De mest sunde salater: enkle og lækre opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-02 16:16

Hvad kunne være bedre end en sund salat til morgenmad? Der er utallige af dem i verden. Specielt til dig har vi udvalgt de 8 mest lækre og sunde salater, hvis opskrifter du vil lære lige nu. God læsning!

Usædvanlig kombination

Salat er en af de universelle retter, der er med til at stille sulten. Nogen foretrækker en let snack af grøntsager med citronsaft, nogen kan lide at tilføje mør kylling eller saftig fisk. Vi giver en opskrift på en hurtig og sund skaldyrs-, mango- og avocadosalat. Ingredienser:

• én moden avocado (den kan erstattes med en frisk agurk);
• store rejer 300 gram;
• sød mango;
• citronsaft;
• s alt efter smag.

Algoritmen til at tilberede den mest sunde salat er som følger.

• Først og fremmest skal du skylle rejerne godt under vand og rense dem.
• Dernæst skal du skrælle og udstene den modne avocado. Skær den derefter i små stykker.
• Når du skal vaske mangoen og skære den i tern.
• Allebland ingredienserne, s alt og smag til med citronsaft.

Sund gulerods- og æblesalat

Sandsynligvis en af de mest klassiske kombinationer, grønt æble og gulerod. Denne snack er meget nærende og lav i kalorier. Æblet indeholder en masse jern og nyttige vitaminer til menneskekroppen. Gulerødder er til gengæld fyldt med essentielle sporstoffer, såsom calcium, magnesium, zink, kalium, jern, vitaminer B₆, B_{12, C, E, A og R. Produkter:}

• et grønt æble;
• et par store gulerødder;
• valnødder 80 gram;
• en håndfuld rosiner;
• bihonning 50 gram;
• citronsaft til dressing;
• lidt olivenolie.

Opskriften på den sundeste salat er denne.

• Først skal du skrælle guleroden og det grønne æble, og derefter skære dem i tynde strimler.
• Dernæst skal du hakke valnødderne og stege dem lidt i olivenolie.
• Så er det værd at forberede dressingen. Citronsaft skal blandes med en spiseskefuld honning og olivenolie. Så skal saucen sendes til den mest sunde salat.
• Ristede nødder og rosiner skal hældes over det grønne æble med gulerødder og blandes grundigt.

Denne nærende og sunde salat er perfekt til morgenmad eller som en let aftensnack.

Lækker bønnesalat

Bønner er bælgfrugteren plante, der er rig på forskellige grundstoffer og vitaminer. Den indeholder nyttige fibre, proteiner, pektin, fosfor, magnesium, kalium, zink, jod og så videre. Nødvendige produkter til tilberedning:

• kogte bønner 900 gram;
• sød peberfrugt 2 stykker (gerne forskellige farver);
• et par fed hvidløg;
• én pære;
• olivenolie;
• s alt, kværnet sort peber efter smag;
• lidt æblecidereddike til dressing;
• spidskommen eller andre krydderier;
• citronsaft.

Opskrift:

• først skal du forkoge bønnerne;
• , vask derefter peberfrugten og skær den i skiver;
• efter du skal skære løget i halve ringe;
• til dressing, bland citronsaft, olivenolie, hvidløgsjuice og æblecidereddike;
• sovsen skal hældes i salaten;
• s alt, peber og rør rundt.

Tropical Paradise

De, der elsker eksotiske kombinationer i mad, kan vælge denne salat. Den består af grøntsager, citrusfrugter og en usædvanlig dressing. Ingredienser:

• salatblade 2-3 stykker;
• én peberfrugt;
• ananas (helst på dåse);
• to mandariner;
• kokosnøddespåner;
• macadamia;
• porrer;
• olivenolie;
• rødvin 50 gram;
• honey;
• sukker, s alt efter smag;
• ananasjuice.

Forberedelse af snacks:

• først skal du brugeskære salatblade;
• dernæst skal du skrælle mandarinerne fra huden og dele dem i skiver;
• efter at du skal skære peberfrugten og ananasen;
• macadamia skal steges i olivenolie ved lav varme;
• grønne løg skal hakkes fint;
• så skal du blande alle produkterne, s alt og peber, tilsæt kokos;
• så skal du kombinere ananasjuice, rødvin, olivenolie;
• det næste er at tilføje honning, sukker, s alt;
• efter du skal krydre salaten og blande.

