Kartoffelgryde med pølser: madlavningsopskrifter til ovn og multikoger

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kartofler og pølser er produkter, som ofte kan findes på vores landsmænds bord. Mange betragter dem som almindelige og kedelige. Men laver du en gryderet af de samme produkter, får du allerede en smuk, duftende og meget velsmagende ret. Derudover kan du udover kartofler og pølser tilføje ost, svampe, creme fraiche eller andet efter eget valg. Lad os tale om tilberedningsmuligheder for sådan en ret i dag.

Nem kartoffelpølsegrydeopskrift

Hvis du ikke har tid til at lave aftensmad, men ønsker at glæde dig selv og din familie med en lækker varm ret, så er denne mulighed perfekt for dig. Opskriften på en sådan gryderet indebærer brugen af følgende produkter: 500 gram kartofler, 4-5 pølser, et æg, 100 ml tomatpuré, 100 gram ost (du skal vælge hårde varianter) samt urter og s alt.

Instruktioner

Kog først kartoflerne oglave en puré ud af det. Bland det derefter med ægget, tilsæt s alt. Formen, som du vil bage fadet i, smøres let med olie og kom derefter puréen heri. Læg et lag tomatpure ovenpå. Skær pølser i stykker. Læg dem ovenpå pastaen. Riv osten og drys den over den kommende gryde. Vi sender formen til ovnen forvarmet til 180-190 grader. Vores kartoffelgryde med pølser og ost er klar om cirka et kvarter. Du skal bare tage den ud af ovnen og drysse med hakkede krydderurter. Nu er gryden klar til servering!

Kurv med kartofler, pølser og svampe

Vi tilbyder endnu en opskrift på en lækker, solid og velduftende ret. Det involverer brug af ingredienser som et kilo kartofler, 8 pølser, et pund svampe efter eget valg, 50 gram ost, 400 ml creme fraiche, to løg samt s alt og olie til at smøre bageformen med.

Til at begynde med skal løget pilles og skæres i halve ringe. Steg det på en pande til det er gennemsigtigt. Steg derefter svampene separat, indtil de er møre. Takket være dem bliver vores kartoffelgryde med pølser endnu mere saftig, velsmagende og velduftende!

Lad os nu komme til hovedingredienserne. Skær pølser i små stykker. Kværn kartoflerne med en kniv eller et stort rivejern. Smør en bradepande med olie. Vi putter halvdelen af kartoflerne i det. S alt lidt. Læg derefter halvdelen af pølserne, halvdelen af svampene og løgene ud. Hæld creme fraiche i. I samme rækkefølgelæg de resterende ingredienser ud. Dæk alt med folie.

Kartoffelgryde med pølse i ovnen skal tilberedes ved en temperatur på 180 grader i cirka en time. Så skal folien fjernes. Gryden skal drysses med ost, der tidligere er hakket med et rivejern, og sendes til ovnen i endnu et kvarter. Retten skal serveres varm på bordet. Den passer godt til friske grøntsager eller salat. God appetit!

Slow Cooker-grydeopskrift

Den ret, vi overvejer, kan tilberedes ikke kun i ovnen. Så husmødre laver det både i en gryde og i en langsom komfur. Vi foreslår at overveje den sidste mulighed. Kartoffelgryde med pølser, kogt i en langsom komfur, er meget mør, duftende og utrolig velsmagende. Denne proces vil tage en del tid og kræfter.

Så for at tilberede denne ret har vi brug for 700 gram kartofler, syv pølser, 200 gram ost, tre spiseskefulde mel, fire æg, olie til at smøre formen med, samt peber, s alt og andre krydderier efter din smag.

For at starte skal du skrælle kartoflerne og hakke dem fint. Alternativt kan du rive den. Tilsæt to æg, peber, s alt til det. Tilsæt derefter mel og bland grundigt. Slib osten med et rivejern. Bræk de resterende to æg i en separat skål og ryst. Smør multikogskålen med olie. Vi putter halvdelen af kartoflerne i det. Dyp hver pølse i æggeblandingen, og rul den derefter indrevet ost. Læg dem ovenpå kartoflerne. Kom resten af osten og æggene ovenpå. Med det sidste lag tilsættes den anden del af kartoflen. Vi lukker låget. Vores kartoffelgryde med pølser i en langsom komfur vil koge i bagetilstand i omkring 60-65 minutter. Du skal bare forsigtigt fjerne fadet og servere det på bordet. Gryden spises bedst varm. Du kan servere den med tomatsauce, ketchup eller endda sennep eller creme fraiche. God appetit!