ikke, ellers får produktet en ubehagelig eftersmag.
- Draniki skal serveres varm, de er ikke så velsmagende, når de er kolde. Rigtig gode kartoffelpandekager kombineres med creme fraiche. Din familie vil blive glad for de klassiske kartoffelpandekager med hvidløg, hvis opskrift blev diskuteret ovenfor. God appetit!
Anbefalede:
Spaghetti med tomater og hvidløg: sammensætning, ingredienser, trin for trin opskrift med fotos, nuancer og madlavningshemmeligheder
De dage er forbi, hvor vi spiste pasta og frikadeller til aftensmad. Det europæiske køkken fanger i stigende grad vores land. I dag er det moderne at spise spaghetti bolognese eller noget andet med et uforståeligt og mærkeligt navn. Hvad er spaghetti og hvad spises de med? Og vigtigst af alt - hvordan laver man spaghetti?
Tilberedning af en række kartoffelpandekager - opskrift, opskrift, opskrift
Belarusian draniki - de samme kartoffelpandekager. Hver husmor kan have sin egen opskrift på deres forberedelse. Den klassiske ser sådan ud: skræl og riv rå kartofler, du kan også store. Prøv bare at gøre det hurtigt, for grøntsagerne bliver mørk, brunlig, ikke for appetitlig
Hvidløg er Historie og brug af hvidløg
Hvidløg er ikke kun en nyttig og duftende plante, men også et produkt med en overraskende interessant historie. Og hvor mange kulinariske mesterværker ville blive til et simpelt, fadt og smagløst sæt produkter uden hvidløg i dem
Tiramisu med savoiardi-kager: klassisk opskrift, perfekt dessertsmag, sammensætning, ingredienser, trin for trin opskrift med billeder, nuancer og madlavningshemmeligheder
Italien er fødestedet for gourmet-tiramisu-retten. For omkring 300 år siden blev den første dessert tilberedt i den nordlige region af dette land, takket være anmodninger fra de adelige, der levede på det tidspunkt. Dessert har en positiv effekt på seksuel lyst, det blev brugt af kurtisaner. Det var dem, der gav ham sådan et smukt navn - tiramisu. Det oversættes fra italiensk til russisk som "ophidse mig." Opfordring til handling
Sådan steger du hvidløg på en pande: opskrifter og tips. Stegt hvidløg - fordelene og skaderne
Hvidløg, sammen med merian, forskellige typer peberfrugter, paprika, spidskommen, oregano, rosmarin, gurkemeje og andre populære krydderier, har længe været brugt af mennesker som en fremragende krydderi til at lave mange lækre retter. Men ikke alle ved, at for at smage retter og give dem en karakteristisk appetitlig og pikant smag, bruges denne grøntsag ikke kun frisk eller tørret, men også stegt