Tunasalat

I stedet for en fed og solid middag kan du lave en lækker og let snack med tun. Denne mest sunde salat er meget nærende. Denne opskrift tager ikke meget tid og kræfter. Produkter:

• kogte bønner 150 gram;
• to kyllingeæg;
• tun;
• one løg;
• s alt, kværnet sort peber efter smag;
• olivenolie;
• én citron;
• friske krydderurter: persille og grønne løg;
• krydderier efter smag.

Madlavning.

• Først og fremmest skal fisken renses, vaskes og dampes i vandbad.
• Så skal du blande tunen med kogte bønner.
• Løget skal hakkes og tilsættes fisken.
• Derefter skal du s alte og peber salaten.
• Pres citronsaft ud over det og dryp med to spiseskefulde olivenolie.
• Hønseæg skal pilles og hakkes fint, ogdrys dem derefter på fadet.
• Frisk grønt skal hakkes og pyntes med en salat. Du kan eventuelt tilføje en række forskellige krydderier og krydderier.

Den sundeste grøntsagssalat

Hvad har en person brug for om vinteren? Vi kan ikke undvære nyttige sporstoffer og vitaminer. De fleste af dem findes i grøntsager. Sådan en sund salat til børn vil være meget nødvendig. Ingredienser:

• roer;
• gulerod;
• kartofler to stykker;
• grønne ærter;
• citronsaft;
• lidt s alt (valgfrit);

Opskrift.

• Alle grøntsager skal skrælles og skæres i små tern. Så skal de dampes i vandbad eller i slowcooker. De skal være bløde, men lidt rå.
• Dernæst skal du tilføje grønne ærter til de tilberedte grøntsager og smag til med citronsaft. Salaten skal blandes godt. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt s alt til det.

Lækker snack med kylling og avocado

Kylling er meget sund, fordi den indeholder meget protein. Men det mister ikke sine egenskaber kun i kogt form. Avocado er den mest nærende frugt i verden og er rig på mange essentielle næringsstoffer. Kombinationen af disse to produkter er en skattekiste af sundhedsmæssige fordele. For at forberede det skal du bruge følgende ingredienser:

• moden og blød avocado;
• hård ost (eller ost) 200 gram;
• kyllingefilet 250 gram;
• frisk tomat;
• Beijingkål;
• citronsaft;
• olivenolie;
• valgfri oliven;
• lidt s alt.

Bring dig en trin-for-trin-opskrift.

• Kog først kyllingefileten uden s alt, og skær den derefter i små stykker.
• Dernæst skal du skrælle og pit avocadoen og skære i tern.
• Tomaten skal skæres i halve cirkler, og Beijing-kålen skal hakkes.
• Adyghe-ost eller fetaost er ideel til sådan en salat, men hård ost bliver ikke mindre velsmagende. Det skal skæres i store tern.
• Alle ingredienser skal blandes.
• Salat skal s altes og smages til med citronsaft, olivenolie.
• Hvis det ønskes, kan du tilføje oliven eller oliven til det. Derudover kan ost erstattes med rød fisk. Det vil også være meget velsmagende.

Salat med kalkun og svampe

Kyrkunkød betragtes som en delikatesse over hele verden. Hendes filet er meget mør og blød. Desuden kan de damer, der taber sig eller holder øje med deres figur, spise kalkun, da den indeholder få kalorier. Til denne salat skal du have lager på følgende produkter:

• kalkunfilet 300 gram;
• svampe 100 gram;
• salatblade i to stykker;
• to æg;
• én avocado;
• flødeost;
• æblecidereddike eller citronsaft;
• krydderi efter smag.

Opskrift.

• Først hårdkogte kyllingeæg.
• Så skal du klippesvampe.
• Dernæst skal du koge kalkunfileten uden s alt.
• Avocado skal skrælles og udstenes, skæres i skiver.
• Efter det færdige kalkunkød skåret i mellemstore stykker.
• Salatblade skal hakkes fint.
• Kogte æg skal rives på et groft rivejern.
• Så skal alle ingredienser blandes og smages til med æblecidereddike eller citronsaft. Derefter skal du tilføje et par spiseskefulde flødeost, s alt og peber. Salat skal blandes grundigt. Du kan bruge spinatblade som dekoration.

Denne salat passer godt til tomater. Flødeost kan erstattes med hjemmelavet mayonnaise. Det vigtigste er ikke at tilføje for meget af det.

Der er mange forskellige velsmagende og sunde opskrifter, så alle kan finde den rigtige salat til sig selv.