Kalorie-kyllingerulle. Lækre og hurtige opskrifter på de mest delikate rundstykker

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Du har helt sikkert ønsket at prøve at lave kyllingerulle mere end én gang, men der var ingen passende opskrift. Artiklen præsenterer lækre opskrifter på kyllingeruller uden store økonomiske omkostninger og angiver deres kalorieindhold, der vil være masser at vælge imellem!

Kyllingrulle med ost

Ingredienser:

• fjerkræfilet - 500 g;
• smør - 20 g;
• ost, helst hårde varianter - 150g;
• krydderi - efter smag.

Proces:

1. Del fuglefileten i to dele, slå af, tilsæt krydderier.
2. Læg et stykke smør sammen med et stykke ost på den sammenpiskede fjerkræfilet og rul den forsigtigt til en rulle. Det er bedre at bruge en tråd eller en tandstik til at sikre rullen.
3. Steg i en forvarmet pande, indtil den er gyldenbrun, og sæt den derefter i ovnen og bag ved 200 grader i 15-20 minutter.

Kalorie kyllingerulle med ost pr. 100 g=170 kcal.

kyllingerulle fyldt med svesker

Ingredienser:

• fjerkræfilet - 500 g;
• svesker - 100 g;
• ost - 150 g;
• creme 15 % - 200 g;
• mayonnaise, krydderier - efter smag.

Proces:

1. Vask fuglefileten, del på langs, slå af.
2. Udblød svesker i varmt vand i 10-15 minutter.
3. Smør den ene side af kyllingefileten med mayonnaise, s alt og peber. Læg sveskerne ud. Rul til en rulle. Fastgør kanterne med en tandstik.
4. Steg på en pande, indtil de er gyldenbrune, og læg dem derefter i et ovnfad.
5. Tilbered saucen: riv ost på et groft rivejern, bland halvdelen med fløde.
6. Hæld denne sauce over ruller i en ovnfast fad.
7. Drænk den resterende ost oven på rullerne og send til bagning i 15-25 minutter, indstil temperaturen til 180-200 grader.

Kalorie kyllingefilet med svesker pr. 100 g=175 kcal.

Hønserulle med æg

Ingredienser:

• fuglefilet - 1 stk.;
• æg - 3 stk;
• mel, brødkrummer - 2 bord. skeer;
• krydderi - efter smag.

Proces:

1. Kog to æg (efter kogning er tilberedningstiden for æg 10 minutter).
2. Skyl fuglefileten, del den på langs i to lige store dele, slå med en hammer, men ikke ret hårdt, så der ikke er huller i den.
3. S alt og peber den hakkede kyllingefilet.
4. Placer et kogt æg på det ene stykke filet og drej det til en rulle, gør det samme med den anden filet.
5. Rul derefter rullen i mel.
6. Pisk det resterende tredje æg med en gaffeli en separat skål og dyp rullen rullet i mel.
7. Rul rullen i brødkrummer.
8. Kom to ruller i en opvarmet gryde med olivenolie og vent på en gylden skorpe.
9. Når rullerne er snoet i folie og sat i ovnen i 15-25 minutter, indstilles temperaturen til 180-200 grader.

Kalorie kyllingerulle med æg pr. 100 g=120 kcal.

Kyllingrulle med ris og svampe

Ingredienser:

• fjerkræfilet - 800 g;
• svampe (helst champignoner) - 270 g;
• kogte ris - 280 g;
• løg - 2 små hoveder;
• creme (15%) - 180 g;
• krydderi - efter smag.

Proces:

1. Skyl fjerkræfileten under koldt vand, lad vandet dryppe af, del derefter fileten med en kniv på langs i to dele og pisk hver side med en kødhammer.
2. Præl og skær løget, skyl svampene og skær dem i skiver.
3. Send det hakkede løg til en forvarmet gryde med olivenolie, og efter at det er blevet gennemsigtigt, tilsæt svampene til det, bland alt grundigt, lad svampene safte. Tilsæt derefter kogte ris og bland, tilsæt fløde efter 3-5 minutter, læg låg på i 10 minutter. Glem ikke at røre, for risene kan brænde. Sluk derefter for brænderen og lad den køle lidt af.
4. Læg grydens indhold på den slåede fuglefilet og fastgør forsigtigt med tråd eller en tandstik. Send til bradepandengyldenbrun.
5. Og send det derefter til ovnen i 30-40 minutter, indstil temperaturen til 200 grader.

Kalorie kyllingefilet med ris og svampe pr. 100 g=180 kcal.

Du bør også prøve kyllingerulle med grøntsager, princippet om tilberedning er det samme over alt. Du skal blot vælge grøntsager efter din smag og koge dem i en stegepande først. Kalorieindholdet i kyllingerulle med grøntsager pr. 100 g vil være cirka 120 kcal.

Også nemt og velsmagende at tilberede kyllingerulle med tomater og svampe. Svampe med løg og tomater koges i en gryde, og før du sender rullerne til ovnen, skal du drysse dem med revet ost. Kalorieindholdet i kyllingerulle med svampe og tomater pr. 100 g vil være 135 kcal.

Fjerkræfilet, som alle rundstykker er lavet af, er et diætprodukt, det spises over hele verden. Tilberedningen af fileten er ret enkel og hurtig. Og kalorieindholdet i disse retter er lavt, hvilket vil glæde piger, der ser, hvad de spiser. Kalorieindholdet i kyllingerulle pr. 100 g, afhængig af fyldet, varierer fra 110 til 170 kcal.

god appetit!